谢邀。本人是地道的潮汕人，潮州潮安的
潮菜这菜系种类非常广，总体偏清淡，至于家里都吃啥，就我本人来说一说。
早餐，潮汕人绝大部分离不开的无非两种，第一是粿条面，粿条其他地方叫河粉，但我感觉跟河粉不太一样，在我这边，现在5元就能吃上一碗，里面有肉有丸有蚝什么的，便宜又好吃。第二种老辈人离不开的就是白粥，一碗热腾腾的白粥，配上各种杂咸小菜，人生一大享受，有乌橄榄菜，咸蛋，脆瓜，菜脯蛋，鱼饭，甜瓜条各种各样5元粿条看起来是不是很不可思议呢，哈哈
当然早餐还有很多其他选择，例如肠粉，粿汁，豆浆油条什么的
中餐我家比较简单，一般两盘菜跟肉，有时吃粥，都是偏清淡。有时吃炒牛肉粿条
晚餐一般比较丰盛，是正餐，最少都三菜一汤，喜欢我老婆的手艺，这边吃海鲜比较多。正常家庭经常晚餐就来加份卤鹅，其他地方好像吃鹅比较少。上面那些都是正宗潮菜，哈哈
宵夜就更丰富了，有菜头粿，蚝仔煎，牛肉火锅，夜粥，各种各样的小吃，怕胖的话依然来碗粿条面就最好了看起来是不是很有食欲呢，以上图片均为本人拍摄。
喜欢潮汕的美食，望各路朋友多来品尝。
一般说沿海人都喜欢吃海鲜，潮汕也不例外。并且现在沿海各地的做法都大同小异不能代表潮汕美食了。
那么就说一说以下几种有潮汕特色的街边美食。
一、鱼饭。二、潮汕的砂锅粥、鱼粥。三、卤鹅四、牛肉丸、牛筋丸。五、达濠鱼丸。汕头峡山鸭脯。六、干面、猪肚咸菜汤、粿条汤。七、生腌壳类。八、蚝烙。九、牛肉火锅。十、各类繁多的小食。十一、猪脚饭。十二、冻蟹
谢谢邀请，本人是地地道道的潮汕人，话说潮汕美食确实是非常的诱惑人，除了非常地道的小食外，平时我们吃的东西也是非常普通，具体可以关注我，我就是专门写潮汕的家常菜，贴近生活，这就是我们普通的午餐和早餐
潮汕地区的百姓在生活中比较讲究吃、先说早茶、很早人们开始早茶方式聊天品茶备有各种小吃、甜点类食品、午餐、晚餐均为丰盛、海鲜水产品、各种鱼、虾丸火锅式的汤菜、虾饺、汤面、虽说南方爱吃大米、但那地方的馒头做的很松软、面白而光滑口感相当不错👍、那里的夜宵更热闹、大排档里有说有笑一直延续到后半夜，有机会应该到那转转、品尝一下各种好吃的东西。
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