这种老百姓都喜爱的老字号都搞垮了，这些厂长经理真的应该拉去判刑。
前几天去****买了一盒合川出的合川桃片，因为小时候很爱吃，就想到去买来吃吃，怀念下小时候的味道。虽然不是在当地买的，但是****都是可以买的。我买了两种，一种是椒盐味的，硬的脆的，另一种是原味软的那种，还挺贵，。。打开来吃，椒盐味不香，软的不软不说也不甜，我在想是不是原材料用假了
先申明本来不挑嘴真的没有小时候的桃片好吃，然后又放了几天，想起又来吃，竟然一股油味儿，我看了下也没过期，太难吃了。我反正以后是不会买的了。
个人感觉一是太甜太腻;二是桃片比较干，吃几块不喝水不舒服;三是现在选择太多了，桃片几十年都没有太大变化……所以结果是必然的……
桃片还是几年前去云阳买的王大汉好吃，保质期短，糯香，折而不断，比合川桃片好吃多了。而且云阳桃片比合川桃片历史久多了。
主要有二点原因：
一、市场竞争激烈，缺乏创新，味道单一，还是在袭用老祖宗留下的方法。
二、当代人口味挑剔。以前物资匮乏，生活艰难，吃啥都好吃;现在生活条件改善了，生活品质提升了，吃啥都是那个味，山珍海味也不过如此。笔者小时候吃过合川桃片，那是温润甘甜，馨香满齿。上周在云阳张飞庙买的合川桃片，感觉有点干燥粗涩，糙口难吃，完全没有以前的味道了。
有多少人和我一样，觉得现在的桃片干扁扁的，不好吃了。
以前吃的少，吃桃片糕，吃个月饼啥的，感觉都是吃零食，那个香啊。
现在谁还特别喜欢吃月饼？
说到底，物质丰富了。。
破产了，是资本运作，把土地卖了，这可是一大堆的毛爷爷，合川桃片仍然在生产在正常销售。不用担心，消费者还能买到正宗合川桃片
合川桃片，以前有好多口味，甜的，咸的，有时候真的会买来吃。可能现在这种零食太多了，合川桃片没有跟上时代发展，产品的更新，形象推广都有问题。其实，这种国企管理估计不会好，内部可能也有问题。市场又不接纳，破产就是时间问题。不过怎么说也是国有资产，应该会注入私人资金，引进私企的管理机制，重新出发，希望合川桃片能够焕发生机。
合川桃片是传统美食，在物质匮乏的70-80年代为经典伴手礼。送礼佳品。现在物质丰富，太多选择，桃片多为老年人吃，消费市场太小，不受年青人喜爱。而且也是高糖份碳水化合物，不爱吃也是有原因的。
竞争大，老厂的产品也越做越差。最后差到没人买。
生厂家太多，不堪竞争，计划经济产儿不敌市场经济群狼，品牌乏力，不思进取，人浮于事，效率低下，成本高居，缺乏效益支撑。这些都是不少公有制企业倒闭的原因。
合川桃片，好吃得很，垮了一个厂，仍然多的是合川桃片
时代变了 小时候吃糖困难 需要粮票 还缺油水 桃片主要还是糖和油 现在物质丰富了 不缺油粮了 自然也就没有了 现在这些人没经历过这些 自然不懂“饱汉不知饿汉饥”
几年前在重百****买的合川桃片，居然有虫在动。恶心，再不吃合川桃片了
现在的人可吃的零食太多，选择面较为宽泛。而合川桃片又未做根本性的口味调整去主动迎合市场，政府再保也经不起市场的无情打击，倒闭就在所难免。
合川本地人，小时候桃片布满了核桃仁，现在的零星一两颗，量越来越减少
破产正常之中，回想起七八十年代，能吃上一包合川桃片，简直就是一种奢侈。曾经的老味道此时记忆犹新，说不出的独特芬香，纯甜的舌觉难以忘怀。不知怎么？熟悉的香醇，纯真的家乡味道不复存在，去年买过一次，真就失去了以往的香味。
因为桃片糕这个东西不吃也行，对于我来说谈不上不爱吃也谈不上喜欢吃，因为它的味道还是比较纯正，但我不吃也不会想念，它不会像米一样我每天都必须吃才行。所以我觉得桃片糕的味道还需要创新，针对不同人的口味开发出不同的桃片糕。所以它的破产也说明食物这种东西你要不有自己的特色，要不你是每个人都离不开的才行。
我觉得主要是因为现在好吃的东西太多了，所以才会淘汰合川桃片吧，以前小时候的时候觉得桃片糕简直是太好吃了，现在感觉不出来了，好吃的东西太多了
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