西安不仅是6朝古都，也是美食之都。西安的早餐非常丰富、品种特别多。每种都特别好吃，大街小巷都有的卖，非常方便。
1、胡辣汤就有两种，一种是****的肉丸胡辣汤，主要用牛骨头熬汤，牛肉做成丸子，里面再放一些蔬菜：土豆、包心菜、西葫芦等一起煮，然后再配上用面烙的烧饼，放上油泼辣椒，那真是香辣可口，唇齿留香。说的我都流口水了。
第二种是河南的肉丁胡辣汤，里面配菜有粉条、海带等。河南胡辣汤配的是油馍头，就是软面用油炸一下，就和油条味道差不多，形状是圆的。泡在汤里一起吃。口感爽滑。
两种味道不相同，****的花椒放的多，有点麻，这是西安人早上常吃的早饭，这类小餐馆比较多。至于口味，看个人喜欢。
2、饼类：第一种西安的菜夹馍（烧饼）非常独特，有十几种菜：卤蛋、卤花干、土豆丝、红萝卜丝、海带丝、青椒丝、各种咸菜、还有锅巴等。可以根据自己喜欢自由搭配。
第二种就是肉夹馍（烧饼），这个不用说大家都知道，西安有名小吃。
第三种：牛肉饼，面饼里面放上葱和牛肉，卷在一起压成小饼，在锅里煎成两面金黄就好了。外焦里嫩，饼皮特别脆，咬一口，葱香混着肉香，层次分明，口留余香。饼一定要趁热吃。
第四种：鸡蛋灌饼，把面皮两面煎黄，中间灌上一个鸡蛋液，鸡蛋熟就好了。饼又薄又脆，很好吃。
第五种：葱油饼、金丝饼等各种薄饼。
第六种：煎饼卷菜、山东杂粮煎饼、煎饼果子。
3、菜合：菜合的品种也很多，根据馅料的不同有以下几种：
第一种韭菜合：韭菜、粉条和鸡蛋;
第二种茴香合：茴香、粉条;
第三种酸菜合：泡菜、粉条;
这些 菜包在软面里，上油锅炸，两面金黄就好了。
4、油炸类：油条、油饼、糖糕（一种江米糖糕;一种是白面糖糕）
5、镜糕：材料糯米、大枣、云豆
一层糯米，一层大枣，一层云豆，重复操作，在一个很大的锅中蒸熟就可以吃了。口味香甜软诺，老少皆宜。
西安的美食还有很多，我列出来的也就冰山一角，保证你每天的早饭不重样，还样样都好吃，甜的、咸的都有。吃在西安一点也不夸张。来了保证你不想走了。
西安的小吃特别多。但是什么最值得推荐的呢？据当地地道的西安人说，当年的唐玄宗和杨贵妃最爱吃的小吃只有三种。第一就是西安的羊肉泡馍，西安的羊肉和其他地方的羊肉不一样，西安的羊肉特别鲜香，肉有弹性。西安的羊骨头炖出来的汤特别白，特别鲜味。羊肉汤里面加上一个馍那汤会更加美味，因为馍在汤里泡了一会就中和了羊肉的膻味，使羊肉汤和起来更加清香。据说杨贵妃和唐玄宗一个月至少吃26次羊肉泡馍。唐玄宗和杨贵妃最爱吃的第二道小吃就是肉丸糊辣汤。肉丸胡辣汤的肉丸都是用牛肉做成，那肉丸吃起来特别有弹性，胡辣汤清香浓郁，麻辣鲜香，加上肉丸一起吃那简直就是人间美味。唐玄宗和杨贵妃最喜欢吃的第三道小吃就是菜油油条。油条用菜油炸出来特别香脆，油条上面的芝麻油炸过后更加香甜可口，芝麻的浓香和油条的脆结合在一起，吃起来的时候感觉特别美味。唐玄宗和杨贵妃都喜欢吃的美食肯定不一样哈。以后朋友们去西安旅游也去试试这三道美食哈。认为我没说错的朋友点一赞哈。谢谢大家
下面是西安必吃的六大早点小吃，样样都是经典。
1、泡馍
能代表西安美食的东西很多，最最经典的就是泡馍，没有吃过泡馍可以说不算来过西安。
喜欢吃油厚的就找一家汤浓油厚的西安老店。不喜欢油厚喜欢鲜香的就找一家不油的老店。这些真正好吃的店很多不在****街。
要吃味道最棒的泡馍，馍一定要是自己掰的，话说掰馍半小时吃馍十分钟，很多外地的小伙伴觉得掰馍是一种折磨。掰馍要掰小一点。
2、夹馍
不管是肉夹馍还是菜夹馍，夹馍也是西安的最正宗的。找一家知名的西安老店，吃个夹馍再配点凉皮和汤，爽歪歪了。
3、凉皮
有面皮、米皮、擀面皮等，就配着肉夹馍吃也很不错。
我通常都会吃这样一个套餐，可不要太爽。
4、肉丸胡辣汤
要问西安人早点爱吃啥，那肯定是一碗热乎的肉丸胡辣汤。
5、油泼面
老陕们最爱的还是这一口油泼面。把一勺热油浇在面上的一瞬间，光听着那热闹的“滋啦”声响，口水就开始往下流了哎。
点一碗油泼面，再甩几瓣蒜，这才是最正宗的老陕吃法。这样吃，连小仙女都得投降。
6、油茶麻花
油茶麻花是陕西韩城的传统坊间小吃，在西安也多见，也算是西安的传统小吃，西安人从小吃到大的。把麻花泡在油茶里吃，麻花和油茶本来也是西安两种小吃。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/8661.html
相关推荐
-
天津哪里的海鲜好吃,又便宜?天津哪里海鲜便宜
好评回答 大大大大象啊2023年12月20日 回答 我从小在海边长大，可以说是吃着海鲜长大的，但是除了长成了一个吃货，一些具体的海产知识了解得并不太多。 想要海鲜好吃，个人认为，有两点很关键，一是要吃鲜活，二是要吃应季，这才能品尝到海鲜最肥美、最天然的味道。天津的海鲜出自渤海湾，渤海湾属于冷水海域，…
-
株洲有什么好吃的?炎陵有什么好吃的特产
好评回答 原色印务梁新建2023年12月22日 回答 关注【管鲜森头条号】，推广农业文化和艺术，专注自然教育和乡村旅游。不断为您提供株洲周边游美景、好农庄，帮你了解美丽株洲新动向。 炖土鸡 株洲特有的炖土鸡，原汁原味，酒店都很难吃到的正宗乡里土鸡。看汤就知道了，好恰~ 蕨菜炒腊肉 早春时节，蕨菜是香…
-
80后的你,认为最好吃的零食是什么?
好评回答 安徽大龙2023年12月25日 回答 对于很多80后来说，我们好似都已经被95后，00后拍在了他们前进的沙滩上。我们在他们眼中已经步入了“中年”，已经是垂垂老矣的“空巢老人”等等。我们这些“大爷“大妈”，应该是“不配”拥有吃零食的权利的。 然而， 事实是，还真有一部分80后已经很少再吃零食…
-
陕西油泼面,兰州拉面,山西刀削面,河南烩面,大家觉得哪种面条更好吃?
好评回答 思无邪1517384202024年01月19日 回答 就看你怎么定义好吃的面的标准了。 1，是因为配料好面才算是好吃？ 2，还是单独的面的口感好吃才算是好吃？ 3，或者是面的做法独特的面才算好吃？ 如果说配料好吃才算好吃的面，我认为这几个地方的面比不上广东，香港的面食。人家一个面里面又是鱼…
-
宜昌那有什么好吃的美食?宜昌美食一条街在哪里呢
本文共计5891个文字，预计阅读时间需要19分29秒，由作者编辑整理创作于2024年06月14日 04点49分43秒。 宜昌那有什么好吃的美食？ 1、峡口豆花 豆花(又叫豆腐脑)是长江西陵峡特有的菜肴和美味小吃,由于水质优良,加之制作精细,故其豆花以洁白细腻,如乳似脂而闻名遐迩。 豆花和豆腐是同一家…
-
威海华夏城有好吃的么(威海华夏城离威海站近还是威海北站近)
本文共计2916个文字，预计阅读时间需要9分34秒，由作者编辑整理创作于2024年07月01日 03点23分08秒。 威海华夏城有好吃的么 威海华夏城是一个著名的旅游景点，位于山东威海市环翠区，拥有丰富的历史文化和自然景观。在华夏城内，您可以欣赏到许多精美的建筑、雕塑和景观，同时还可以品尝到各种美食…
-
过年吃饺子,东北人大多喜欢酸菜馅的,你们家乡呢?
好评回答 裴新宇www2024年01月18日 回答 首先声明，本人是正宗东北人，黑龙江牡丹江人，说说东北人吃饺子: 东北人喜欢吃饺子，各种食材都能包成饺子，东北人喜欢吃酸菜，所以酸菜馅儿饺子自然成了东北人美食之一。至于大年三十饺子，酸菜馅是不是首选，还真有点渊源。 首先酸菜是东北人普通食材之一，跟白…
-
大连海鲜与宁波海鲜哪个更好吃?宁波海鲜好还是舟山海鲜好
好评回答 牧海耕田2023年12月14日 回答 我是大连人，没去过宁波，只说大连。大连本地人喜欢吃生的，海蛎子，嘎嘣虾，腌螃蟹，腌虾爬子，等等都是生的。所谓的那些饭店，个人觉得都不是大连真正的大连味道。 虎说八道3d7s2023年12月14日 回答 大连的海鲜当然要好吃于宁波的。重点是大蟹子，大连的…
-
为什么有些兰州本地人不爱吃当地的马子禄牛肉面,而有的外地人却非常喜欢?对此你怎么看?
好评回答 云飞扬2024年01月15日 回答 这个话题可不可理解为（马子录牛肉面以下简称“马先生”）马先生的牛肉面招外地人喜欢而不招本地人喜欢？ 一个好的饭店，不光有好的食物，还的有好的服务，营运，管理等等。 马先生在兰州是属于比较早的店。那时候的兰州其实牛肉面店是很少的，会这门技术的人没有几个，竞…
-
埃及人都吃什么?埃及吃什么
好评回答 吃板栗不吐板栗壳2023年12月05日 回答 埃及最有地方特色的食品，是一种叫麻西（音译）的东西，用包菜卷了米和牛肉馅还有茴香什么的，然后用牛肉西红柿汤一起煮。有点类似我们的饺子，埃及人过节或者周五的时候经常会做。还有就是，这个季节路边的果汁店里会有橙汁，非常便宜。用橙子硬挤出来的，很好喝…
