我今天到的西安，一下火车就奔****街了，是真热闹，都是吃的，别看一整条街都是卖吃的，但就那几样，羊肉泡馍，凉皮，肉夹馍，烤鱿鱼，烤羊肉串，烤酸奶，炸果汁，还有各种面，没其它的了。吃了一个油泼面，勉强吃了一半，还没武汉做的油泼面好吃了，打死卖盐的了。又买了烤鱿鱼，唉，要不是钱已经付了，肯定走人，那烤鱿鱼的小哥哥就在那里撩妹，“两位美女是哪里人啊？”“河北啊，难怪呢，那里出了一个貂蝉，难怪长这么漂亮”眼睛光看小姑娘了，烤了半天的鱿鱼我咬了一口感觉还是凉的，压根就没熟，所以已经失望了，晚上上麦当劳吃的，不花那冤枉钱了。都是坑外地人的。还不如武汉的户部巷呢。好歹户部巷里品种多。
西安满大街都是美食。****街，永兴坊这些地方只是美食比较集中。也不能说这俩地方东西不能吃或者说是骗外地人。老字号的饮食，尤其是西饮集团那几家名气大也就有些店大欺客的嫌疑了。我就我这四十多年在西安吃饭的拙见，说说西安的美食吧。
面食:陕西原本是面食大省，油泼面，臊子面满大街都是。基本上开了十年以上的味道都不差。有特点的唐城大厦后面的柳巷面，西七路的马虎面（其他马虎面都是加盟或者用人家名字，味道不好去说），小学习巷的马振面（****街还有很多味道不错的牛肉面，但这家我个人比较喜欢）。车家巷的刘记腊汁肉揪面片。红专路的罗家面，草场坡的长青菠菜面等等。
泡馍:****街的牛羊肉泡馍其实很多家味道都有自己特色，我就不一一介绍了。个人喜好光明巷的马光明泡馍，西大街百盛后面的刘家泡馍。果渊斋的老米家。昆明路的老黄家，西门里莲湖****对面的同盛斋。当然钟鼓楼广场的同盛祥更是西安泡馍的名片了。小炒泡馍我个人吃的不多，也就不好详细介绍了。葫芦头泡馍是西安汉民泡馍的代表，主要集中在小南门里的报恩寺街和文昌门里顺城巷两个地方。具有代表性的一个是小南门的诚敬和和文昌门的朱秀英。当然其他地方也有味道不错的葫芦头，但就不方便一一介绍了。其他还有车家巷的赵西安三鲜煮馍，五味十字的韩记三鲜煮馍等。其他向码子煮馍，豆花泡馍，粉汤羊血泡馍等也是陕西煮馍的名片。但这些店就比较少见了。如果碰上可以去尝试一下。
西安还有凉皮，肉夹馍，肉丸胡辣汤，灌汤包子，牛肉饼等等都是有着自己特色的美食。欢迎大家来西安，也希望我这个能给大家来西安品尝美食给个建议。
（纯粹个人观点得罪人请谅解）我实在看不下去所谓西安美食的胡扯了。在西安吃好吃的一定不要看名气，因为名气大了就是萝卜快了不洗泥。个人牢骚发完了。现在给大家说说西安美食。首先西安美食分两个主要流派：1、****食品;2、汉民食品;3、其它这个就是乱七八糟舶来品其它城市说不定比西安还正宗所以忽略不计。
现在先说****食品：首先真真的早起****是不会卖炒菜的（不是不会做，是没有什么特色），所以炒菜排除。其次主流主食：泡馍（牛羊肉泡馍在我们这里就叫泡馍不含起他形式的泡馍）;杂肝汤;卤汁凉粉;水盆（分回汉两版）;腊牛肉夹馍（这个和肉夹馍不一样，更不要以为你们在****街买的是正宗的那是骗外地人的，有认识****的朋友问问什么才是腊牛肉夹馍。当然是小时候吃的那种）;面（回汉区别在配料）;凉皮（回汉区别在调料，个人认为这个凉皮汉民完胜）;胡辣汤（一定是掰饼的那种）;小酥肉（这个汉民的差远了）。除了小吃主流的主食就这些，现在告诉各位哪家正宗。请看仔细是正宗不代表好吃，因为各地人的口味不同所以我们只评论正宗与否，是不是只为挣钱。请打开手机地图西安北大街以西;西大街以北;莲湖路以南;顺城巷儿童医院段以东这个区域里边自己找哪家营业的餐厅可以用乜贴吃饭就去哪家一定正宗。当然这个方法最简单但是麻烦，还有一种方法就是看哪家餐厅****多就去哪家吃一定正宗。如果你在问我怎么知道哪家餐厅****去的多，那我告诉你只有你了解****的作息就很轻松知道了。在不知道@我。时间太晚了汉民的西安美食下次再说。吃我是绝对认真的。
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