中药材黄精现在很受欢迎，药用、食用均可，全靠野生来供求市场是远远不够，现在有很多人，人工培育繁殖种植。黄精采挖时间为春秋两季。
首先说一下黄精品种，黄静分为大黄精、鸡头黄精、姜黄精三种品种，一般种子下种需要3～4年生长期，移栽1～2年生长期。别名：黄鸡菜、老虎姜、鸡爪参等，每个地方都有不同的叫法。
春季采挖 春季采挖应该在开年解冻时进行，开年2～3月地面解冻进行采挖，采挖时因苗已经枯死，看不到黄精位置，所以要小心深挖，以防伤到根部，采挖回家晒成8～9成干，如果出售可直接****，如果自己服用还得下一步加工。
秋季采挖 秋季采挖应该在秋后初冬时进行，〖为最佳时间〗，秋后采挖的黄精肉质爆满，黄精含量最佳，药用效果好，食用价值高，市场上最受欢迎，出售起来自然顺利了。采挖时注意事项：采挖黄精要小心细做，采挖回家晒8～9成干出售，自己服用进行下一步加工。
如何深加工 黄精有很多人都知道，是男人最喜欢的一种药材，有补肾、养生功效，但黄精虽然是补药但还有毒的，毕竟是药是有副作用的，所以服用前必须深加工才可服用，那么怎么加工才能分解里面的毒素呢。其实也不难，只要做到就煮九晒就可以了，将里面的毒素经过九煮九晒分解出去，就可以服用了，有人会想九煮九晒后那含量还会好吗？其实经过煮晒后效果更好，煮晒会将里面含有的蛋白质等激活，服用后人体会更快的得到吸收。但煮的时候不要太过，稍微煮熬即可，主要是多次数煮，做到九煮九晒。
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黄精又名老虎姜，因能实用和药用，近年市场供不因求，诞生了好多种植户种植它。我看到了它的种植前景，也小种了几亩地。中草药黄精如果入药用，采栽它的季节秋季最好，秋季黄精进入休眠状态，停止生长，采栽它是最合时宜。做根茎移植春天采挖最好，春天挖出来刚好移栽后好生根发芽。食用只要根茎成熟了随时采挖。不过这个也要根据种植户自己情况，选择何时采挖。下面我就具体采挖注意事项给您讲讲。
药用采挖
黄精是多年生草本植物，一般根茎移植3年一挖，种子移植7年一挖。秋季采挖黄精一般都是入药用。黄精长了三年地下根茎很发达，串得整块地都是。挖时需用锄头深翻后用力撬起，人工手动扒开泥巴捡起黄精茎块，再把它上面的根须拔掉。它的根须不能入约用，但可以洗干净了炖肉吃哟。茎块还得掰成一小块一小块的洗干净待太阳晒干。
根茎移稙采挖
根茎移植采挖的时间春天最好。春天万物复苏，大地回春，阳光明媚正是作物生根发芽的好季节。移植采挖就没有入药采挖那样粗造了，须沿着植株周围采挖。采挖尽量小心点，不要把那种白色茎块上的芽苞弄坏了，移植是否出苗就靠那芽苞好不好，芽苞好出苗就快，芽苞不好可能1-2个月也不一定出苗。
食用只要根茎成熟随时采挖。
中草药黄精采挖时，根茎移植采挖细节很重要，我们需要用它的根茎去繁殖，所以动作和各方面都力求精工细活。入药和食用采挖到没什么，反正都要掰成一块一块的，挖坏了也没多大关系。
以上就是【留守傅姐】，采挖中草药黄精须注意细节。如果你觉得我说得对就点击右上方“关注”点赞并在下面留言讨论，期待与你共商三农事件。
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