绿豆，黄豆，姜豆，谷子高梁，地瓜，这些作物都可以作为深加工，为青年创业打基础，当然，玉米花生类也可
最适合种小麦、玉米等粮食作物，以及西瓜、花生等经济作物。
菏泽作为鲁西南地区，受到黄河影响很大;历史上黄河多次泛滥成灾，对周边地区的城市造成极大破坏，受灾百姓数不胜数;同时，黄河泛滥也带来大量泥沙，在豫东、鲁西、皖北、苏北等地形成大片冲击平原，而菏泽就位于鲁西板块。大块的平原地有利于大范围种植粮食作物，机械化耕作更方便。
对于西瓜🍉而言，喜沙土、喜日照、喜旱不喜涝。
菏泽地区多沙土地，全年日照时间较长，属于温带季风时候区，降水量800mm左右，不多不少，非常适合西瓜生长，东明西瓜在山东省和周边地区很出名。
《舌尖上的中国》导演陈晓卿，对家乡的一种酱念念不忘，在一次乡间考察时，发现菏泽一老太太在家做西瓜酱，上口一尝，正是童年时的味道，只是由老家淮北的萝卜变成了西瓜。
酱料醇厚咸香，不时在口中迸出一种甜丝丝的沙瓤感，夹上馒头，一次能吃三四个。
山东曹县除了小麦玉米曹县东部主要种植芦笋和山药，曹县西部有个万亩荷塘，曹县南部邵庄主要蔬菜大棚，菏泽其他区域，定陶南王店西瓜、黄店西红柿和黄瓜，陈集山药等等
适合种植牡丹。山东菏泽是牡丹之乡。牡丹种植面积最大，品种多的优点，大力发展牡丹产业，提升牡丹知名度。这样才能保证牡丹种植有钱赚。老百姓真正实现脱贫。
山东菏泽是黄河冲积平原区域，适合种植粮食和蔬菜。粮食种植面积较广的有小麦，玉米，大豆，花生，芝麻，地瓜，高粱，绿豆等，黄河和水库周边还有少量的水稻。经济作物有棉花，各种中药材，还有全国最大面积的油用牡丹和观赏性牡丹。适合种植的蔬菜和瓜果更是繁多，大面积种植的蔬菜有芦笋，辣椒，菜椒，西红柿，黄瓜，茄子，豆角，菠菜，莲藕，大葱，大蒜，香菜，等等。瓜果有西瓜，甜瓜，冬瓜，南瓜，羊角蜜，各种瓜果。水果有苹果，梨，桃，杏，大枣，李子，樱桃等。食物物产丰富，品种繁多，黄河冲积平原养育了菏泽人民。
小麦.玉米粮食作物 早春瓜菜等高效经济作物 饲草作物 甜高粱 何楼、王浩屯辣椒，沙土、皇镇胡萝卜，王浩屯大蒜，黄堽西瓜，马岭岗常年菜，皇镇山药，沙土加工蔬菜七大瓜菜基地
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