三明大田东风林场的红茹实行村民共有，每斤在一千三百元以上。三明永安洪田生卿村的红菇是菇中极品，二十年前产量可收数百斤，当时每斤即在千元以上了，后被上级搞农业开发种水果，把茹山彻底破坏了，目前年产量有时还不到十斤，村民通常留着自用或赠礼。真购的，不出两千的价，别想购到，购到的也未必是生卿红菇。现在打的旗号是洪田红菇，虽然洪田红菇品质也不错，价格也高，但两者之间不可同质而语的。-
每次去三明，都会买上2斤红茹回来。红菇炖鸡汤，红菇炖老鸭…很好喝。最好去老乡那里买，有老有小，有些还开过头的，野生的都不好看，但炖出来的汤很鲜美。
红菇野生怎么是特产，也不只三明有别的地方也有，山上去找。
红菇就是一种红色蘑菇，是一种真菌，是菇中之王，天然的营养品，含有丰富的维生素和氨基酸，可以提高免疫力，可起到减肥的作用。在我国发现可以吃的红菇有几十种，主要产地是福建省武夷山三明。
红菇肯定不是三明的特产，好多省份都有的，福建、云南、贵州、四川都有。福建的武夷山和三明、龙岩都有，大家都说自己当地采收的质量好。
买了这个产品，好像是东北人的，他说这东西对妇女同志特别好，价格特别贵。但还是买了一点，尝尝味道到底是真还是假，我必须实践一下。
身为红菇，它不识地图，也不认行政区域。只要气候环境适宜，它都认。
福建的整个北部、西北部，地处武夷山南麓，来自台海的水汽，在季风推动下往北移动，遇到武夷山脉往上抬升，遇冷成雨。所以，这一带气候温和湿润，又有丹霞地貌风化的土壤，都很适合红菇的生长。
三明的红菇不错。但我也还知道在闽西连城县莒溪镇的梅村头，地处莽莽苍苍的梅花山腹地，遍布原始森林，也是有红菇的，其中品质又以梅村头的吉坑为著。红菇有一特点是只生长在往年的窝里，所以，每年红菇出产季节，当地老百姓都会带上干粮，但去年采摘红菇的地方蹲守，大树之下，松针丛中，常有一窝一窝的新鲜红菇。我有幸尝过新鲜的红菇，又鲜又甜，带着森林气息。
此外，龙岩也还有好几处的红菇，在当地都是很出名的。
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