任何羊肉牛肉好吃于否，有三个重要因素：一是品种，二是草质，三是放牧方式。
从品种来说，锡林郭勒盟有东西乌珠穆沁旗的乌珠穆沁黑头羊，苏尼特左右旗的苏尼特羊，阿巴嘎旗乌冉克羊，这三个品种都是古老的品种羊，，历朝历代都是向朝廷的进贡肉，肉质鲜美，肥而不腻，瘦而不柴。
呼伦贝尔羊品种改良在1981年定型在2002年，品种不具备竞争。
从草原性质来说，锡林郭勒盟大部属于丘陵山地旱地原始性草原，草质古老多样，呼伦贝尔草原组成多样，有森林过渡草原，湿地草甸草原，草甸草原，丘陵草甸草原。草质多样，但锡林郭勒盟旱地草原的草类品种在呼伦贝尔草原没有生长。旱地放牧的羊要比湿地和林地放牧的羊肉品质好，这是公认的常识。
放牧方式两个盟大部分都是一样的。
综上所述，锡林郭勒盟的羊肉要比呼伦贝尔的好。
谢谢邀请。
内蒙古羊肉做好吃的地方是：锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗和呼伦贝尔市新巴尔虎左右两旗交汇，地图上鸡脖子那个位置，那里是世界上最优质的牧场，只能说这一片草原上的羊肉肯定是最优的，别的各盟市地区羊肉也都好吃，只是在市场上买到的羊肉不是牧民直接买的羊肉，牧民把羊卖给了羊贩子，羊贩子在给羊喂一些东西后屠宰，所以说只要你吃到牧民家宰杀的羊肉绝对好吃。
经常在呼伦贝尔和锡盟草原游走，在锡盟很少看到羊群了，没草都圈养了。在呼伦贝尔大草原大羊群一个接着一个，雪白雪白的散落到天边
作为一个呼伦贝尔人，我感觉一个地区一个口味，一种饮食习惯，喜好由不同的人，得出不同的感觉。终究众口难调。再者抛出这个命题就是在挑拨内蒙自己家的两地人群打架，我感觉就不是啥好鸟，大家还是自己用嘴到内蒙亲自体验吧，版主少放这没味的损屁。
说实话，无论什么草原，自从有了育肥羊，肉质都在下降。
锡林郭勒大草原上那条可怜的锡林河还没有我们呼伦贝尔草原上的小溪壮阔，至于羊肉嘛我不知道总喝不到水的羊肉会不会好吃，但是呼伦贝尔的羊肉是真的好吃。
大家听我说’说：我是在内蒙古长大的，内蒙古各地的羊肉都吃过。现在把锡林郭勒和呼伦贝尔的羊肉放在一起比，让我不知道怎么说才好。我只能回答：两地的羊肉都好，就是看你会不会根据两地羊肉的特点，去烹调。
呼伦贝尔除了是大家心目中向往的旅游景区，这块草原的海拉尔羊肉也是大热门，深受人们的喜爱。羊儿们“吃的是中草药，喝的是矿泉水”，这是其他地区没有的天然条件，另外海拉尔的羊肉肉无膻味，肉质鲜嫩，营养丰富，得到很多人的喜爱。
我来说两句，我在郑州和朋友一起开了一个火锅店，开店之前考察过各地的羊肉，不论是烤还是涮，只要是真正放养的羊肉没有太大的区别，为什么有人会说某地羊肉好吃？是因为他吃惯了这个味道，不论走到内蒙任何一个盟市，几乎都会说他们当地的肉好。我们店里现在是从呼盟进肉，虽然运费会贵一点，但是可以保证是当地放养的羊，反观锡盟，西苏的羊肉实在是保证不了原产地，西苏一年只出栏一百多万头羊，这个数量连北京都供不应求，当地政府默许外地羊进入西苏，在当地喂养一段时间后贴上苏尼特标志销往各地。所以一般我要自己买肉只从牧民家里买，冷链的绝不买。当然我说的这些是比较笼统的，细说起来羊肉产地还是有一定区别，水质草质土质都会对羊肉的味道有影响。
11月30日
都不错，但纯正的呼伦贝尔羊略胜一筹，说呼伦贝尔羊肉膻的都是吃的不是本地羊。
都不好吃，水和草的问题，我是内蒙人，我经常有过比较的机会，包头市达茂旗白云的羊肉最好吃，草干缺水，甘草也多，羊肉颜色和味道都完全不同于锡盟和呼伦贝尔的。呼伦贝尔草原草的水份相对大，羊吃了以后的肉有点“水”的感觉，不是很够味。
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