思想和思路有问题没能及时把握发展机会，
就像连云港整个城市没有发展好一个道理。
虽然，没有发展好估计也受到造假影响不知是否保留传统的良心食品。小时候吃亲戚家给的板浦醋就比现在好吃。
走工业化忘记了传统手艺不是什么行业都要这样做。
古老的板浦历史悠久。在童年有很多故事。被可怜的无能践踏没有能够散发他本身的影响力。一方水土养一方人前辈的实力改变当初提高地方名声。
连云港的醋是纯手工酿造，没有分厂，产量低，仅在连云港市和苏北部分地区销售，有时还脱销。我喝连云港醋习惯了，觉的酸甜可口，回味无穷;而出差在外偶尔喝其它错，觉得只有****的酸味，难于下口。我们北京、上海的同行来连出差，回去总要带几箱回去。当然，连云港醋生产规模、促销手段、广告宣传等远远不如其它醋厂。
不是我王伯卖瓜自卖自夸，汪恕有滴醋是真的好吃，在外地待一段时间，特别想念家乡的醋，什么恒顺滴醋，山西老陈醋，真的不咋滴，还是汪恕有滴醋好吃，尤其沾饺子。美滋滋。
汪怒有滴醋确实好，口感柔绵。可产量低，知名度低。这么好的产品，为什么不能扩大产能，打出知名品牌来呢？
我们连云港的“汪怒有”滴醋应该是最好的醋。中国近代著名的食谱“随园食单”里着重介绍了它。袁枚以连云港板浦醋为第一。
这个问题我跟汪醋的负责人谈过，一是汪醋坚持传统固态发酵工艺，二是汪醋的传承人无心去抢占全国市场，我个人觉得受传统工艺所限制，即使想全国市场也没那么大产能。汪醋的传承人扩大产能以后，酿造的传统工艺秘密会传出去。
什么山西的，镇江的就是名气大而已，一点没有汪恕有好吃。
还有以前的山楂酒，南京的朋友很欢喝
我们这里的凉粉，我徐州同学可喜欢吃了
在外地吃的凉粉，里面的调料跟卤水似的，难吃死了，一点没有连云港的凉粉好吃
我天。我是盐城的，今天第1次听说连云港还有醋。有好的产品也要善于宣传和营销，连云港人这一点做得太不行了
多年前的汪醋，味正，酸爽可口，回味悠长。现在，老汪粉会发现品质远不如以前了，具体原因不详。宴会醋口感还不错，感觉也就是原来普通醋的口感。怀念。
确实是，汪怒有滴醋质量口感超棒，只是产量少缺少营销手段，所以知名度低。
作为地道连云港人，确切的说是灌云人，我来回答这个问题。
板浦是一个古镇，古有李汝珍镜花缘，后有汪氏三院士，板浦中学也是很有名，很有文化底蕴。当然在美食方面也很出名，素来就有“吃板浦，穿海州”一说，最出名的莫属于汪恕有滴醋，位于板浦南门，虽然厂不大，但大门特别有历史，几十年下来，很有一番古色古香的味道，没到厂区离着几十米就能闻到一股浓浓的醋酸味。至于为什么没有镇江香醋名气大，销量没那么大，主要有几点：第一，汪恕有滴醋一直是纯手工制造，每年的产量有限。第二，味道在连云港本地一直是没有其他醋能打败，绝对地道，不愁销售，所以很多大****都没有上架卖，就因为我不愁卖不出去。第三，汪恕有滴醋坚持这么多年一直是内销，基本就几个周边城市，没有做很多广告，可以说基本没有做，把品质维持好，工艺追求本真的味道，更没有大规模扩建增产，因为追求的文化内涵就是吃就吃最原始的味道。
连云港的滴醋适合吃海鲜，山西的陈醋适合吃面食。没有可比性，镇江香醋有点酸。连云港滴醋不适合吃面食，山西陈醋不适合吃海鲜，镇江香醋有点酸。
我就是连云港的人，从小喜欢“喝”板浦醋，花果山牌子的山楂酒还有连云港的酱油，味道真的纯正香，酸，甜，鲜美。可现在……这些老牌子的好东西玩不过现在的流水线上的。
连云港发展慢，确实缺少宣传力度，好的产品得不到推广，像汪恕有滴醋这样的好产品，其他地区的人吃不到太可惜了。
作为连云港人，并在连云港有三家麻辣烫店，应该说对于连云港的醋比较有话语权，说实话，连云港的板浦醋，我自己是很不喜欢用的，图片这个就是连云港的板浦醋，14块钱一桶，还是比较贵的，而这是我用的感觉算得上最好的一款醋了，而其它的板浦醋，打开包装那一刻就有一股子化学品的味道，口味更是不用说了，目前已经彻底放弃连云港本地醋了，而选择的是山西的紫林厚道醋，十块钱一桶，味道是真的好。不过连云港的汪醋还是很不错的，只不过现在店里在保证客人口感和菜品质量的前提下，出于成本考虑用了更便宜的山西醋。
连云港好的东西很多不知为什么都垮了，如毛巾，熊猫卫生纸，罐头厂罐头，金猫电线，变压器等等等。
天呐，记不得多长时间没有吃汪恕有滴醋了。真的有好长时间了。这才想起来，买醋的时候在****(当地)根本就没有见到过“汪恕有。这一说还真的有点怀念滴醋了。
年轻些时候常吃滴醋，后来(九十年代)去了趟山西后，基本上就寻着山西醋吃了(那一阵子物流不是太流通吧，本地想买山西醋几乎没有，后来****出现后改观了，容易吃到山西陈醋了)。
真的好久没见到过滴醋了，很怀念……。
打小吃汪醋长大，但早就不是那味了，改吃镇江香醋。
在外地居住 过年回家都带些回来 连云港人只有吃汪滴醋才叫醋
其实比镇江醋好吃，只供本地就够了。大规模生产反而会失去了天然原滋原味。
坚守传统工艺，保证品质口感，也是连云港人的口福啊。千年企业也不是没可能的
关键是口味和质量。板浦滴醋入口后感觉太酸了，香味不足，而镇江香醋恰好相反，味微酸且香，吃饺子炒菜凉拌刚刚好，两家产品价格相比较板浦滴醋更是没有优势。所以遭市场遗忘是早晚的事。
连云港醋在苏南都很少有卖的没几个人知道，但是镇江醋到处都有卖的，连云港舍不得广告钱那肯定没知名度，就江苏所以大型****百分百都能买到镇江醋，而连云港醋百分之九十大****买不到，也就苏北估计能有几家卖
连云港是不重视品牌，不重是好的东西，别说醋，历史上很多好品牌的东西都丢失了，就拿灌云云雾山茶叶来说，现在中国能有多少人知道？云雾山茶叶，解放前以是中国名茶，现在呢？
以前国营的贪腐的多，卖的醋不够贪的，而且没了钱宣传就不到位，败在贪和思路上
各地的口味不一样，当地的人肯定适合当地的口味。没得说的。
家庭作坊。地方政府重视度不高，缺少资本推手。最简单的例子，当年老淮阴的三酒一河。汤沟市场运营应该是最差的吧。。
我们只吃当地醋，因为量少，纯工艺，不是啥醋精勾兑的，如果全国各地都有连云港的醋，我还真不敢吃了。
没有败之说。我是连云港人一直食用板浦醋，就喜欢那个味。产量虽不高，包装虽不豪华有点土，但老样子喜欢，老味道纯香。产量最高，分厂最多，还能是那个味吗？汪家醋不要争产量不要扩张，家乡人民喜欢就行。
连云港醋一直就没有资格和镇江香醋比较，怎么是败给镇江香醋。就好比小学生文化水平不如大学生，根本没有可比性，就完全谈不上败。
利益问题。就像汤沟酒和高沟酒(今世缘)，高沟酒为了不被“三沟一河”危害改名“今世缘”，走向全国销售。汤沟酒厂由当地政府股份，每年拿走4-5个亿，怎么可能发展？
身为一个本地人，我竟然不知道我们大港城还是古醋之乡，唯一的特产就是海鲜，靠海嘛
汪怒有的醋有点微甜的口感，比镇江香醋淡。不是所有人都可以接受。而且品牌宣传个方面都不是很给力，所以只有本地一部分人喜欢
连云港的经济发展失败的最主要原因就是鼠目寸光的管理思维，不思进取的享乐主义。作为最早一批沿海城市开发搞得臭气熏天的。还有什么拿的出手的品牌企业吗？
连云港滴醋产量小，口感吃过的都应该知道比mm好。
感觉镇江香醋也快了，用了十几年，居然改了包装，找不到，只能转其他牌子的。
板铺醋酿造的醋不醇香，就是纯粮食发酵的酸……打开瓶盖还会有一些酒精味道，镇江醋在口味上下功夫了，添加了配料
汪恕有醋，板浦的醋，以前没有****卖的可以，他是一毛不拔，板浦人那地方水土就不好小气，一点广告宣传促销都没有，一个大厂，去买一斤他也卖，这个叫厂吗，破旧的很，什么年代了，还像以后那样，他不如吧地皮卖了，买点房子做个房东。
汪醋没有山西醋那么酸，也没有镇江醋那么甜。在连云港每年挣千百把万，很满足的。我喜欢汪醋。
大规模工业化生产和用传统工艺酿制区别是很大的。汪醋是百年传承，人工技艺酿制的典范，传统的技法决定了汪醋的产能，希望汪醋保持古法酿造的优良传统，百年汪醋，一味永传承。↙
从没见过大小****便利店里有产地是连云港的醋或者其他商品，只见过药店卖的恒瑞的药。
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