信阳历史悠久，底蕴深厚，特产丰富。主要特产有：信阳毛尖、固始云雾、商城茶油、潢川金桂、光山麻鸭、固始甲鱼等数不胜数。
不论在信阳工作生活的人，还是信阳外出务工者，在假期离开信阳时，都不忘带信阳特产回去，最喜欢买的，首屈—指就是信阳矛尖了。
信阳毛尖，种类很多，人们最喜欢的是信阳毛尖总厂车云山茶厂的茶叶，他生长于长年云雾缭绕的车云山中。又分为雨(谷雨)前茶、春茶、伏茶、秋茶等。
人们之所以钟情于它，不是因为它包装精美。主要是①名气大，曾与茅台酒—起，参加巴拿马万国博览会，并荣获金奖，被誉为“绿茶之王”，无论自饮还是送朋友，都特有面。②药疗效果明显，主要表现为：清心明目，生津解喝，醒酒益神，去腻消食等。③价格适中，档次分明(附价格表)此表所列显示，适购人群众多。
此外，在信阳喜欢带回家的还有：信阳绿豆、红豆等。春节后回深圳上班，便带回了信阳矛尖(专治节后综合症)、绿豆，信阳腊肉(不用烟熏)等。
(图片来源于网络)
我在信阳上的大学，每到假期都会给家人带回一些礼物，价钱不贵，还能品尝到信阳的风味，家人都很喜欢。
信阳最有名的是信阳毛尖，信阳部分属于山区，又加上特有的土壤成分，在产茶方面得天独厚，产出的茶质量也很好，说享誉国内外一点也不夸张。
如果经济条件允许，可以到店里买一些上好的茶。当时我只是学生，经济并不宽裕，所以只挑走乡串户的茶农的散茶买，价格便宜很多，味道还能不打折扣。
另外一项必备礼品就是板栗，信阳是全国十三个板栗产区之一，板栗也是其特殊地理环境的馈赠。没课的时候，我们三五个朋友约去爬山，偶尔可以收获一些野生板栗，用火烧熟，别提有多美味了。
信阳的大街小巷都有摊贩炒板栗卖，参入沙子翻炒以后，每个板栗受热均匀，散发出一种板栗特有的清香。并且板栗价格不贵，人人都能消费起，是买来当礼物最好的选择。
信阳靠近湖北从湖北那边点那个热干面那个佐料也是比较不错的批发一点说说信阳作为河南和湖北的边界
听说我们河南这边有的是那个烩面，可能是湖北人就吃不习惯他就会说我能不能拿我这个武汉热干面和你们信阳凉菜换一换啊咱们俩可以换着吃？这后来就慢慢的慢慢的都有自己的这个特
大家提到信仰肯定是想买一下信阳的那个毛毛尖茶
是啊，因为信阳那边产那个毛尖茶穿着不错😄
基本上在河南老家那边有好多的特色，都是说kindle信阳有的说信阳那个凉菜做的比较好
反正我看着大街小巷上都是那个他那个凉菜
那边也是一个旅游的城市是吧，那边天热，夏天天热，毕竟靠近那个湖北又属于小南方小南方城市
所以说啊，带点毛尖茶呀到信阳一定去一定要去吃他们的量子正宗的信阳凉菜
信阳的产品很多，比如说毛尖、板栗、腊肉等等……既然选择带当地产品回自己家乡，肯定会选择当地的特色或让人觉得比较新奇的东西。
小编本身是信阳人。要说带什么回家？那肯定是把别地儿的特色产品带回自己家乡……
如果是去外地朋友家，小编自然会带些信阳“特色”。毛尖肯定是首选，味香醇浓，携带方便。其次就是南湾鱼（晒干）、信阳腊肉等等……
不论是把信阳的产品带出去，还是带回来？选择当地特色，不仅具有地方的代表性，也能显示出对亲友的一种重视之情……
这个话题，我倒可以说一下，刚好也是在信阳呆了两年多。信阳毛尖最出名了，同时还有山栗子也是比较得大家喜爱的。另外不得不说的是，信阳人爱吃热干面。和武汉热干面不太相同。当地的阿姨告诉我，热干面是从信阳传到了武汉，这个和我以前的看法不同。其实我也搞不清楚，热干面最先从哪里来。其实看来，这些都不重要了，都是大家的一种饮食习惯，都是中国的小吃就可以啦
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