四川有哪些美食是外地人深恶痛绝，四川人却爱入骨髓的？
一是兔头
四川人啃麻辣兔头的上瘾劲，一直是让外地人侧目而视
兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔
我们兔肉都不吃，何况是兔头
兔头看起来太可怕了，面目狰狞你们怎么下得了口？。
哦对不起，我们四川人就喜欢啃兔头，特别是上图这种卤得耙噜噜，然后又用牛肉底料炒香的兔头。油滋滋，麻辣中带回甜，一口嫩嫩的兔肉加上咬得香爆的牛肉末，没吃过的不懂。
这是成都最近最火的一家私房兔头做的，强烈推荐。
二，猪脑花
外地人看到脑花都要晕过去，完全不敢尝试
重口味的四川人表示，麻辣脑花在四川人眼里就是浓缩豆腐而已，洒洒水啦。
我们有烤脑花，卤脑花，炒脑花，火锅串串必点烫脑花
上图也是兔头一家的私房做的，也算四川特色的味道，最有特点的就是他家脑花里加了脆脆的藕丁，完美的综合了脑花的腻味口感，吃得让人上瘾，这家还有别的好吃的，吃货朋友们可以去试试，再发几个他家的小吃图给你们看看，口水不要流太多。
店主是老成都，都是地道的四川味道，想买的私信问我，好像这里不能直接发链接
首先跟我念，糟豆腐zao dou fu正宗说法下饭菜。最爱
跟我念：猪屁儿 zhu pi er大爱
还有一种是豆豉和姜加点糯米粉一起捏成球一样形状风干吃的时候可单吃蒸熟也可作为佐料没图，跟我念：风斗士 feng dou shi我最讨厌的食物
好了再来几个都江堰的美食：
跟我念：白果炖鸡
找不到图将就用拌血旺，还有肥肠血旺，最好吃的店家是江油肥肠卖的拌血旺酸辣口味下饭。
这个都知道吧酸菜鱼最好吃的是本人做滴结合了本帮菜特点加上一些改良，但是我不是厨子。
炸洋芋坨坨，水电十局子弟校小时候校门外的老大娘卖的还记得咩经常还要火倒粉条藕片一起炸，蘸水有麻辣，酸甜辣。还有收摊凉粉，大冰小冰，搅搅糖，小时候的全部。
还有外来的麻哥兔
兔辣么阔爱怎么能次兔兔。
香菇炖鸡鸡貌似遇见蘑菇怎么做都好吃，特别推荐买汶川的白菌炖味道最鲜，不过貌似几百元一斤很贵。说起汶川阿坝州最喜欢的还是周鲢鱼好吃。
各种河鲜各种鱼都可以水煮麻辣味什么黄辣丁，水蜂子，纱网子，子链，等等都可以。
说起四川，大家一定想到川菜，四川有很多美食广为传播，有些为了适合当地大众口味经过改良，成为厨子的创新菜。有些改做法就变了味道，因此一直沿袭传统做法不会有太大变化。
烤脑花，属于川渝当地传统特色美食小吃。
除了四川当地人爱之彻底外，说不少外地人深恶痛绝有点过，但大部分人一开始吃不下，油脂感难以下咽。
记得第一次吃烤脑花是在几年前，如果闭着眼吃，有豆腐的软糯，脂香肆意，如果知道是脑花，立马吃不下了。
脑花先处理干净，做法上采取烤制的办法，最后浇上生抽，红辣椒，辣椒油，芝麻粒，烤制入味，拌上米饭吃很香，你会慢慢喜欢上的。
您吃过哪些特色小吃，来说说吧？
关注米兰的自媒体，更多旅游美食经验与您分享。
这些美食也是川渝两地的人喜欢吃的:
【苦麻菜】苦麻菜，清热解毒，焯水后凉拌和清炒非常好吃。【刨猪汤】在杀年猪的一道菜，主要用血旺和猪的内脏一起煮汤，非常好吃。【臭豆腐】臭豆腐也是川渝的美食，但是一般人受不了这闻起来的味道，可是吃起来好吃。
正中四川成都人，折耳根从小到大的最爱，小时候放假一有空就跟姐姐一起跑好多个田坎去挖，我最爱吃根的部分，很脆、很嫩、很香。每次都会挖上一大把，回家洗干净放好等妈妈凉拌，那味道一说起来我就会流口水，毫不夸张只要有这个我可以吃两大碗米饭。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/26713.html
相关推荐
-
2018春节期间去北京旅游,会不会有很多美食关门呢?
好评回答 妖夜行摄食光2024年01月06日 回答 春节是个阖家团圆的大节日，按照老传统大家都会赶回家一家和和美美过个年。但是也有奋斗了一年的朋友想趁这个机会好好出去玩一下，但是又会担心去了当地没东西可吃，说起来我就有春节期间出去旅行的经历，当时去的是西安，真的是很难在街边小店找到吃东西的地方，都关…
-
陕西美食特色(陕西美食图片)
摘要： 陕西美食特色 虽然我不是陕西人，可我去过陕西旅游很多次，陕西本地的一个好朋友也带我去吃了很多她们当地的特色美食，所以对此我还是比较了解的，下面来分享一些美食给你参考下，去到陕西一定不要错过哦~
-
有没有陕西的老乡,说出你家乡的美食?
好评回答 91小厨辉辉2023年12月23日 回答 我就是陕西的，我觉得要说关中地区的美食，分为两半看，关中和西府。 关中小吃，我觉得最地道的要数渭南地区的接地气。渭南地区范围较广，关中平原，韩城，蒲城，大荔，黄陵县，这都是渭南地区，还有耀县，富平县，渭南地区这些地方都是自然条件比较差，交通不发达地…
-
重庆的磁器口美食街适合旅游吗?
好评回答 山城农人果业2023年12月21日 回答 重庆磁器口是重庆重要的旅游景点之一，每年都有大量的游客到此来游玩，节假日的重庆磁器口更是人山人海。 重庆磁器口古镇是不少外地游客品尝重庆美食的重要去处，重庆磁器口古镇号称小重庆，这里临近嘉陵江，风景优美，游客到达美食街后可以品尝重庆各种美食，感受一…
-
重庆的夏天,你最想吃哪种美食?
好评回答 南在南方爱生活2023年12月20日 回答 hey，大家好，我是贪吃的大阳，很高兴回答这个问题。 说起重庆，不但有“山城”、“雾都”、“历史古城”的称号，最出名的还是它品种繁多，麻辣鲜香的美食了。 前往重庆旅游，不夸张地说吃上七天，三顿都不重样呀~ 随口能数出的就有火锅、小面、冷锅串串、梁…
-
许昌美食 许昌美食的介绍(许昌非遗美食汇总河南许昌小吃)
本文共计3053个文字，预计阅读时间需要10分1秒，由作者编辑整理创作于2024年06月16日 07点10分24秒。 许昌美食 许昌美食的介绍 1、花石羊肉汤 花石羊肉汤起源于许昌市的禹州县花石乡，远近闻名。花石羊肉汤以当地羊肉为主料，配以金针菇、禹州粉皮、西山木耳、优质大葱以及多种调味料精制而成。…
-
徐州旅游攻略(徐州好吃的美食)
摘要：徐州，一座风景秀丽的城市，拥有云龙湖风景区、淮海战役烈士纪念塔园林、马陵山、龟山汉墓和凤鸣海景区等众多著名景点。同时，徐州的美食文化也十分丰富，如老李家饭庄的地锅鸡和徐州烤鱼、美食广场的川菜馆以及老街牛肉汤馆等，都是游客不可错过的美食体验。 徐州旅游攻略 1、徐州旅游攻略。云龙湖，云龙湖风景区…
-
《长安十二时辰》中有哪些美食?长安十二时辰里的美食
好评回答 怡小糖呀(提问者)2024年01月08日 回答 《长安十二时辰》火了的不光是剧情，服饰，故事，更像是《舌尖上的长安》。火了一大堆西安美食，水盆羊肉，月牙饼，面片汤，烤羊肉，炖羊肉，，，，。我最有感觉的两个:一是水盆羊肉，二是面片汤。 古代的耕牛是受法律保护的，死了宰杀都是要官府监管的，战马…
-
榴莲可以做哪些美食?用榴莲做的美食简单易学
好评回答 山猴子我的腚最红2024年01月15日 回答 榴莲披萨、榴莲千层、榴莲酥以及综艺《中餐厅》中那道榴莲鸡…… 披萨花样繁多，但说起披萨的话，大家其实都会想到榴莲披萨，可见榴莲对于披萨来说是多么独一无二。好多人都不爱吃榴莲，但是好多人都爱吃榴莲做的其他美食。 壹周君也是众多的纠结者之一，松松软…
-
千岛湖美食主要有哪些
本文共计2963个文字，预计阅读时间需要9分43秒，由作者编辑整理创作于2024年06月16日 18点10分11秒。 千岛湖美食主要有哪些 千岛湖美食以烹调湖鲜为主，色味俱佳。千岛湖盛产85种淡水鱼，还有大森林中盛产的山珍野味，均是城里难以吃到的美味佳肴。当地特色菜有清蒸桂鱼、葱油白花、清汤鱼圆、椒…
