您好，我是新晋的美食创作者 KK姐妹花，很高兴可以回答你的问题。
我会推荐京酱肉丝，都是中国很有代表性的家常菜，而且口味很适合老外，他们喜欢吃甜口味，有酱汁的菜，几乎是去中餐馆必点菜式。
你也可以试试自己动手做，很简单的。传统版的京酱肉丝，有大量大葱，油和甜面酱，有些人吃几口会觉得甜腻，吃完更怕尴尬，不敢跟别人说话，我自己因为喜欢这道菜，所以也做了一些改良，最近也在视频中热播，可以了解一下。这个改良版用了叉烧酱，少油，却能让肉丝保留红亮的美好色泽。食材里面不仅没有葱蒜味，还搭配了让人惊艳的彩虹蔬菜，简直是神仙颜值，色香味俱全，更营养健康。
第一步：腌肉
首先准备一条大概300克的猪里脊，比较嫩滑，把它切成薄片，三片叠在一起，再切成细丝，
然后放到碗中进行腌制。
加入一勺盐，一勺酱油，两勺油，一勺生粉，一勺料酒，搅拌一下，放到一边备用。
第二步：处理蔬菜
胡萝卜和黄瓜要刨成细丝，紫包菜和红灯笼椒用刀切成细丝。
第三步：做蔬菜卷
准备薄百页，一张可以做2条蔬菜卷，打开后对半切开。
锅中煮水，水沸腾后放入百页，用筷子翻动一下，以免熟的不均匀，烫大概一分钟后捞出。
把百页放在案板上，下面大概留出一寸的空位。
然后依次放入材料，把蔬菜均匀铺在上面，先放红灯笼椒，然后是胡萝卜，再来一点黄瓜，最后是紫包菜。
之后就可以从下面卷起来，注意卷的时候要卷的紧实一点，不然切的时候就会散开，卷好后收口朝下。
把蔬菜卷斜刀切成一小段一小段，摆盘。
第四步：炒肉丝
先热锅，下油。
用筷子翻松腌好的肉丝，放入锅中，用慢火把肉丝炒散。
然后加入两大勺叉烧酱，翻炒一下，加入一勺生抽，半勺老抽，用大火快速翻炒均匀，整个过程不加一滴水。
然后就可以装盘了，最后淋上酱汁。
你看这彩虹蔬菜卷，是不是比传统的京酱肉丝更好看呢？
把肉丝铺在蔬菜卷上，一口咬下去，酱香、肉香，配合蔬菜的新鲜甜脆口感，
真的是一试难忘。老外也超爱的。
希望你喜欢这个做法和回答。
谢谢阅读。
家常炒士鸡，滑嫩多汁，鸡肉鲜美。
家庭炒小墨鱼仔，海味十足。
平常家豆付菌菇汤。
炒空心菜秆
香酥凤尾鱼翅。
菌菇烧老鸭，亲来做的。
家中时蔬，介兰。
红烧茄子，清淡。
酸脆藕尖，新鲜。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/26472.html
相关推荐
-
厦门集美有什么美食推荐?厦门集美有什么好玩的地方
好评回答 闽南网2024年01月11日 回答 说起厦门集美有哪些好吃的，那真是有太多太多了，下面我给你整理一份厦门集美的美食攻略，带着它去集美各种吃吃喝喝吧。 说起集美美食最集中的地方就是石鼓路了，因为这条路上有几个大学，所以有很多的学生在晚上会出来逛吃。这里我主要介绍几家这条路上好吃的店，顺便再推…
-
平潭美食地。在哪?平潭岛周边有哪些特色的美食推荐?
本文共计2706个文字，预计阅读时间需要8分52秒，由作者编辑整理创作于2024年07月14日 11点43分05秒。 平潭美食地。在哪? 咸酥花生 选用平潭地产的“扣仔”（小花生）仁，放入盐水及五香、白糖中浸泡，两小时后晒干。先将细沙倒入锅中，炒到微温后，再将浸泡过的花生仁倒入锅中，文火不断翻炒，咸…
-
马来西亚有哪些美食?马来西亚有什么美食
好评回答 七洲自由行2023年12月03日 回答 提到马来西亚，大家可能第一时间会想到猫山王榴莲（Musang King），不得不说，猫山王作为榴莲之王味道是非常醇厚独特的，个头小小，甜中带苦，嗷呜一口咬下去，真的是满口生香，幸福感爆棚。而且马来西亚作为榴莲的原产区和主产地，品类多种多样，价格也非常…
-
农村中有各种降火良方,你那边有什么独特的降火美食么?
好评回答 小聪生活圈记2023年12月20日 回答 谢邀。本人不在农村，但我认为不少凉茶配方来自乡村，我们南方的凉粉很受人欢迎，加上薄荷茶及食糖口感更佳。 爱写文章的大叔2023年12月20日 回答 嘿嘿，这个我妈妈最有发言权。 小时候，我要是上火，嗓子疼，流鼻血，或者口鼻长疮，我滴妈妈，呵呵，有个…
-
郭德纲相声里的经典美食’卤煮小肠’你吃过吗?味道怎么样?
好评回答 巴德尔胡7162024年01月06日 回答 我反正是吃不下去了。原因如下: 这卤煮小肠，大肠都一样的。可能很多朋友没听过这段，这算是老点的段子了。 大体意思是于谦想要肾好点，听人传言吃黑豆。每天都吃，最后还喝口凉水。吃的太多，以至于每天都放屁，还放的挺有旋律（自动脑补郭德纲丁零当啷的声音）…
-
韩国网友认为螺蛳粉是韩国的传统美食,并提议为螺蛳粉申遗。这事儿你怎么看?
好评回答 楼兰餐厅老王2023年12月23日 回答 哈哈哈，这不是****裸的文化****吗，北半岛都没有发话，你南半岛逞强个啥子哟。哪天把韩寒这样的意见领袖说成是韩国的，我看韩寒怎么开炮他们，期待中。 这可是妥妥的地方招牌，去年才获得“国家地理标志”，简单的说想到螺蛳粉就会想到广西柳州。螺蛳粉之于…
-
网红美食螺狮粉,你吃过吗?
好评回答 温柔吃嘛嘛香2023年12月22日 回答 刚好刷到这个问题，螺狮粉是我家闺女的最爱，第一次吃螺狮粉是我老公在一个水果店买的，要16块钱一包。拿回来当天晚上我们就煮了吃，我女儿吃了一碗，擦着鼻涕跟我说妈妈这是我吃过最好吃的米粉。我问他真的有那么好吃吗，她说味道辣辣的，酸酸的又臭臭的，米粉又很…
-
怀旧美食,吃的是一种情怀！那么70、80、90后的你们有哪些怀旧美食?
好评回答 拾光散记2024年01月07日 回答 提起小时候吃过的美食，我就想起了我的老祖母。老祖母有一双巧手，在那个物质匮乏的年代，总能利用有限的食材给我们做出很多好吃的。 记得每到春天，村里的槐树上就结满了一串一串白色的槐花，挤挤挨挨。我们这些小孩子拿着竹竿，挎着篮子，去“打槐花”。打满一篮，就赶…
-
端午去西安玩三天,有哪些美食和住宿推荐?
好评回答 林哥美食zTeU2023年12月20日 回答 端午节西安玩三天，推荐第一天钟鼓楼、回坊、市中心市容，第二天兵马俑和华清池，第三天大雁塔、芙蓉园、大唐不夜城。得提前订酒店，预约门票哦。三天时间很紧张哦，稍有耽误，计划就不能实现喽哦。 游钓老三2023年12月19日 回答 很高兴回答您的提问。…
-
那些美食头条号,真的是自己动手作出一道菜后在发出来的吗?
好评回答 首席旅行君2024年01月13日 回答 谢邀哈哈。作为一个美食博主，创作不易且珍惜～ 首先回答你，是的。其实不管是不是真的一道一道动手做出来，只要呈现的结果是好的，就值得肯定呀。 我们尊重每一位作者的劳动成果，为什么都说“你的支持就是我们最大的努力”，其实头条号的作者们能持续够创作的动力，…
