一般年夜饭都是我进行准备的，家里也有一些特色的吃食。分享一下我家过年的美食清单。
第一类：过年必备
煎饼：一般在过年前家里就会做好，然后放到室外冷冻起来，北方冬天室外就是很好的冰箱。
油炸糕：一般用粘大米，黄米或者其他米制作。
豆腐丸子：北豆腐炸的豆腐丸子，在北方很受人喜欢，一般年前都会炸很多，然后过年的时候用各种不同的方法吃。比如清水加热，放到炖菜里。
年糕：小时候撒年糕是家里过年必备的一项美食，一般会做的都是家里的长辈，现在做的越来越少了。
第二类：年夜饭
过年为了讨好彩头一般都会做鱼、肉。今年打算做这些菜：红烧肉，红烧鱼，水煮肉片，麻婆豆腐，清炒虾仁，烧茄子，小炒肉，酸辣瓜条等等。
第三类：饺子
北方过年时一定要吃饺子的，弄好馅，包好饺子，年三十边看春晚边吃饺子。
谢谢邀请，春节一般做的美食是糍粑，把新鲜的糯米提前洗干净用水浸泡几天。
石磨架在大盆里，一般妈妈推磨，外婆往磨口里一小勺，一小勺添米，等到磨盘里白白的米浆流出时，我们小孩也知道，这个新年也快到了。
当然，米浆磨好后要用布袋装好，再在上面压上磨盘，好把米浆中的水挤出来。等到水分差不多干后，一盆盆糯米粉就做好啦，可以做汤丸，可以炸糯米粑粑，软糯香甜，不是超市里味道可以比拟的。
等到过年的时候，家里来了客人，炸上一碗糖油粑粑，热气腾腾，宾客尽欢。寓示着生活比蜜甜。
在此，我也祝大家新春快乐，大吉大利
过年前我们这边都是做年糕的跟包粽子的有点方便可以吃有的方便去探亲戚。
黄糖年糕
糯米3斤黄糖一斤半
首先把糯米泡水3天这样，然后拿去街上打成粉，拿回来了糯米粉跟糖一起搅拌均匀适量的放点水搅拌均匀了拿芭蕉扇掂底然后放搞好的糯米粉放入锅里蒸蒸五六个小时左右就可以了。这个时候我们也把家里的卫生打扫一下改清理的就清理干净。年糕可以拿来煎干干的或者炸都是好吃的。欢迎评论留言谢谢。
首先感谢邀请 幸福的人请举手
金牌酸菜鱼必须有的
在来份精美果盘
海鲜大咖美美的
继续上果盘
富贵吉祥鸡翅味道也不错
祝朋友们全家幸福
招牌私房牦牛肉
川味花肉虎皮尖椒
爽口开胃肥牛吃了还想吃
祝朋友们新年快乐🎆🎆🎆🎊🎆🎆🎊🎆🎆感谢头条¥头条不倒陪朋友们到老
围炉是南方人过年必须的，火锅里面要有很多丸，桌上要有海鲜，要有虾枣还要有当地自己做的肉丸仔，这些都是一直有的习俗气氛，家人围在一起才叫团圆
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