我的家乡在秦岭脚下的一个古镇上，古镇四通大达，四七十遇集，逢集街上人超多，裹着裤腿挑着木炭的山里大爷，牵着牛羊抱着小鸡的岭上大妈，架子车上坐着的漂亮小宝贝，都是小时候我最美好的回忆。
那会像我们居住在街道上的人有一个称号，叫街面娃。街面娃的家里方便做些小生意。冬天卖一分钱一碗的凉酒夏天卖两分钱一杯的热茶。瓜子，卫生纸，什么好卖就卖什么，就那么一分两分的赚着。
家里开始做麻花了，买麦子，淘洗麦子，磨面粉，家人是忙碌的，孩子也要给大人打杂，忙不完的琐碎事。在我的记忆里没有别人家少吃少穿的日子，大年初一早上一定会换上新衣服新鞋袜，吃上香喷喷的韭菜大肉饺子。
春节前一个月家里就忙着大扫除，做豆腐，杀猪。我现在还常怀念家里做好的那一大缸白花花的豆腐脑，每顿都要吃的豆腐粉条萝卜白菜煲。
有一年春节家里杀了一头大肥猪，煮肉时爷爷忘了去猪苦胆，煮熟的猪肉是苦的。那可是一大锅猪肉块呀，好几十斤呢，在那个年代这可是天大的事。我记着平时和蔼可亲的奶奶放声大骂爷爷。关中爷们这会也傻眼了，连声的自责道歉。
我妈妈是个仔细人，平时会囤积一些水果过年给孩子们吃。黄澄澄的黄元帅从柜子里拿回来的瞬间满屋子飘香，红玛瑙般的石榴籽那叫一个诱人。我们姊妹三耷拉着小脑袋，眼巴巴地望着妈妈把它切成小块分给我们吃。现在想想，仪式感好强啊。
关中农村初一早上一定要吃香喷喷的饺子，有做韭菜豆腐馅的，有做大肉韭菜馅的。那个年代家家都吃的是酸汤水饺。不管多冷的天也都会把饺子碗端到家门口吃，即使大雪纷飞也会端一碗饺子站屋檐下和邻居们边聊天边吃饭。我的邻居奶奶，一个善良老实的老人，有一年大年初一早上，她给家人做的是苞谷稀饭，我们本地人叫糊度的一种早餐。饭端出来了，声讨大会也开始了，就大年初一该不该吃那饭开始了各种的埋怨讨论，可怜的奶奶她说她觉得那是最好吃的饭。在那个时候家家已经能吃饱饭了，吃顿饺子还是没问题的，过惯了苦日子的奶奶那有生活的仪式感，她的眼里只有随是随地的节约。
小时候惯养着的我就爱吃别人家饭，村里边光棍老头端出来的饭我想吃也要缠着家里人换来给我吃。我的童年是美好的，新年也是快乐的。
对了，告诉大家，我是73年生的，家在西安蓝田的一个美丽的小镇，玉山。
俗话说过了腊八就是年，别的地方我不知道，但是我们这过完腊八节以后，每天家家户户都会为过年准备许多自制的美食。
其中最喜欢的就是：自己家蒸的菜包子、团子（团子就是是用红薯、绿豆、红豆、枣、加上白糖在锅里煮烂，做成馅用面皮包起来，放在锅里蒸，出锅后拿起来一口咬下去真是太美味了香甜可口）、枣馍（馍里面加上枣上锅蒸）、血肠（就是杀年猪时候，用猪大肠把猪血灌进去放在锅里煮，出锅后直接用刀切块摆盘，蘸料直接使用）。
还有自己家用油炸的蕉叶子，其实就是面喝芝麻一起用水搅合在一起，然后用工具做成很薄的棱形，放在油锅里炸一下，捞起来过上个几分钟，吃起来焦脆可口。这是我过年这几天最喜欢的的一样零食。
其中还有一道菜是不得不说的，那就是自制猪皮冻，为什么说自制猪皮冻哪，那是应为每年只有过年这几天爸爸才会自己动手自己制作，每次老爸做的猪皮冻，吃起来入口Q弹、有嚼劲、味道恰到好处。每次都会不自觉的多吃，总是很怕别人和我抢，自己不吃。
其实过年这几天有很都是我喜欢吃的食物，但是上面这些是我众多食物中最喜欢吃的几种食物，每年过年前不吃点感觉整个年过的少点什么？
地处中华文化发源地中原河南，饮食也是丰富多彩的，特别是在农历过年的时候，好吃的饭菜更多了哈哈😄
常年生活在许昌开封郑州之地的人们吃的有很多类别和品种，比如点心类的三刀，大金枣，小金枣，蜜糖角，桃酥，芝麻饼，小麻花等。凉菜类牛羊肉，烧鸡，桶子鸡，豆腐丝，千张丝，海带丝，皮冻，松全花蛋等。热菜有八大碗，鲤鱼焙面，炖菜，砂锅，鸡蛋汤等。
春节期间，我国民俗就是全家欢聚，亲戚间，拜年，串亲戚，品尝美食。现在也有不少人家外出旅游体验不同的民俗文化，放松身心。
在祝贺大家新年快乐的同时，也建议大家，由于春节期间活动量小，又多食用高能量食物，一定要注意饮食搭配，定时定量，八分饱，就是好。
在我的童年少年和青年时代，妈妈的年夜饭必定有这几样菜：烀猪蹄子，小鸡炖蘑菇，酸菜炒肚丝，干豆角红烧肉，炸萝卜丝丸子，自制猪皮冻，白菜丝拌粉丝…几乎多年不变，当然也是我最期盼的大餐。
中年以后，家里的年夜饭菜谱有了重大调整，肉类几乎没有了，都是海鲜和蔬菜为食材的各类大菜。虽然档次看似高大上许多，无论如何都比不上妈妈的年夜饭令人期待。
小时候家里穷，父母都外出打工，自己和妹妹就成了留守儿童，和外婆一起生活，老人家生活非常节俭，所以到了逢年过节就是我们姐妹两最开心的时候，除了能够吃肉之外，平时很难吃的到的水果外婆也会准备少量的，但是对年幼的我们来说只要有好吃的就很开心了，所以过年说什么最好吃的，印象也不深了，但是对我们留守儿童来说，就是一年最快乐的时刻。
一生酸甜苦辣都过过，苦时吃糠咽菜，甜时山珍海味，鸡鸭鱼肉，面食米饭都吃过了，现在总想吃以前的焐地瓜，在地上挖个土窰上面用土圪垃层层摆成宝塔样，底下用柴火烧，烧至土块发红，撤去柴灰，以地瓜与热圪垃混填于土窑内，用挖窑的土密封之，20至3O分钟取出地瓜，哈。那才是人间美味。😄😄😄
谢谢。
虽说现在人们生活富裕了，好吃的美食平常也能吃到，但是最喜欢的还是过年蒸的焖子、梅菜扣肉这些扣碗类的，还有团圆饭调的凉菜，蒸的海鲜，想想都是美味~~
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第一名，卧龙锅巴，手工老灶工艺，味道真心不错。第二名，BOURBON曲奇饼，之前一个朋友推荐的，还没吃第三名，椰子片，喜欢椰子口味的人，可以试试第四名，蟹黄味瓜子，味道很香，价钱还算便宜第五名，喜欢重口味的选择很多，酸辣粉、鸭脖子、烤猪脚、炒河粉等等，都可以希望可以帮到你。
过年越来越没有小时候那样的年味了，主要是生活条件好了，环保也厉害了。小时候原来过年过节吃个饺子吃鱼肉算是最好的了，现在过年不在乎吃啥了，主要是养生娱乐游玩。简单的吃点就好。没有特别喜欢和不喜欢的。
我最喜欢过年的时候妈妈用糯米炸的汤圆，，这是我小时候只有过年才能吃到的美食，一种里面没有馅的炸制两面金黄，就吃那个香香脆脆的感觉，一种里面是用红糖做馅的吃起来甜丝丝的，绝对好吃。
过年喜欢吃大锅菜，大鱼大肉吃多了太腻，春节比较冷吃大锅菜最美味，里面放小酥肉＋丸子＋炸豆腐＋白菜＋粉条，做好了每人乘一碗，吃的热热乎乎，一家人在一起吃啥都开心。
其实过年大鱼大肉坚持三天我就吃不动了，第四天就开始想念素食了。这时候，来碗妈妈的手擀面，蔬菜汤，五谷杂粮粥就芥菜丝的咸菜，是最好不过的了…
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