你们在家乡过年一般都吃什么?有哪些比较有特色的食物?

好评回答
慧籽妈妈私厨2024年01月26日 回答

我生活在一个四面都是山的小山村里,有十几户人家,哪里山清水秀。村里的儿女们都在城市里买了房,但过年时都会从四面八方回来过年。我们隔壁村喂了许多黑山羊,我妈每年都会买只炖了煮火锅我们吃,我每年都会在老公家捉鸡给娘家过年吃,到山上去现挖几个笋子煮火锅吃,特美味。年年一大桌菜,哥说吃厌了大鱼大肉海鲜,还是喜欢吃妈做的辣椒萝卜、猫鱼、凉拌榨菜等口味菜,每年一大篮子香菜下火锅是最俏的菜。

美餐印象2024年01月26日 回答

老家是农村的,经常吃的也就那些,除夕夜就是简单的一顿饺子,没有年夜大餐,还是萝卜和猪肉馅的,但我喜好韭菜馅的。在家中也就是做点烩菜,只有走亲戚的时候才会做一桌子菜,菜的种类也是固定的几样,虽然少但却很温馨。亮点或许就是油膜了,放在蒸笼里“预热”一番,滋味很不错,还有一种是用友炸的小吃,面团配萝卜,老家叫gou zi ca,挺好吃的,我最喜欢的就是炸油膜,坐在炉子旁边,不会冷也可以和家人聊聊天。

其它回答
吾爱烘焙everyday2024年01月26日 回答

我生长在南方,好吃的东西太多太多了,海鲜贝壳类和鱼类很多很多,海鲜类,我只喜欢吃虾子和螃蟹,蔬菜在过年的时候冬笋很好吃,烧菜的时候放点冬笋特别的好吃,还有我们老家的特色年糕和粽子,粽子有分糯米红薯包的两种粽子,还有糯米做的糍粑,这是过年不可缺少的,还有米粉做的米线,都是我老家的特产。

兴悦2024年01月26日 回答

首先我是山西的,山西虽然不大但是地方特色很多。我娘家是晋中的一到过年就会做很多的扣碗肉,有小酥肉,红烧肉,蒸肉丸子,还会炸好多小吃食。我婆家是太原的一到过年就会烧块的红烧肉,炸萝卜丸子,打卤面。在山西每个地方都做的就是油糕,饺子,排骨,鸡腿,各种鱼,虾什么的。

独行侠R2024年01月26日 回答

我的家乡在山西的一个偏僻的县城里面,但是要说起吃的东西还是很有特色的。记得从小最爱吃的菜有:过油肉。蒸糕。刀削面,刀拨面。正月里大街上一毛钱的串串,真心是一段珍贵的记忆。

蓝色树叶2024年01月26日 回答

我们在安徽偏北一点,每年都会炸丸子,炸酥肉,做酒酿,蒸渣肉,蒸排骨,蒸咸鱼,然后还要蒸馒头,炖肉,包饺子,尤其记忆深刻的是蒸红豆包,红豆馅是自己做的,特别有年味

吴导抖音同号2024年01月26日 回答

我的家乡过年吃腊肉,吃炖猪蹄子,吃汉江里的野生鱼,吃自己家养的土鸡,吃自己家做的老豆腐,吃瓤肘子,吃热米皮,吃罐罐鸡,吃褒河黄辣丁等说不完的好吃的

想喝鸡蛋豆腐汤2024年01月25日 回答

我的家乡过年吃的菜可多了,我们过年的特色菜,有面肉「猪肉切成块用白米打成细颗粒,在染成红色涂抹在肉上在放碗里蒸熟」,还有扣肉,黄肉等等…

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