说实话 我老家还真的没有比较有特色又比较特别的小吃。因为很多小吃我老家有 别的地方也有。所以有人问我 你老家有没有什么特产吖？我都是回答 没有，真的没有。。并不是我不愿意跟你们说 或者不愿意给你们带。是因为我老家真的没有啊，比如 我家街上有 豆腐脑 配小笼包 我就觉得很好吃，但别人又说 豆腐脑 跟小笼包，别的地方也有啊。。我说 我老家街上的 手工烧饼 也很好吃 ，她们又回答 烧饼 我老家也有。。所以我就不愿意在说了，因为 我老家真的没有 特色小吃。哎 突然想到 格拉条，格拉条 是我老家市里面的一种地方小吃，属面食类，别的地方还真没有。吃过最好吃的一种 就是阜阳 永梅格拉条。真的 她家特别特别好吃。有机会去我们老家的人 可以去尝试一下。。。还有 一个，就是我姥姥做的酱豆子。真的特别好吃。真的。还因为那是我姥姥亲手做的原因。
桂林米粉，虽然在全国各地都可以吃到，但只有桂林用的是新鲜米粉，不是那种干米粉用水发的，每天清晨米粉厂向各米粉店送去晚上刚做好的米粉，保证新鲜。
顾客去米粉店的时候先告诉老板要几两，圆形像面条的就叫米粉，手指宽扁形的叫切粉。吃法有汤粉和卤菜粉，首先把米粉用热汤烫一下，加进特制的卤水，卤水每家都有独自的配方，卖点就在卤水。汤粉加骨头汤，鹌鹑蛋，肉丝，青菜。卤菜粉有锅烧（炸得酥脆的猪下巴肉），牛肉，火腿肠，可以单要一种或全都要，老板再放几粒花生或炸黄豆，就这样干干的吃。
米粉店角落一定有一个大案板，上面是辣椒，葱花，香菜，海带丝，酸豆角，顾客自己去放，多少随意，旁边一大锅骨头汤，吃完干的再喝点汤才算吃饱了。
进来米粉店：老板，二两切粉，卤菜粉，要锅烧。简单明了，老板就完全知道你的要求，照你的意思端上来啦。
我是河南人，地处中原的我们，子子孙孙以吃面食为主，现在最能代表河南的标志美食就是(烩面)了，男女老少，人人皆爱。(河南烩面)荤素分类，牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋、菌类、素菜……太多的汤味总有一款适合您。《河南烩面》享誉全国、走向世界。
老人说:一年的腊月是糊里糊涂，因为腊月初八的糊涂汤把心迷了，到腊月三十晚上一顿长面吃的把心拉开了，又从头到尾这是一年，什么都有规律，三言两语说不清楚的。💝🙏🙏🙏
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