对于大多数中国人来说,几乎都不吃西餐最具特色的那种半生不熟的牛排了,每当我看到一些老外津津有味地吃着还带着血丝的那东西时,总会想起茹毛吸血这个成语,顿时就没了胃口。另外,还有重口味的芝士,即臭奶酪,这也是许多欧洲人的最爱,它类似我们的臭豆腐,但气味比臭豆腐更邪乎,那臭哄哄的气味完全可把你给熏得怀疑人生。有人做过实验,在闻过臭奶酪后再去闻臭豆腐,几乎就闻不到臭豆腐的臭了。如此看来,臭奶酪的气味与臭豆腐相比,那根本就是大巫灭小巫了。
好像没听说过中国人不吃的食物。
我是70后,记忆里没挨过饿,但是小时候常吃的食物就是玉米面饼子和大碴子粥,面粉和大米不常吃,直到包产到户才不吃玉米面了,天天吃大米和面粉。
听说在八十年代之前很多地方经常粮食不够吃,人们在困难的时候吃代食,能填饱肚子的东西都拿来吃了,所以可能我们几乎能吃的都吃过。如果外国人能吃的东西我们应该都能吃,毕竟几千年来吃不饱饭的日子太多了,能吃的都差不多尝试了吧。
很多吧。
最近因为疫情憋在家里,无聊的时候给闺女讲故事,就讲到很多稀奇古怪关于吃的故事,其中就有很多重口味吃食。
中国古时候的嗜痂之癖,食甲之癖。还有人吃人的故事。
日本的金粒盛,鱼眼大餐。
爱斯基摩人的腌海雀。
北欧的鲨鱼肉干。
活蛆奶酪。
鲱鱼罐头。
……
闺女居然很喜欢,缠着我要多听一点重口味吃食故事。
中国之外所有国家都属于你的外国,这个范围太大了,提这种问题时最好给一个范围。 比如印度的食物,估计没几个中国人敢吃,除非不怕恒河水的剧毒。再比如德国的生猪肉泥,俄罗斯的生肥肉等等,也是没几个中国人敢吃、愿意吃。如果把坐标放到格林兰岛,估计那边的食物没有一样是中国人敢吃的。
中国人吃不下的外国食物很多,主要是因为难吃。
我印象最深的有两个食品,我觉得一般中国人都没勇气尝试:
第一个是意大利是活蛆奶酪,让奶酪任由长蛆,然后直接生吃。
第二个是日本屎味咖喱,不但看着像屎,闻着和口感都无限接近真屎,但却是用真正的食材加工而成。
中国的飲食文化,数千年的研究实践总结,己达登峰造极地步了。外国人吃东西,什么土豆泥,牛肉酱,黄油涂面包等…中国人能吃吗?特别媒体曾报导的吃蟑螂比赛,我看了真想吐。坊间有人说;吃在中国,玩在法国,病在日本(因为日本医学世界比较突出)。也许有奌道理。
比较典型的如:中国人爱吃狗肉,许多外国人是不吃的,他们认为狗是人类忠实的朋友。外国人爱吃的生肉,中国人一般是不吃的,如爱斯基摩人喜欢生吃鱼、海豹内脏,非洲有些土著人喜欢生吃虫蛹,中国人恐怕不敢。
今天听****人民广播电台经济之声,说荷兰鲱鱼罐头,跟臭豆腐一样。我们小区有人弄臭臭鱼,不喜欢的还真吃不进。而我最不喜欢榴莲,据说新加坡所有五星级酒店,是禁止入内的。
外国食物有很多是中国人不吃的。比如说印度的咖喱饭,牛尿饮料。西餐的几乎是生的牛排,一种奇臭无比的鱼籽酱。俄罗斯的土豆泥等。因纽特人的生鱼生肉等。
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