现在喜欢看吃播视频的人越来越多，我个人认为大致不外乎几个原因。
1、与现代化传播手段有关。
我国饮食文化历史悠久，享誉世界。目前，已形成川菜、鲁菜、粤菜等八大菜系，色、香、味与世界其它菜系相比，那是无与伦比的，要咸有咸、要辣有辣、要甜有甜等，沒有你吃不到的口味，只有你想不到的美食。
每每饭点及节假日，君不见餐馆高朋满座，一位难求。食客们享受的是味蕾，品的却是文化，吆五喝六，毫不热闹。
但是，受限于当时传播手段的落后，人们要品读各地炯异的饮食习俗、饮食文化，顶多看看电视上播出的饮食节目。现在不同了，媒体传播手段的丰富，尤其智能手机的普及，为人们随时随地、时时刻刻观看饮食节目、制作传播饮食节目提供了极大便利。
2、这次疫情大流行助推了人们喜欢看吃播视频。
武汉封城以后，为了阻止疫情蔓延，国家一二再的延长春节假期，大家禁足宅家，总不能无所事事吧，于是对着手机直播镜头，秀厨艺展示绝活者有之，笨手笨脚露一手者也不乏其人。
为逗乐，他们或唸唸道道、或高声吟唱、或表演着动作，怪模怪样、一本正经，纵情释放着自我，享受者劳动成果，毫不热闹，逗得那些粉丝们捧腹大笑，难以割舍。真可谓秀厨者秀了厨艺，观看者学了一招，一俱两得，何乐而不为呢。
3、利益驱动，播主们借吃播视频故意装腔作势，勾引粉丝上钩，其目的司马昭之心一一路人皆知。
综上所言，智能手机的普及为吃播视频传播提供了技术支撑，新冠肺炎的暴发则引爆了吃播视频的红火。
以上仅为个人观点，希望我的回答能使你满意。
很高兴能回答您的这个问题，对于吃播视频呢，我是这样看的，不知道你们怎么看，我认为现在这个吃播，现在每个人都是一样对于吃的都有好感，对于吃的都有很多诱惑有时候看到他们吃播在吃的时候真的是吃的很香，还有他们吃各种各样的美食很多是我们没有吃过也没有见过的，这让我们对于吃的有了新的一步认知，丰富我们的美食领域。看着他们吃有时候自己都忍不住去想吃，看到他们吃东西的样子真的是很香，看着我们都流口水，特别是边看他们吃和自己在吃的时候本来不怎么样的食品变得吃起来真的很香很香，也比以往吃得多，那个样子真的很香不信的话你们去试试。反正我是有过这样子的经历。
个人觉得有几个方面的原因。
一、观众需要直接简单不烧脑的解压方式。现在社会生存压力很大，人们需要舒缓放松的方式解压。自己毫无顾忌地大吃大喝固然能解压，但钱包和身体健康承受不了。而看着别人吃不用自己钱包缩水，也不影响身体健康，吃播简单直接的方式，以及画面的****性，可以直接起到舒缓压力的作用。
二、好奇心。像我等每天惆怅吃什么的凡人，真的很难想象每天换着法的吃的乐趣，也好奇为什么那个人那么能吃，如果是我能吃多少。吃播也是抓住了这样的客户心里吧。
以上是我的一己之见，仅供参考。
希望大家身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
谢邀。
吃播首先不是谁都能做的，最重要的是你得能吃啊，这点就不好解决，再就是你能吃还得吃的香。
生活好了吃的好了，反而不会吃了，这就催生了美食视频，吃播视频。不会吃吃不香，我就教你吃。大家就都爱看，视频内容总会有人喜欢。
我也喜欢看吃播，就自己而言看吃播会看到不同的食物和美味，给自己对食物购买提供方向;
同时我也很喜欢吃饭的时候看，会给自己一种满足感，虽然吃不到，但自己碗里的食物也变香了。
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