民以食为天，美食是一个大领域，美食运营起步要求低、受众量巨大、运营多样化、素材容易找、变现能力强，所以自媒体新手做美食领域是一个很不错的选择，我们可以从关注西瓜美食头条号开始。
一、吃播（大胃王）
它只是其中的一个细分领域，代表作者有:大胃阿伦、徐大sao等，它是靠其超大的食量、对食物的态度、进食时的****，给观众带来强大的震撼效果，来感染大家，进而获取大量流量、大量粉丝。如果你的食量不是特别大，不用担心，还会有许多细分领域可以选择。
二、美食探店类
无论是街边小吃摊还是高档酒店，都是你探索的目标，记下你的探索过程，既能给大家在旅游、探友聚餐时分享经验，提供指引、参考，又能给自己和大家带来快乐，同时随着粉丝的增加，你也会受到店家的欢迎，这是多么美好的事情啊。它的代表作则有:呆冰大大怪、老马探店等。
三、开箱试吃开箱
试吃是近两年短视频界的一股洪流，深受大众的喜爱。现在网购如此发达，网红食品、地方特产、外卖、黑暗料理、罕见新奇食品，随处可买，都是你拍摄的目标。运营到后期，带货能力强大。很多厂家会找上你，你会觉得，变现如此轻松。但是需要注意的是，千万不要出现恶心、引人不适的画面。代表作者:翔翔大作战、敬汉卿、桃白柏、结巴老爹、梁小轩试吃记等。
四、美食食谱类
食谱类可以图文、也可以短视频、小视频，途径多元化，能解决人们的日常做饭问题的需求，比较容易获粉，此类作者人数也是最多的，适合爱研究做饭、喜欢制作的朋友们。代表作者有:美食家王刚、超小厨、秀厨娘、美食杰官方等。
五、其他类
美食领域创作者人数众多，当然也衍生出许多拍摄风格，如:
农村类，代表作者:食味阿远;
地方类，代表作者:川乡小妹儿;
家常类，代表作者:阿连美食;
古风类，代表作者:李子柒;
山野类，代表作者:苗哥美食;
懒人类，代表作者:懒饭;
旅游类，代表作者:一个人穷游中国;
白领类，代表作者:办公室小野等等。
大家还喜欢哪些美食大咖，请在下方留言哦。
更多的风格，需要广大创作者们去探索、去研究，只要用心创作，我相信你就是下一个美食达人。
我是脑壳疼的小兵，一个刚入行的美食领域小白，欢迎大家关注我一起探讨、研究美食。
美食视频分为很多类，有菜谱类，探店类，大胃王类。还有vlog日常分享类。
内容不在于多，而在于精。只有大胃王吃播类的视频是需要吃的多一些。
探店类视频要找到好的优质的店面去推荐给大家，不在于你吃了多少。
菜谱类视频教大家怎么做饭，也不见得要吃多少。做一个有趣的灵魂有趣的人。
还有日常分享的。
所以做美食节目不一定非要吃的很多。只要您会吃懂吃，懂得品鉴，懂得分享。👌
做美食视频不一定非得表现的吃的多才能博得观看者的眼球。
可以拍摄制作美食的过程，把细节方法，加入自己的风格，可以去看看知名的美食视频博主，李子柒，日食记，小颖美食，闵晓熙等等，每个人的美食视频风格都不一样，却能吸引粉丝。
做美食视频主要坚持，坚持不断更。
可以吃的时候展示食物的细节，也可以自己要吃的香，吸引粉丝，做视频要坚持，也要善于分析自己。抓住观众眼球。
个人以为，如果是做美食视频
的话，应该强调的是制作过程，如果是吃播的话，那就要多吃一点，因为粉丝之所以来看吃播，图的就是个乐，看的就是吃，希望我的回答对您有帮助，谢谢。
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