长沙步行街有家店虾做的很美味。
大家都知道,在我们中国有多种菜系,各种菜系都有它独特的味道,也代表着各地的人们不同的口味。而喜欢吃辣的朋友们也不在少数,我就是其中一个哦,我今天就推荐一种超级美味的湖南菜肴,保证绝对带劲,吃了一次流连忘返。
我们都知道,湘菜在所有菜系中不是最辣的,但也差不多,吃湘菜,就要去湖南玩,当然,湖南的景色也不赖啊,什么张家界,世界之窗啊,都在湖南,许多人去湖南也是因为我们的芒果台十分热播,快乐大本营就是其中一个了。说到湘菜啊,我最喜欢吃的就是湖南的口味虾了,今天就向大家介绍介绍。
吃口味虾啊,吃过的人都知道,吃了一个还想吃,越吃越辣,吃到你辣出眼泪为止,所以,喜欢辣的朋友们必须去吃吃,而且可以放多点辣椒。当你戴好手套,你可以拿好一个虾,放在锅里泡一泡,蘸些汤,然后小心翼翼剥掉虾壳,记着小心汤汁,一口一个,吃着可带劲了,吃到嘴里那是又香又辣又爽啊,香的你唾液一直分泌,麻的感觉也是十分爽,就好像你把一个火爆辣椒吃了下去一样。最重要的是,刚开始你觉得没什么,就是辣了点,越吃越受不了,吃到后面嘴巴就是活脱脱一个大香肠,也是有点滑稽了。这时,喝点冰镇的饮料,那叫一个爽啊,吃到你吃不动为止。
接下来就让我们来看看这是怎么做的吧。先把小龙虾去掉头盖骨,把蒜和姜切好成片;将锅内的油烧至一百二十度左右,把小龙虾放下去炸一下留着待会儿用;接着放入姜片和小龙虾煸炒,加入清汤,用中火熬十分钟左右;然后就开始用盐,辣椒和味精等调好酱料,放入煮透,多熬一会儿可以更好地入味,但也不能多煮;最后盛入盘子中,再放一点麻油和胡椒粉提提香味,这样一盘就大功告成了。做好的小龙虾色泽鲜美,红色十分醒目,让你看上去就十分有食欲。
说了这么多,大家有没有一点唾液分泌的感觉呢?总之啊,我是十分喜欢这道美味的,想要去旅游和吃美食的朋友们一定不要错过湖南口味虾哦,尤其是喜欢吃辣的朋友们,带上家人朋友一起去湖南玩玩试试。
我就不说具体的店了(只说一家店的回答,那就是在灌水做广告)。跟长沙本地人打听口味虾的地点一般都会首推一个地方—— 八一桥。这地方位置在芙蓉广场附近,在八一路芙蓉路交汇的桥旁边,集中了好几家做虾子的老店,晚上12点宵夜的人都超多,去了看那家人多就取,准没错。
第一要说的就是长沙口味虾元老——四娭毑口味虾了,不仅在长沙人尽皆知,就连外地人也听说过她的大名,具有和其他口味虾不同的麻辣鲜香,从一个小排档起家到现在多地连锁,名字很简单,设施比较简陋,丝毫不影响食客对她的热情,还有不少大牌明星专程过来。
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