人云亦云的人太多了，说白了就是一种骨子里的自卑感，看到人表面光鲜就开始跪舔。就像前些年很多人跪舔李嘉诚一样，都搞得很熟悉别人的发家史一样，其实他们了解的都是道听途说，夸大修饰的故事而已，根本没有办法知道李嘉诚到底是怎么样一个人就开始捧，跪舔，甚至视之为偶像，人生的目标？想当然。然而这些年李嘉诚变卖内地资产，投资海外。又有多少人开始骂他？李嘉诚在香港的臭名也被挖出来，哦，原来李嘉诚是这种人。然后有些人又开始人云亦云的骂他。所以说，有些人是不动脑子，也不愿意去动脑子，去搞清楚事情到底是怎样的，凭借着自己道听途说，然后想当然就开始捧，或者开始喷，以为自己什么都 知道，真是幼稚，无知。
说蔡老爷子是食家，不如说他是玩家更贴切。老头子玩了一辈子，吃了一辈子。谈笑有鸿儒，往来无白丁。他不用很懂食物，单凭他吃过的东西，就足够向人分享，单凭他经历过的事，就足够普罗大众取之不尽。总好过那些月薪八千的时尚主编给我们些几十万的包几百万的名车的使用体验来的真实。与其说他在分享美食，不如说他在向我们分享他的人生。活得通透的人，不拘小节的人。哈哈，鲁豫问他早餐就喝酒会不会有点怪怪的感觉，他说香港的早晨正是巴黎的午夜，喝点小酒正合适。这个境界几人有？
首先蔡澜是“文学老饕”不假。关于段位的话，分开来讲文学代表文化与学识。一：蔡澜会书法~写书~编剧~拍电影~做顾问~会多种语言，多才多艺。二：老饕——会吃，懂吃，研究怎么吃，深入了解美食文化与传统
这两点蔡澜已经做到极致。在加上他的知名度，实力，经历跟人际关系。堪称顶级。。硬要封段位按照英雄联盟里的青铜、白银、黄金、铂金、钻石、星耀、王者。应是 【王者第一人】
题外话：蔡澜也是无法跟某个业内的顶级大咖相比较的。正所谓术业有专攻。人家专业书法，或字画等等
一般吧，蔡澜被称为四大才子之一，能写书，能写剧本，还能当导演、主持节目，可以说是全才，但是这些跟美食又有什么关系呢，谁能告诉我他有什么关于美食的大作么？难道是他当代言人的那瓶酱油？什么是美食，见仁见智吧，难道还有人比我更了解自己的口味？
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