齐齐哈尔在黑龙江省的西部，是有着800年历史的文化名城，是丹顶鹤的故乡又称鹤城，这里有扎龙国家级自然保护区等名胜古迹。在齐齐哈尔，烤肉有广泛的群众基础，拥有大批的食客和粉丝。外出的齐齐哈尔人回到这里，要先吃完烤肉再回家;几乎每个家庭主妇都会烤肉且有自己独到的密方。
齐齐哈尔烤肉以牛肉为主，要适合烤制的精华部分，拌肉和蘸料决定着烤肉的灵魂⋯，各显其能。烤具以原木炭和果木炭，还有就铁板电烤，如宝沃佳美家用电烧烤盘。
齐齐哈尔烤肉要讲的太多了。烤出美味－吃出舒爽，美滋滋。
我去过齐齐哈尔很多次，每次都会尝试不同店家的烤肉，肉确实是好，不打水，而且花样繁多各种肉分的特别细，每个部位口感味道都不一样，以前我们大庆很多人开车去齐齐哈尔买牛羊肉，关键烤肉已经是齐齐哈尔的一张名片，九几年的时候名气已经传出去了，如果你去齐市烤肉肯定是要吃一顿的，必须吃一顿，吃过之后可能就是天天都是烤肉了
应该说齐齐哈尔烤肉已经融入城市的基因了，夏天里无论在哪里都能看到烤肉，或者是烤肉店，或者是家庭烤肉，烤肉的香味无处不在，烟雾不时的升腾蔓延，或是朋友相聚，或是家人团圆，或是迎接远来的客人，这些在齐市人的眼里已经司空见惯。齐齐哈尔的烤肉名闻遐迩，不只是各种拌料的功劳，而是这里独特牛肉。
齐齐哈尔烧肉只是发扬了改革开放时期的产物，早在80.90年代全国盛行，由于烧烤无益健康，许多城市都拒绝烧肉和烧烤，人们关心的是养生和健康，说直了生病看不起，齐齐哈尔把烧烤作为特色只是迎合了本地，个人规点，烧烤只是休闲食品，真的不益健康，个人观点。
齐齐哈尔烤肉我觉得算是比较中性那种，谁都能吃的习惯，内蒙的要比齐齐哈尔的肉味道更浓一些，有些人吃不惯，说太膻了。齐齐哈尔市的店铺烤肉就算了，都是放一些配料什么的吃不出来肉的味道。要吃就吃那种家庭炭烤，有肉味，简单又方便，经济还实惠。
齐齐哈尔烤肉确实是好吃，现在已经成为齐市乃至全国的著名品牌，而且今年街边烤串也推出了全新无烟烤串设备，对烤串影响环境的状况也有所改善。希望齐齐哈尔烤肉越来越好，也欢迎全国和世界各地的美食家来齐齐哈尔旅游观光吃烤肉。
齐齐哈尔的烤肉确实好吃，肉好是关键，不像别的地方的肉，来路不明，还往里注水，本地绝不会出现这样的事儿。哪怕你在夜市吃都没问题。欢迎各地的朋友来齐齐哈尔吃烤肉，喝着啤酒🍺，吃着地道的烤肉，那是非常惬意的。
这个我也回答一下，我在齐市生活了十年将近，确实感觉好吃，有时还会想起齐市的烤肉来，真正好吃的都是那种小店，特别好吃，而且很有特色，还有一个原因是因为一到夏天所有的家庭烤肉都开始了。氛围很重要。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/21401.html
相关推荐
-
哈尔滨人招待外地客人,都愿意去哪家饭店吃东北菜?
好评回答 硕硕爸142023年12月30日 回答 第一个想到的就是铁锅炖，最有我大东北的感觉，豪爽。推荐百一大地锅、老伙计铁锅炖、地锅王铁锅炖。百一大地锅我之前就推荐过，无论从环境、服务还是菜品来说都不错，不会让你失望的。尤其是对他家的服务印象比较深，进门就是服务员响亮的“咱家来且了”，哈哈，东北味…
-
农村里种植的糯米,可以做出什么好吃的美味来?
好评回答 可乐的萝卜头2024年01月10日 回答 在滚滚红尘中，人们已经习惯了大自然中的生存方式，人们对舌尖上食物更有了新的认识，也总结了各种各样的小吃，人间的美食，因为我生活在美丽富饶的东北，长白山脚下，伊统河畔，所以就知道东西的美食小吃，在这里只有简单的介绍两种而已，第一就是用东北话说的是苏耗…
-
求推荐西安地道的小吃?西安地道小吃在哪里
好评回答 一叶轻舟852023年12月03日 回答 有个什么老马家羊肉泡馍吧，前几年吃过两次，店面装修的不错，价格不便宜，味道一般。反到是在老城内，****居住区，叫什么街不记得了（反正不是那个名气很响的****小吃一条街），很多当地人在吃，吃的羊肉泡馍，真心好吃，当时还买了很多卤熟的牛、羊肉，可以…
-
鹤壁最好吃的餐馆有哪些?
好评回答 收藏历史长河2024年01月18日 回答 谢谢邀请回答。其实鹤壁的市建是以依煤矿发展起来的，己有六十多年的市龄了。从青年时步列到军营，后复员至他乡，已于这座城市少有交织了三十年的岁月。 儿时和少年在这座不大的城市长大，因为城市的局限空间，那时的鹤壁并没有特别的餐馆，除了红旗路毛****前，…
-
杭州哪里有最好吃的包子早餐?
好评回答 一阵文德2024年01月18日 回答 说起杭州的包子早餐就不得不提杭州的新丰小说，新丰小说的包子算不上美味但是也属于上乘，关键在于包子肉实，这相比甘其食等是远超过的，包子讲究一个肉不腻皮不厚又软，汤汁环绕香气四溢。因此作为小吃店平民消费的头把包子给新丰小吃。 但如果说起哪个品牌的包子杭州人…
-
你见过最黑心的街边小吃是什么?
好评回答 爽朗的大海g2024年01月06日 回答 我见过最黑心的街边小吃，就是太原火车站站前广场上，搭着帐篷的那家小饭店。现在好象是因为打黑除恶，不见了。1997年，我去太原桥东街的摩托车配件店里进货。买了些摩托车把套和护腿。因为东西不重，时间还早。就从桥东街岀来，沿建设路往火车站走去。寻找返程的…
-
吉林好吃的美食都有哪些(吉林撸串的美食?)
本文共计4845个文字，预计阅读时间需要16分0秒，由作者编辑整理创作于2024年06月04日 04点46分58秒。 吉林好吃的美食都有哪些 吉林是中国的东北地段，都说大东北吃东西不比我们南方，东北吃东西都是大块，大块的。饺子都是顶个顶个的。在黑龙江有炕烤食物，还有东北酸菜，小编最喜欢吃酸辣的东西，…
-
在湖南长沙哪里可以吃到比较正宗地道的口味虾?
好评回答 天使美食探店2024年01月16日 回答 长沙步行街有家店虾做的很美味。 大家都知道，在我们中国有多种菜系，各种菜系都有它独特的味道，也代表着各地的人们不同的口味。而喜欢吃辣的朋友们也不在少数，我就是其中一个哦，我今天就推荐一种超级美味的湖南菜肴，保证绝对带劲，吃了一次流连忘返。 我们都知…
-
来评评大连海鲜好吃还是东港海鲜好吃?
好评回答 咱是漂泊的大叔2023年12月12日 回答 这里说的大连指的是，辽宁大连，东港指的是丹东东港。 如果说到海鲜，外地人提的最多的就是大连，辽东半岛上经济发达的城市，除了沈阳就数大连了。 大连在全国来说都是可以排的上号的，而这里说的大连海鲜，则更是远近文明的地理标志。 因为就在渤海边上，也是港…
-
有哪些小孩子喜欢吃的美食?小孩子喜欢的美食
好评回答 养生福2024年01月07日 回答 好像很多，我儿子基本上不挑食，你只要和他说这个菜有营养吃了对身体好他就吃。 刚添加辅食的时候，鸡蛋羹是儿子的主食，一大碗米拉米拉一会就吃下去了，幼儿园的时候儿子喜欢喝紫菜蛋花汤，我怀儿子的时候特别喜欢吃喜欢，现在的儿子也喜欢吃，再大大好像我做的啥菜儿子都…
