谢邀。
冬天快到了，农村里的美食有哪些？
作为义乌人，最留恋的是用红糖米花、炒熟芝麻做的“麻糖”。义乌”红糖”是远近闻名的土特产，用煮熟的粟米、煮熟的秈谷晒干，再炒熟去壳备用;将糯谷泡水至透，将糯谷炒熟，趁热用石臼石捣，将它捣扁，晒干去壳，炒后变成米花备用;将芝麻，在水中淘尽泥沙，洗净晒干，炒熟备用。
将以上品种分别用熬制的糖水搅拌均匀，摊入长方形木框内（框墙高3Cm），然后用木滚子滚压至平至实，切成十公分宽的糖条，再将糖条切成约5mm厚的麻糖小片，并趁热码紧成条形大方块（吃时可以一片一片分开），就这样，各式各样的麻糖制成了，又甜又香。
一到冬季，新甘蔗红糖产出，在每年的冬至前后，挨家挨户都制麻糖，制好储存到陶瓷罈中，盖上盖子可保质数月。小时候将它当点心，父母们特制订公约，我们兄弟三人每人一天吃10片，不准吃多，否则没几天就吃完了，再去馋别家小孩吃麻糖，多么地丢人。现在有人将此麻糖做成了产业，到了冬天许多食品摊点，边制边卖，生意十分红火。
还有一种美食，是我最喜欢吃的，就是山羊肉膏，亲戚中只有大舅妈会做，而且做得很鲜味。我问她怎么做的？她说：用一年生山羊肉，加上生姜，辣椒等各种调料，熬煎至熟烂，将羊骨头捞出，将稠稠的羊胶汤倒入平底浅盆中，冻成羊膏，再切成片片装盘成肴，其味美妙不可言。
义乌农村美食很多，义乌糯米麦芽糖，义乌东河肉饼，义乌手拉面，义乌梨糕糖，义乌麻糍等等……说也说不完，朋友你下次来义乌，我带你吃去。
谢谢邀请;冬季来临，作为承德人就想起了我们这里热气腾腾的美味大补菜肴;
如果是用早餐，首选“羊汤烧饼”，其营养价值和热量是老幼皆知的。
中午朋友聚会一定要去“涮羊肉”，热腾腾的铜火锅四周摆满羊肉片和素菜拼盘。
晚上亲朋好友顶风冒雪凑在一起，少不了这道“水陆两全”的“罗汉火锅”(牛羊肉海鲜鸡翅玉米)。
如果家里人聚会，为照顾老人小孩肯定摆一桌两种口味的“什锦涮锅”。
除了这些，我们承德还有全国各地的风味小吃，特色火锅，为冬天驱寒进补让你大饱口福。
这个问题问得有点意思。冬天到了，农村的美味也多了。要吃山珍，上山，要吃海味，下河，青叶绿菜自己种，想吃啥到园子采，鸡鸭鹅自己养，木耳香菌常备用，想吃炒也行，火锅也行，食材丰富营养充足，冬季在农村除了上述，其他另食数不胜数。这就是农民苦中有乐的一片天地吧。
冬天快到了，农村的美食有那些？我是个不专注美食的人，对于美食我是个门外汉，但每一年秋冬交季，我们这里喜欢涮羊肉汤锅，和狗肉火锅，香菜配胡罗卜涮的香烹的，我不能多吃，一吃就上🔥，我只知道，秋冬交季用狗肉，枸杞，大枣，煨汤有补，
谢邀：说到冬季农村的美食，各地有各地的吃法，风俗不同吃法不一样。冬季生火炉火锅为先，其次是本地特产，会宁特产土豆，遍及全国各地，人们煮着吃，烧着吃，炒着吃，美在其中，乐在家中。
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