本人二零零八年北京奥运会期间，曾在北戴河勤工俭学，在当地一家超市里做俄语翻译和培训工作。因为秦皇岛也是奥运足球承办城市，所以来自世界各地的游客非常多。在正常年份，外国人来北戴河旅游的也是俄罗斯人居多，几乎占六成以上。我作为超市中唯一的翻译，接待和协助外国人购物的担子也自然落在了我的肩上。
俄罗斯人一般在北戴河会呆上半个月左右，晒太阳，洗海澡，喝啤酒，享受中国美食，因而我也结识了许多俄罗斯朋友。晚上下班后，几乎天天都有俄罗斯人来找我聚餐。北戴河作为旅游小镇，中国的“夏都”，全国各地的小吃也很多，尤其占了天时地利的好处，海鲜和果蔬非常便宜。
夜里十一点，大排档一坐，开启曼妙的夜生活。他们非常喜欢吃当地的烧烤，铁板鱿鱼、花蛤、大虾、肉串等几乎无一不欢。我也认为北戴河的铁板鱿鱼当属国内第一，吊打其他省市地区至少两条街。俄罗斯人说，国内的烧烤佐料香味独特，相较之下，俄罗斯的肉串虽然非常大，但味道稍微逊色。尤其是秘制酱料，在他们国家非常少见几乎是没有的。
夏天街头随处可见的大排档，可排在俄罗斯人喜欢的众多中国菜里的第一位。俄罗斯民族强悍啊，也很狂躁，入乡随俗，也喜欢光着膀子撸串儿扯淡。其次是餐馆里的东北菜（我这里只说在北戴河的俄罗斯人，北戴河以东北风味居多），又以锅包肉、糖醋里脊、西红柿炖牛腩等酸甜口的最受欢迎。而且，不论男女都非常喜欢喝酒，红白啤都不含糊。他们说，每一种中国啤酒都非常喜欢，尤其是青岛啤酒，非常清爽，比较起来，俄罗斯的啤酒简直就是马尿。
导游也会带他们去戴河周边地区体验不同的风味，甚至还有野味。比如蛇、野兔、鸵鸟肉等。狗肉——他们也会品尝。不要以为老外有信仰;在好奇心和美味的诱使下，信仰就退一边玩去了。
他们还非常喜欢中国的水果。便宜，品种多。有一次去打台球，我从超市买了五斤草莓和一些其他品类的水果。和男同伴PK时，同行的三个女孩不到十分钟就把五斤草莓吃光了，还一副意犹未尽的遗憾，嫌我带得少了。其中一个女孩说，俄罗斯的夏天很短，因而她们会趁着夏天之际，哪怕不吃饭也要过了水果的瘾，因为冬天俄罗斯的水果实在是太贵了，对大多数平民百姓来说，无异乎天价。
俄罗斯人贼喜欢中国的桶面，尤其是康帅傅牌子的。有一家四口离开回国时，麻辣红烧等其他味道统统不要，他们嫌辣，整了两箱小鸡炖蘑菇味儿的带了回去，说能撑到家了。而平日里，小鸡炖蘑菇味儿的也卖得最好，几乎每天都能出五六箱，绝大部分都被俄罗斯人买去了。
我在哈尔滨读书时，学校里有许多俄罗斯留学生。拉面也是俄罗斯学生最爱的主食之一，一是便宜，二是美味实惠。有个胖胖的女生，几乎天天都有顿拉面。每天上午十点半的大课间，黑大A区三楼的拉面窗口总少不了她的倩影。
总而言之，俄罗斯人和其他国家的外国人无两，来到中国后，都喜欢尝试一些在本国内不曾见过吃过的食物。而中国的饮食文化历史悠久，内涵丰富，风味独特，当然能得到绝大多数俄罗斯人的喜爱。
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