你记忆中的长沙南门口都有哪些好吃的小吃?

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常德潮生活2024年01月08日 回答

长沙南门口一直都是长沙小吃的一张名片,是游客来长沙旅行的必去之地。很多人来了热闹的黄兴路步行街,一路走到南门口,既可以体验长沙的民俗文化风情,还可以集中体验成都当地最地道的美食。太平街、坡子街、火宫殿、南门口……处处都可以逛到,更要好好尝尝这里的各种美味,但是小编要提醒你的是,千万别被这里大街小巷各种千奇百怪的“名小吃”忽悠了,以长沙本地人的说法,那些都是“撮”外地人的。

你记忆中的长沙南门口都有哪些好吃的小吃?

五娭毑臭豆腐。在南门口附近各条巷子里,你会发现到处都是臭豆腐,还都打着正宗老长沙的旗号。其实呢,这些大多数都是骗人的工业化产品,并不是什么正宗臭豆腐,即使在火宫殿总店,现在也很难见到长沙本地人的身影,几乎都是外地人在消费。其实长沙最好吃的臭豆腐就在南门口劳动广场旁,人称五娭毑臭豆腐。这里大都数时候都是需要排队才能买到的。用素卤汁卤好的臭豆腐,过油炸两遍,既能保证酥脆的口感,又锁住里面鲜美滑嫩的豆腐味。而且,她这里的秘制酱汁也是独门绝活,可别小看那一两勺卤辣椒汁,淋在炸得焦黄的自豆腐上,一口咬下去,令人回味无穷,食指大动。吃一次,绝对让你不虚此行,这么多年,五娭毑臭豆腐长盛不衰,一定有她道理。

韩国大叔拌饭。招牌如其名,老板和伙计都是正宗韩国人,虽然门店很不起眼,简简单单的装修,但是,因为贴了很多温馨照片,感觉还是有点不一样。这里的拌饭,都是在锅底先刷了一层香油的,这样拌饭时的锅巴就容易铲起来。他们特制的韩式酱料咸淡适中,美味可口。拌饭的配菜极是丰富,火腿丁、香菇丝、金枪鱼丝、胡萝卜丝、紫菜叶……等等,味道也是美到爆。还有正宗而实惠的韩式烤肉,以及爽口滑嫩的海鲜汤也是非尝不可的。

你记忆中的长沙南门口都有哪些好吃的小吃?
你记忆中的长沙南门口都有哪些好吃的小吃?

旺旺小吃。对于正宗老长沙来说,南门口旺旺小吃是不可或缺的地方。虽然环境不太好,简陋异常,但却丝毫不影响吃货们趋之若鹜来尝试。这里的凉面、凉菜是必不可少的招牌小吃。一二十种的各式凉菜供你选择,自制坛子萝卜、莴笋、黄瓜、蒜苗……白里透红、红里泛着绿,看着就喜人,吃起来也是咸酸适宜,还有旺旺的招牌小吃香干条,更是越嚼越有味,虽然很辣,但是却让你不吃完根本停不下来,真是好吃得很,在其他地方是吃不到这么美味的湖南小吃的。

不知各位心目中还有哪些值得推荐的小吃美味?

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