镬底烧
简单易做，美味独特
1…对应自己家里做饭的压力锅而买多少的五花肉（锅底铺一层）
2…将买回的五花肉（带皮的）洗干净烧开水进行飞水，然后凉干水
3…淘米浸米（三分二普通做饭的米，三分一糯米）
4…准备调料，姜，蒜头，葱头打成蓉加上盐（按煮饭量配），生抽，料酒搅匀
5…将飞过水的五花肉拉花刀（拉到皮就可以了，不要拉断），然后加入调料（3）进行淹制大约三十分钟
6…将电压力锅放少许花生油爆过，放淹制过的五花肉下锅（去干净姜葱蒜的渣），然后放泡过的米（两种米拌匀）加水（注意因为米是浸泡过的，所以水量比平时做饭少三分一就可以了），盖上煲盖加压，按煮饭健就行了
7…饭熟待完全散完气，打开盖放上葱花，元西，生菜，少许生抽盖上盖，再按煮饭健五分钟就可以食了
饭用刀或别的工具介开，饭加肉连皮一起拿出来，你会闻到肉加糯米饭的香味，皮会略带金黄色，香脆。这就是美味的镬底烧了，真的很好食，不妨一试
说到做饭省事，这个我经验丰富，本来我凡做家务都图省事，能少做一样事就不愿多做一样事。我喜欢看网上教做饭菜的文章，还认真地抄写下来，准备以后照人家师傅做菜的操作程序来做美味菜肴，抄了几本大薄子，一个菜也没去学着做过，为啥？麻烦。弄饭吃都怕麻烦，我老妈说算服贴你了，伸个大拇指给你哈。懒人有省事法，山芋也叫红薯是我家10月份开始每周必买五斤，听说常吃山芋抗癌，管它真的假的，吃它总没啥坏处？单独做山芋吃多费功夫又费煤气，干脆电饭锅里的米一淘，山芋斩块丢进去，饭好山芋也熟了，并且大米吸收些山芋的糖份，口感更好吃了。烧菜最简单的莫过于青椒炒蛋，青椒切成丝，鸡蛋打散，油锅里将鸡蛋炒一下盛起，再下青椒丝放点盐炒一下，再倒入炒好的鸡蛋入锅一同炒两下就好了，两分钟一个菜，就这么简单。
好吃又省事的饭有很多，面条、汤圆、馄饨、炒饭等。
在家里做既饭省钱又方便、又好吃的饭有：
1.鸡蛋炒饭
2.火锅
3.炸酱面
4.牛肉炖柿子
5.炒面
6.米饭炒菜
香菇炒肉、蒜苔炒肉、木耳肉片、黄瓜鸡蛋、煎豆腐、尖椒肉丝、尖椒干豆腐、火腿瓜片等。
7.买饺子皮做蒸饺
8.酱炒鸡蛋
9.卧鸡蛋
9.炖鱼
10.酸菜粉
我突然想起酸菜粉了，有一次中午我饿了，看见路边有一个小吃部，就走了进去，第一眼就看到酸菜粉盖饭，就点了一份，那个小伙子炒的真好吃，酸菜的味道正，口味找的好，那是我吃过的最好吃的酸菜粉，后来又去了一次，店已经不在了。
好吃的说不尽，好久没有好好吃饭也想不起来了，盼望自己的身体快些好起来，畅快淋漓的吃一顿自己做的饭。
炸酱面，把肉洗干净，切丁，面酱，葱姜蒜切末，八角一个，灶台开火，锅烧热加上油，比炒菜的油多一些下八角，下肉丁煸炒至变色，下葱姜蒜末翻炒出香味儿，加入面酱继续翻炒，面酱咕嘟了加一点酱油和水，再次咕嘟，熬几分钟关火。用灶台的余热焖一会儿。接下来，煮面条。菜码用家里有什么菜都可以做。写着麻烦，做着省事儿。还好吃。不喜欢吃肉的，用鸡蛋炸酱也是不错的选择啊。炸酱一次多炸些。放在密封的容器里，什么时候想吃了，煮好面条就吃饭了。是不是更省事儿了。我是经验之谈。
在我们东北，不仅仅是大铁的锅各种炖，还有及简单又爽口的东北大拉皮，皮蛋豆腐，小葱拌豆腐，麻将拌黄瓜。我说的这些，数小葱拌豆腐最简单，绝对做饭新手小白都可以轻松搞定 的美味哦。下面和大家分享一下方法。
1，三根小葱，一块东北大豆腐，盐和鸡精按自己口加。
2.本宝宝喜欢把豆腐疯狂搅拌，也可以切成稳妥的小块。然后就可以享用了呢。简单吧。
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