中午饭都能做哪些好吃又简单的饭?简单又好吃的中午饭

好评回答
朴愿2024年01月08日 回答

你好,很高兴回答你的问题,关于中午饭怎么做简单一些,我简单分享一下我的意见,因为现在的人都是各种工作,比较忙,早餐几乎都是凑合,所以中午饭一定要量大,吃饱,我今天推荐一下新疆特色的拉条子拌面吧,制作简单,美味可口,可以加面,特别适合中午吃,量足,抗饿,我简单的说一下拉条子拌面的制作方法吧,

首先是和面,准备三百克面粉,温水和面,放一点盐,和好了揉的表面光滑了拿出来,压成手指厚度的薄饼,用刀切成圆柱体,抹油,拿保鲜膜盖好,醒一个小时左右备用。炒菜,精选羊肉二百克,切薄片,皮芽子一个切片,发好的木耳一把,蒜沫,青辣椒切丝备用,干线辣椒两个切段,锅热后加入50毫升菜籽油,烧至七成熟,放几颗花椒,干线椒爆香,把切好的羊肉片倒入均匀翻炒,变色以后滴几滴红烧酱油(上色),放咸盐,备好的皮芽子和木耳放进去一起均匀翻炒,七成熟了,放入蒜末,青椒丝,鸡精,味精一分钟左右出锅,煮拉条子,,把醒好的拉条子面手工拉扯成细拉条子(这个是纯技术活,手工不好了拉的面粗细不匀,影响口感),水烧开以后把拉条子面放锅里煮熟,然后过一遍凉水,盛出来,煮熟的拉条子面和炒好的拌面菜到一起,边搅拌边吃,热乎乎的,那种香,吃过才能体会,回味无穷。

以上为新疆特色拉条子拌面的制作方法,拉条子拌面制作工艺简单完美,对于吃货来说是一种享受,也算追求吧。欢迎大家有空来新疆,品尝新疆特色美食,拉条子拌面。

非常感谢回答你的问题,希望能帮到您。

其它回答
刁馋阿呆2024年01月07日 回答

中午饭简单好食的,我介绍两个希望您喜欢啦。一.电饭锅腊味焗饭材料:皇上皇五花腊肉一段(约50g)切粒,皇上皇二八腊肠一条切薄片,葱花和姜米小许,豉油一汤匙,花生油小许,米一杯(饭煲配备的杯)。操作:洗米下锅下适量的水,煮饭至饭熟接近干水时把上述腊肉和腊肠放入加盖至饭煲跳制,把葱姜,豉油和生油加入拌均匀即可得肉香味美的粤式焗饭。二.姜葱拌面材料生姜一块,切成姜米粒约一汤匙,生葱三条,切成葱花,面条或面饼适量(个人自定食量),豉油二匙,白砂糖半汤匙,生油二匙。操作:把豉油和糖放入盛器(碟或碗中)烧锅放生油,生油烧热放入姜葱烧熟,把姜葱油全部放入盛器内。然后放水煮开,把面条或面饼煮熟放入盛器搞拌匀后即可,一个香喷喷的姜葱拌面即成。希望能让您满意。

邻家郑姐2024年01月08日 回答

您好,我是小周姐,美食爱好者,很高兴回答您的问题,要做简单好的,我简单的介绍一道家常菜,香辣手撕鸡,简单又好吃。

准备的食材有,鸡腿、香菜、葱、姜、蒜米、花生米

简单做法:

第一 把鸡腿洗净,冷水下锅,放点料酒去腥,煮20 分钟左右

第二 把香菜、葱洗净,切小段,姜蒜米拍碎剁碎,备好,放点辣椒粉

第三 起锅烧油,油烧,可用筷子试油温,冒泡泡,倒进拌料碗里(香菜、葱、蒜米,姜)炸香

第四 放盐、鸡精味精、酱油生抽、耗油、少许白糖、胡椒粉、拌匀

第五 戴上一次性Pc手套,把鸡腿肉用手撕开一小片小条的,放拌料拌、花生米拌匀即可,完成。

这道家常菜,香辣手撕鸡,简单又好做,希望能您能喜欢,谢谢。

酱食纪2024年01月08日 回答

有很多简单的食材,只要掌握一些小技巧就可以做得非常美味,我平时很喜欢做饭,但是也比较懒,不喜欢做复杂的东西,因为不想过多的在吃上面花费时间,但是又喜爱美食,所以总是想方设法做些既简单又美味的食物,分享下我做饭的视频,都是制作起来步骤简单,但是吃起来也比较美味的菜品,希望我的回答对你有帮助。

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