在无锡，最具代表性的小吃必须是——无锡小笼馒头。它皮薄汁多，馅料足，轻轻咬一口就能吸到甜甜的卤汁，一笼通常有4只。做得好的小笼馒头，从外皮能隐约看到里面的汤汁和馅料，夹起来不容易破皮漏卤汁。有些非无锡的朋友吃不惯小笼包，觉得有点甜。去年，我找到一家更好吃的小笼包店——锡笼记，他家的小笼包减糖降脂，口感很不错。还支持扎笼打包（一扎有20—30个，用来送人很合适）
当然在无锡，吃小笼包肯定是搭配着馄饨吃的，如果有机会，欢迎来无锡品尝小笼馒头。
鄙人推荐几个自己经常去吃，在无锡比较有名的小笼馒头店：锡笼记，笑来喜，芦庄超王记，熙盛源。
啥？为什么不推荐老字号的王兴记？别逗了，本地人都不去吃了。这么多年，馒头工艺都没有进步，前两年在市区吃过一次，环境和服务都不是很理想，小笼馒头的样子和口感，真对不起他家“中华名小吃”的这个金招牌。
锡笼记的小笼馒头
卤汁满满的，馅料十足
他家荠菜馄饨超赞的
我们东北有小鸡炖蘑菇，黄油油的肥鸡，把它用刀剁成小块，把夏天在野外踩回来，晾干的蘑菇用开水泡发了，锅里放上油，看油冒烟时，放姜丝，葱段，蒜掰，花椒，大料，八角，香叶，糖，在放躲好的鸡块，用锅铲子来回吧啦，直到锅里没了水分，在添上热水，在放上泡好的蘑菇，炖十五分钟，就可，吃吧，老香了。
还有到了冬天，一进腊月，农村开始杀猪，东北有个习俗，到杀猪日子，一个屯的七亲八友都被邀请吃猪肉，男人们杀完猪，就倒肠子，洗好了，猪血里放点盐，用筷子搅了，放花椒面，味精，葱花，在把猪血灌在猪大肠里，女人们，把腌好的酸白菜，切成细丝，十二印的大锅，放一大锅水，在把切成大块五花猪肉，下在锅里，把酸菜下在锅里，等肉要烀好了时，在把血肠下在锅里，烀熟了，肉切成薄片，血肠切成厚点的片，完事，男人们，大口喝酒，大口吃肉，聊些荤话，或说些来年种地，化肥啊事，女人也会聊些自己的话题，你们想来东北吗
地标山西省忻州市 过油肉
说到山西最出名的是醋和面食，我的家乡是山西省忻州市，地方虽小但是小吃也是很多的
莜面栲栳栳 保德碗托 神池月饼 忻州瓦酥 保德羊杂 油炸糕 ……
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