作为一个土生土长的东北人，经常穿梭于东北三省的人来说说这个问题。
辽宁，这个省份城市我溜达的最多，一个一个说。
沈阳，特色没有啥，你要非说老边饺子，宋家混沌，不老林糖，雄州食品，阿满熟食，一手店，城门炸鸡，我也没法说啥，但是这玩意，我们真不咋吃。
鸡架面条算一个，谁家你就自己百度一下吧，西塔好吃的多，但那不能算沈阳的特色，四绝菜你可以去试试，估计你也就去一回，****寺你可以去吃，中午谁家人多就去谁家，不踩雷。八大碗，大清花啥的都是满族风格的地方，但是这些年，这些概念已经炒过时了，基本在这些到店里看不见年轻人。****大冷面，狗肉酱的那种，白鹤，西塔大冷面也可以去试试，群乐，你要愿意去也行，夕阳红也可以去，真想不起来啥了，沈阳是一座融合性比较强的城市，每次朋友从沈阳走，我都不知道给他们带啥，哦，对了，我家附近那个熟食店还行，还有驴肉，还挺便宜，每次都给他们带这个。
铁锅炖也还行，挺好吃。你也可以吃这个，但是这个适合喝点白的。过瘾。
铜火锅也行，但是这玩意也不是沈阳的特色。有说是满族铜火锅的，我北京的朋友告诉我，说北京的铜火锅才是正宗，别地方都是扯淡，我们北京人儿，嘴刁着呢，一般的我们不吃，别地方的铜火锅吃不惯，肉不行。。。。。此处省略200字，我也没说啥，带他喝了3天酒，一天平均吐两回。哪来的臭不要脸的优越感。
大连，吃海鲜，炖酸菜放海蛎子，海肠饺子，虾爬子，海蛎子从海里捞出来生吃。整啥都放里放点海鲜。
抚顺，麻辣拌，麻辣盆，炸串，还有个啥馅饼来着，对了，抚顺鸡蛋饼好吃，能加金针菇，牛板筋，辣条啥啥的，面皮劲道，跟沈阳的不一样。
本溪，烤豆皮，蘸卤炸串，小市羊汤。
营口鲅鱼圈，海鲜，鲅鱼饺子。
锦州，烧烤没说的，一个锦州质疑了整个世界，抗下了辽宁烧烤界的大半壁江山。走过路过别错过，沟帮子烧鸡，我不知道谁家正宗，我不爱吃那玩意，但是上岁数的爱吃。个人感觉不如道口烧鸡，但是道口我也不知道沈阳谁家正宗。以前就在夏啥啥道口烧鸡买，后来就改山姆烤鸡了。
其他城市去的比较少，都感觉差不多，没说哪个地方有特别的特色。哦对了，海城馅饼好吃，就是有点腻，沈阳还有马家烧麦好吃，得去总店，鹿鸣春别去，想尝尝去旁边海洁一回事。
沈阳高楼香鸡也还行。老杨家没觉得好吃，运动系香肠好吃。
锅包肉，溜肉段啥的，没发现谁家做的特别好，吃这玩意，还得去哈尔滨。哈尔滨好吃的小店多，肘子，猪蹄，干豆角红烧肉，酸菜坛肉，丸子，棒骨啥的。锅包肉好吃。对了，买个马迭尔，吃顿俄餐，溜达溜达****大街就行，反正冬天挺冷的。比沈阳冷。
吉林，熏肉大饼，延吉烧烤，嗯，就这么地吧，睡觉了，困了，啥时候没事再说吧。
东北四大炖：小鸡炖红蘑菇，猪肉炖粉条，酸菜白肉，茄子辣椒炖土豆。健康。还有粘豆包，大锅炖鱼，锅包肉，大饼猪头肉，血肠，冻豆腐炖白菜，干豆腐卷大葱，炖干豆腐，春饼。
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