这是哪里得出的结论？？？
我家是属于江苏的，我们那有种油菜，从小到大吃的都是菜籽油。后来慢慢接触超市里的食用油，，购买的话主要是挑有名点的牌子，具体是啥油并不怎么挑，，但都没有菜籽油的香，，，家里只要有菜籽油，就不会用别的油。
我觉得这个具体什么油得根据当地作物，以及一代代的饮食习惯有关。接触了各种油之类，就会与口味有关
第一个、这个可能和油菜以及花生的种植区域有一定的关系，越是靠近原产的地方，它的价格可能会稍微低一些。那么它的市场占有率也就高一些。
第二个、两种都是植物油，但他们的提炼对象不一样。油脂中所包含的脂肪率以及不饱和脂肪酸的含量也是不一样的。
第三、为了均衡膳食营养，建议可以多种植物油混合食用
这个说法不正确。从传统榨油工艺技术上来看，南方各省都与本地区的大豆和菜籽油种植面积决定。长江流域地区的多半以大豆油和菜籽油为主。少数地区也生产茶油和花生油。南方人爱吃花生油也是从上世纪九十年代后才开始的。
好像反了吧，喜欢吃什么油跟当地主产什么油有关系。就跟我们都喜欢吃家乡菜一样，并不是家乡菜一定有多好吃，只是从小吃习惯了。这只是对老一辈的人来说，现在物质流通了，什么油都能吃到了估计南北差异就不是很明显了。
没有这种常态吧？感觉此题立意不成立。北方也不是总吃或者喜欢吃菜籽油，只能说“也吃”。超市、商场也都是各种食用油都在卖，据我所知，在北方选择吃大豆油的比较多些，，但是，食用花生油的也不在少数。
你的提问好像不太对，我的了解是南方人广东、福建、云南等喜欢吃菜籽油，北方人黑龙江、吉林、辽宁等喜欢吃豆油，内蒙古自治区等喜欢吃葵花油，中原地区山东、河北等地喜欢吃花生油。
花生油是花生榨出来的，产区主要在中国北方。菜籽油是油菜花榨出来的，产区主要在中国南方。所以，产地和产量决定了价格，也就直接影响到北方人主要吃花生油，南方人吃菜籽油。
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