我来回答。
天上龙肉，地下驴肉。驴肉肉丝细，营养高，大家公认，因此也形成了当地无驴的现状。在农村有一句谚语:驴年马月当日牛。这句话是说，牛马驴的增肥情况，如果水草供得上，牛可一天见水灵，增肥快，驴增肥慢，一年才长肥壮。因此驴肉供应市场始终是紧缺状态，河北沧州这一带生驴肉在40~60元/斤，熟驴肉在6o~110元/斤。
养驴成本太高，河北沧州市和保定市是用驴肉较多的市，但离北京天津太近，京津冀协调发展，环保当先，大旗一挥养殖落地，围地建厂就是大问题，饲料都秸杆还田了，人工成本高，配种技术，以上这些原因制约了驴的养殖、扩群、到产业，因此只能从河北的张北县去调驴，供应社会需要，张北县是全国驴流通基地，内蒙山西东北的驴到集到张北再发往全国。
好在现在交通发达，供需也跟得上，再加驴肉太贵，消费也少，所以驴肉大饼、驴肉火烧价高，大家也默认了
驴肉好吃，养驴成本太高不如投资其它来钱快，所以在保定沧州这一带没有扩大规模的养殖厂。
小的时候养驴的很多，每个村有几十头是常见的事。后来机械设备多了，家家买拖拉机农用车，也就慢慢的不养大牲口了。骡子、马、牛羊、驴都很少了，而且养这些太累，一般养殖鸡鸭的多。
现在全国大范围养驴的都不多吧，大部分是散户，形不成规模。“家财万贯，带毛的不算”，大牲口养殖在咱们国内都是高投入，高风险，低回报，回报周期长的项目。没有巨大的资金支持不可能大范围成规模养驴。
至于保定的驴肉，好吃是好吃。但本身那么贵，保定人也不是顿顿吃，基本靠这些散养的驴就够用了，碰到那些不知名的小店，驴肉是不是真的就难说了。
我们村离保定挺近的，有三户养驴的，其中有一个是我表姐，表姐开始养驴，去年开始养猪，养驴成本高利润低，而且还会病死，死一只驴就是万元左右，其他两家也没怎么挣钱。现在养殖业必须规模化，量大取胜，但是养驴规模化了销路又是个问题，驴肉不是每家每户都会买的，只是驴肉火烧店需要，销量限制养殖。看新闻说外国驴比中国养殖价格低，能进口就不会用价格高的。
大家好：我是王大厨01我介绍一下保定驴肉好吃为何没有大范围养驴，首先分析是驴生长周期长，人力物力成本高再说保定发展很快对环境要求高。保定地处西北与蒙古国距离不算远，因此很多是通过蒙古国进口到国内活驴，再批发至全国各地。进****驴成本比国内养殖成本低很多，所以保定没必要大范围养殖毛驴。
因为保定这个地域不适合大面积的养殖业发展。尤其是驴牛马。尤其是土地特别紧张，没有像内蒙草原上那样的开阔，面积大，还有就是牧草的来源也不是那么丰富。再有环境卫生也不允许。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/16977.html
相关推荐
-
五星级酒店的’含早’,早餐都吃啥?
好评回答 四叶草1104372562024年01月24日 回答 春节去泰国玩儿的时候，住了五星级的国际酒店，感觉很不错，光是早餐用餐的餐厅就很大，而且真的是有各国美食，因为这种五星级的酒店通常会接待国际友人来访，所以他特别注意食物的种类比如说亚洲美食，欧洲美食，或者是德国香肠走姿，还有美国式的美式早…
-
推荐一道你吃过的最特别的广州美食,会是什么呢?
好评回答 LOVE成都2023年12月22日 回答 你好，我是煲汤仔啊，很荣幸能回答你的问题，说起最特别的广州美食，我想了一想，脑海浮现的是它 锦卤云吞，很多人将它跟普通的炸云吞混为一谈视为一物，，或者说，但凡广州有卖此小吃的食店，都在偷换着概念，甚至都不知道什么是锦卤云吞，包括XX记、芬x、林x等…
-
现在小吃这么多,真的能像小视频中的这么火爆吗?
好评回答 西安品诺小吃培训2024年01月04日 回答 现在小吃这么多，真的能像小视频中的这么火爆吗？金业作为一个小吃经营者，给大家分析一下如何选择和经营小吃。 1.我们在小视频上经常刷到各种小吃火爆的场面，加上视频主人的热情煽动，让我们热血沸腾，恨不得马上连夜去学习年赚几十万的小吃项目，静下心来想…
-
昆明的鲜花饼真的好吃吗,本地人也会吃这些’著名’小吃吗?
好评回答 瞌睡教觉主2023年12月12日 回答 会吃的，昆明鲜花饼以嘉华最为出名，还有各大的面包店也会生产自己品牌的鲜花饼，鲜花饼其实味道都差不多，但是嘉华现在做大了，口味也变多了，满足了很多不同口味的顾客，有抹茶、茉莉花、紫薯玫瑰、经典的玫瑰花、荞香玫瑰、等等不同口味的。本地人已经把鲜花饼当做是…
-
与’狗不理’齐名,成都百年小吃’韩包子’为何却走向另一极端?
好评回答 MK醇酒2024年01月09日 回答 很多全国有名的传统看店现在看来都已经不行。不是只有韩包子而已。追根究底还是时代不同了，现在的很多传统品牌老店都是过去五十至一百年内形成的。但是过去那段岁月可以说是中国历史上物质最缺乏，人民生活最困苦的年代。那个时候一个包子馅料里能大部分都是肉并且充满着…
-
青岛哪里有稍微便宜一点的吃海鲜的地方?黄岛吃海鲜便宜又地道的地方
好评回答 这只****不撕家2023年12月22日 回答 旅游，就不要图便宜啦。。。😊正所谓，一分钱一分货。更何况是旅游。。。想吃正宗的，首先要有辨识度。比如，野生大虾，虾枪长，养殖虾的虾枪只到眼睛。 所以说，既然想吃，就吃真货。 否则花着一样的钱，吃养殖虾，就不值得了。 另外，海鲜吃的就是原汁原味…
-
兰州小西湖好吃的(兰州西湖公园的介绍)
本文共计1486个文字，预计阅读时间需要4分48秒，由作者编辑整理创作于2024年07月01日 17点49分55秒。 兰州小西湖好吃的 兰州小西湖是一个美丽的公园，位于兰州市七里河区。以下是一些兰州小西湖好吃的推荐：1.兰州拉面：兰州拉面是兰州著名的特色美食，也是中国四大拉面之一。它以口感鲜美、汤汁…
-
西安的面食为什么有些外地人不喜欢吃?
好评回答 美城宝鸡2024年01月17日 回答 我是长乐未央，我来回答问题。 陕菜不在八大菜系之列，所以被认为陕西无菜系。但是关中沃野，风调雨顺，小麦的产量高和品质好，造就陕西面食品种多样，广受好评。由于陕西地方特色小吃比重很大，更加让人觉得陕西无菜系。 作为地方特色小吃，不被外地人接受，是件很正常…
-
北京最好吃的甜品店在哪,有哪些甜品值得推荐?
好评回答 沈一点美食(提问者)2024年01月20日 回答 （为什么一提起甜品我首先想到的是广式甜品呢😅） 帝都好的甜品店太多，虽然去过多次也没能一一去品尝，我只能说说我目前吃过的几家。 1.稻田日记 稻香村旗下的精品店，开在爱琴海购物中心五楼，主打精致小巧的新中式点心。稻田糕点绝对打破你对传统中式…
-
你们那端午节除了粽子还吃什么?端午节都干什么吃什么,有哪些活动
好评回答 仙儿妹妹6662024年01月09日 回答 谢谢邀请。粽子自然是端午节的美食必备，就如中秋月饼和春节饺子是节日的符号一样。这些美食的共同特点是多种馅料的集合，多种材料的团圆，最后凝聚包容而成。因此这些节日都有家人、亲人、朋友团聚之意。所以团聚是这些节日的最重要的“菜肴”，压轴大菜。 在端午…
