东北人平时喜欢包饺子,酸菜馅,韭菜馅,芹菜馅,白菜馅,萝卜馅,茴香馅,野芹菜馅,葫芦馅的更好吃。
馒头面条也是我们一日三餐不可缺少的食品。自己发面蒸馒头,里面对点奶粉,蒸出来的馒头又白又有奶香味。自己家做的手擀面,别提多筋道了,用凉水和面,擀的时候有点费力。面条煮好了,切点瘦肉少许农家酱两个尖椒,一碗香辣的肉酱做得了。把面条用凉水过下,凉快好吃的手擀面拌上点肉酱看着都有食欲。
饼也是我们常做的,糖饼,馅饼,鸡蛋饼,春饼。等等,春饼最好吃,把青菜炒好,可以卷各种菜。我们最爱吃的是瘦肉炒土豆丝,炒豆芽,瘦肉炒小葱,当然做这些菜时,菜里不能出汤。否则没法卷,弄的满手都是。
东北人的美食还可以吧,呵呵,还有许多我不会做的面食,欢迎你们来东北吧,保证让你们乐不思蜀,想留在东北。
东北人普遍喜欢吃面食,最喜欢吃的,有以下几种:
1.东北水饺
东北水饺皮薄馅大,以酸菜肉馅和韭菜肉馅最受欢迎。
2.韭菜盒子
韭菜盒子是河南、河北、山东和东北人都喜欢的一种特色面食,菜、面均有,是不少东北人喜爱的早餐品种。
3.疙瘩汤
疙瘩汤是东北面食里很常见的一种,它制作简单、营养丰富,深受人们喜爱。
4.面片
面片的做法与疙瘩汤相仿,不过面片比疙瘩汤更容易入味。面片在东北也深受欢迎。
5.粘豆包
说起东北面食,粘豆包不能不提。粘豆包是东北人过冬的必备美食。过去,每家每户一入冬都要蒸大量的粘豆包,放在室外的大缸里,随取随用,能吃一个冬天。现在,东北地区有些农村仍然保留这一习俗。
以上回答,希望能帮到你。
谢邀。
作为一位土生土长的黑龙江人,对面食有多么热爱?可以告诉大家:一天最好三餐都吃面食。小时候,由于条件有限,逢年过节才吃几顿面食。无非就是饺子、包子、面条、发面饼、发面馒头,还有糖三角。有时候,爸爸会给几块钱,买个烧饼什么的。最怀念是父亲做菜和做面食的水平。爸爸可以做出好几样我们平时不常吃到的美食:有炸麻花、酥饼、还有油条,这也常常令邻家的小朋友羡慕不已。如今,我已近知天命之年,平时只要有时间,依然会包点饺子、擀点面条、蒸点馒头……但是怎么也吃不出儿时的那股香甜。怀念物质匮乏时代那份面食的点缀。怀念我的爸爸……
谢谢邀请。做为地地道道的东北汉子,可以权威的告诉你,俺们那嘎达不喜欢吃面食。主食米饭水饺。个人走南闯北,见多识广。要说面食本人比较喜欢,辣的山西刀削面,重庆小面,鸡西大冷面,不辣的兰州拉面,内蒙莜面,安徽板面。
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