锅包肉是从哈尔滨起源的，所以最地道的锅包肉依然在哈尔滨。
哈尔滨道外老仁义虽然是****，但锅包肉做的绝对地道，是我吃过的最好吃的锅包肉。应该说哈尔滨的锅包肉的特色是金光酥脆，口感特别好。
哈尔滨道外还有很多家老馆子都做锅包肉做的各有千秋，好不好吃，估计只有你亲自尝了才有发言权。
如果不喜欢****，哈尔滨另一家我吃过的最好吃的锅包肉是一家非常小的居民楼小吃铺，开在林大后面的居民小区楼下，时隔这么多年还不知道在不在了。
再说长春，作为东北特色菜，锅包肉在长春也是非常普遍，很多家饭店更是以锅包肉作为主打招牌菜。长春老百姓聚会时锅包肉也总是必不可少的一道菜。但是吃了这么多年，真正把锅包肉做到极致，让我过口不忘的实在是少数。长春的锅包肉与哈尔滨类似，以糖醋酸甜口为主，很少有用番茄酱的。长春的肉通常大片。
在长春最好吃的锅包肉仍然在这家百年老店——春发合饭庄，他家做东北菜做了几代人，我也是从小吃到大，从雪衣豆沙到香酥鸡，从肘子到锅包肉，做的就是两个字，地道。现在每次去都觉得吃的是情怀，但锅包肉做的真是无人能及，我带过很多亲友去吃，也经常请外地朋友在这里吃饭，他们都喜欢这里的锅包肉，关键是菜码还特别大。
另外一家同样推荐个****馆子，想必很多人都知道大名鼎鼎的西夏****烧麦馆，锅包肉做的也绝对出色，在各种牛羊肉菜中享受这口酸甜口，我觉得很惊艳。
我不记得老长春饭店的味道了，只记得那里的菜好吃，当然也包括锅包肉，但那都是小时候的事了，现在的长春饭店只是一个名称而已。但是北安路有个馆子是老长春饭店大师傅传下来的，这家店就是于记菜馆。一般去他家的都是老主顾，一进来就问今天做啥菜呢，老板娘也很热情，顾客也都随性，做啥就吃啥，反正都好吃…当然了除了饭口也是可以点菜的，锅包肉是必点，那种老口味，一般饭店做不出来。
吉林市天津街曾经有家神店叫李艳灌汤包，她家的锅包肉做的也是非常好吃，不过最近据朋友说这家店已经没有了。
沈阳去的比较少，每次都去了那些沈阳知名的老馆子，也点了锅包肉，但都没有让我满意的。其实锅包肉这种源于民间的东北老菜，做了百年，一定有不少人做的拿手做的好吃，也许就藏在街头巷尾，只是你我还没发现罢了。
东北菜锅包肉吉林每个饭店都会做做法：
1.猪里脊肉半斤，洗净切成两厘米厚的大片，备用。
2.配料：葱丝，香菜切段，胡萝卜切丝，姜蒜切沫，盐，白糖，白醋，鸡精，花椒面，水淀粉，鸡蛋一个，熟芝麻。
3.把切好的里脊肉放在碗里放点盐和花椒面抓一下，把鸡蛋掰开放在肉上抓匀，在放上水淀粉抓匀，让每块肉都能均匀沾到淀粉备用，
4.热锅放上油，大火油到七成热（不懂怎么看热度，就把手放在油上面感觉热就可以，或者是先放一片肉，肉马上浮起来就说明油温可以了，）的时候转中火下肉片（把每片肉都摊开不要打卷），把肉片炸到金黄出锅备用。
5.热锅放油，放上葱姜蒜炒香，放上白醋和糖让白糖充分融化起泡放上炸好的肉翻炒两下放香菜和芝麻出锅大功告成。供大家分享，不喜勿愤。谢谢。
锅包肉起缘无哈尔滨，但流行于整个东北，是东北美食的典型代表。
要说哪个地方的锅包肉最好吃，我看各具特色，但每一个地方的百姓还是向着自己的城市。
因此，不要搞这种无端的比较，承认东北锅包肉好吃，承认和接受各地锅包肉的特色和差异化，在东北哪儿吃锅包肉就都是最好。
在哪里吃，北京吗，还是东北哈哈，我只知道北京的话可以去♥吉林驻京办~雪松餐厅♥95号酱骨一块豆腐♥辽宁饭店♥黑土印象♥京滨饭店，嗯嗯差不多
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