五一小长假已经结束,大家出玩了吗?印象最深刻的美食都有哪些?

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蜂眼皓学2023年12月25日 回答

顶风作案去偷吃美食,以前吃的很不错的馆子,在疫情下苦练厨艺的我来说,都是浮云了。比如一家老字号的涮羊肉,那所谓秘制酱料就low爆了,本来羊肉就多油,还用麻酱做酱料更显得有些油腻了,我自己做的酱料不放麻酱,用的是老四川联锅子的做法,花生碎、芝麻、小米椒碎、香葱、香菜、盐、白糖、白胡椒,稍微加些酱油醋,口重的加点鱼露,涮过一轮羊肉和虾后,瓢一勺锅汤放酱料里一拌,那叫一个鲜香清爽,比油腻腻的麻酱料口感好多了,后来又吃了一家湘菜,以前赶脚鲜辣,如今只剩下一股子鸡精味了。说到鸡精,疫情期间我用散养的三斤多重的老母鸡(北京油鸡)熬出一大罐鸡油,鸡汤做靓汤,鸡油炒菜,那香味绝不是鸡精愣鲜傻鲜可比的,自然柔和有层次感。疫情过后的餐饮业如果还是只涨价不涨质的老套路,估计会倒一批,疫情让一****吃货成长成厨子加吃货了,不那么好忽悠了。

其它回答
小慧Apple2023年12月24日 回答

今年的五一小长假有点特别哦。2020年。我们国家遭遇了百年不遇的新型冠状病毒的袭击。小区封闭管理,在家里面待着都憋疯啦。趁着国家高速路免费,我和老公于2020年4月3日到2020年5月2日来了一次长达一个月的自驾游。我们从山西晋城出发,目的地北海,去程经河南、湖北,落脚途经湖南常德、广西柳州。在广西北海居住啦。13天。归程落脚广西桂林、阳朔河南开封。每到一处都有每个地方不同的美食。我们俩都长胖了6斤了,现在还在减肥中呢。那我就先跟大家分享一下。各地我尝到的具有一定代表性的、印象最深的美食吧:

1、湖南常德:酱板鸭、米粉;

2、柳州:螺蛳粉;

3、北海:海鲜;

4、桂林:米粉、椿记烧鹅

5、开封:烩面、吊炉烧饼

以上美食,不可错过哦。

红姐的慢生活2023年12月24日 回答

五一长假没有去远处逛,六点一下班,我跟爸爸换了车,平时都是骑电动车上班,因为要回老公他们家,旅途比较远,也为了方便起见,所以暂用爸爸的摩托车,想着刚好给不会骑摩托车的老公教教。我们出发前加满了油,没有告诉公婆,不想让他们担心。为了不浪费时间,我还是决定当一个女汉子,驮着我那瘦瘦的老公,一路掌舵,不过戴眼镜的我,一道晚上就好像得了夜盲症,得他帮我看路牌、车辆、行人。路上几乎没有休息,花了近三个小时,晚上八点多终于赶回家,到了家门口,天色已黑,老公才打电话给婆婆,她满是惊讶也惊喜的出门迎接,时间比较晚,不想麻烦婆婆,我俩就在村头的小卖部买了三包泡面煮了分了吃,喂饱肚子,路上的辛苦,回家的喜悦,吃饱的惬意。那晚的泡面🍜

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