广州有哪些美食?你怎么看?广州特色美食有哪些

好评回答
锅碗匠欧阳灿2023年12月24日 回答

在中山八路附近吃美食,会有踏实的感觉。古朴而又宁静的小街给壹周君留下难忘的感觉。

在中山八路,广州经典的艇仔粥,绿豆沙、椰汁冻糕等甜食,务必打卡的美食肠粉、濑粉等都是可以品尝到的。

绿豆沙是壹周君最喜欢的,没错,因为甜食就是鄙人的命根。去壳后的绿豆煮成沙,入口有沙绵的口感,味道除了豆香味,还有陈皮香草的独特气味。马蹄沙和绿豆沙不相上下,口感上润滑且有爽脆的感觉,清爽的马蹄香是它的特色。

广州有哪些美食?你怎么看?

肠粉大家都不陌生了,在广州最不缺的就是肠粉了,在中山八路附近当然也能寻得一家肠粉店。一盘肠粉的酱是关键,酱好吃了,整个肠粉才美味。肠粉店里有时会有鱼皮卖,如果能在吃肠粉的时候再配一盘五香炸鱼皮,绝对会是一次完美的吃饭体验。

广州有哪些美食?你怎么看?

比起肠粉,其实壹周君更爱濑粉。广东的濑粉也是出了名的好,中山八路附近吃到的濑粉味道就不错。微微粘稠的汤底是讨人欢心的,另外店家会撒些虾米进去,整个濑粉的味道层次感便很鲜明了。濑粉一定要趁热吃,吃进胃里暖暖的才有幸福感。

广州有哪些美食?你怎么看?

在中山八路吃早餐,不用在茶楼,在街市小摊才能感受到当地人的生活气息。一碗猪肠粉、陈村粉、或是再豪华点的牛腩猪肠粉,都是不错的选择。

广州有哪些美食?你怎么看?

店家火候把握得好,猪肠便是个磨人的小妖精,嚼起来很带感,不会软塌塌的,而且还有那么些爽脆。

椰汁冻糕、香芒冻糕等小清新糕点也都不错,味道不腻人,口感也润滑。

其它回答
吃喝玩乐IN南海2023年12月24日 回答

听闻《小森生活》元旦在广州【萤火虫动漫游戏嘉年华】展示了治愈之美,终于有机会与南方的同好们相遇~“吃省”省会果然名副其实,下面来看看广州到底吃什么吧。

煲仔饭

广东美食怎么能少得了煲仔饭呢?刚出炉的煲仔饭,伴着嗞嗞的声音,浇上调味汁拌匀,一股香味扑鼻而来。烧腊鲜、咸、香,烫青菜甜、脆、爽,底下金色的锅巴,又香又脆,原来米饭也可以这么好吃~

煲仔饭集合了烧味、米饭、酱汁、青菜,这一碗,可谓聚集了

肠粉

肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。在蒸好的粉皮中卷入猪肉、虾仁、青菜等等馅料,制作看似十分简单,但是如何保持粉皮的柔韧,馅料的选择,调味汁的调制,都是肠粉美味的关键。一道美味的肠粉,软润爽滑,入口弹口,色白甘香,回味无穷……

早茶

早茶是广东一绝,细数早茶的品种,可能上百种都不止。一不小心就能摆满满一桌~花音最喜欢都就是虾饺了,还有蒸凤爪、豉汁蒸排骨、叉烧包、烧卖等等……每一种都融合了粤菜都柔和和鲜美,怪不得妖都人民可以从早吃到晚。

现在,年轻人不会那么早起床,早茶店也成了一天任何时候都可以光顾的地方,如果去广州只能吃一家店的话,选个早茶店待一天,各个品种的点心、烧味都来一碟,某种意义上也算是吃遍广州美味了。

广东美食家2023年12月24日 回答

广州美食倒不如说是广东美食,很难一一罗列,早餐的来条肠粉,一碗生滚粥,有条件的上茶楼去叹早茶,来笼干蒸、㕚烧包、凤爪、等,和朋友吹下水。

午餐没时间的来个烧鸭排骨手撕鸡㕚烧饭,开胃饱肚还送例汤,不行来个广式鲜虾云吞面也行,牛腩炸酱虾子任君选择。

下午去糖水店来个招牌双皮奶或绿豆沙,解渴消暑透心凉。

晚餐就数不胜数了,介绍几个比较喜欢的有枇杷鸭,清蒸桂花鱼,白切鸡,椒盐排骨,咸鱼茄瓜煲,梅菜扣肉,纸包鸡翅,白灼虾,腐乳炒通菜,再来个车螺芥菜汤足矣。

宵夜就更丰富了,干炒牛河或三丝炒米粉,来煲潮汕沙锅粥,来碟油菜,搞个红旭大肠,再来一打啤酒。

广东人有一句话叫天上飞的,地上走的,水里游的,只要是背朝天,只有那张椅子不吃什么都吃。

希望大家喜欢广东美食。

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