****街只是陕西美食的一个缩影，并不能代表陕西美食的全部，或者说并不能代表最正宗的陕西美食。
西安本地人很少有去****街吃饭的，这就像宽窄巷子之于成都，簋街之于北京（这个可能不太恰当），很多全国有名的小吃街，随着不断发展，都逐渐成了当地的一张美食名片，主要是给外地人看的，远代表不了当地的美食文化精髓。
西安真正好吃的美食在哪里？
比如说砂锅，****街有马文，穆萨等，但本地人更喜欢的还是大学南路的锅沸沸砂锅，北郊的无理砂锅。
再比如肉夹馍，****街天天排队的店本地人是不会去的，本地人更喜欢东木头市的秦豫肉夹馍，南门附近的王奎肉夹馍。
再比如羊肉泡馍，老孙家泡馍，湘子门小炒，都比****街的要好。
凉皮，土门的史玉林，还有薛昌利等，都很有名的。
还有很多****街没有的美食，比如柳巷面，比如葫芦头，熏肉大饼，胡辣汤，豆腐脑，油条，臊子面，热米皮，擀面皮，水煎包……陕西美食博大精深，远不是一个****街能囊括的。记住一点，****街美食基本上都是****美食，连大肉都看不见，根本代表不了正宗的陕西美食。
肯定不是。****街的陕西美食只能代表一小部分，陕西美食的概念很大。陕西省被称之为三秦，从地域上就可分为陕北高原、关中平原、陕南山地。陕西省一共有十个地级市，下辖107个区县，可以说每个地区都有当地特色美食。****街仅仅是为了方便游客而集中展示****风味小吃的一条仿古街而已，展示的仅仅是部分****小吃，肯定不能代表整个陕西美食。举个例子，陕西的羊肉泡馍驰名天下，而陕西的泡馍除了****的牛羊肉泡馍，还有葫芦头泡馍、三鲜煮馍、粉汤羊血、辣子疙瘩、麦子泡、码子煮馍～～等十余种泡馍。由此可见，陕西仅泡馍系列就丰富多彩，其他还有凉皮系列，夹馍系列，让你眼花缭乱、品种繁多的面条系列等等，太多了。一句话，有机会来陕西了，慢慢品、使劲咥。
当然不是啦。陕西的美食遍布在城市的大街小巷，****街集中了所有的****类小吃，品种齐全，其中不乏有很多老字号，老米家、贾三等等，****街的美食有很多都还不错，但主要食客还都是以外地游客为主，毕竟逛一个城市美食街是必不可少的景点。羊肉泡馍****街有很多，肉夹馍则全部是牛肉夹馍。平时说的凉皮肉夹馍多数指的是汉族小吃，因此肯定也不在****街里面，因此外面的大街小巷就很多了。当然也有很多陕西美食饭店：像长安大排档、西安饭庄集中的美食会比较全面，但是真正做的地道精致的往往在不起眼的小地方。另外，像西安的永兴坊目前也是运营很成熟的美食街。西安周边有很多古镇，每个也都有美食街，有时间也可以去品尝。
对于本地人来讲，****街是给外地来旅游的人逛的地方，本地人不会去****街吃饭的。****街后面的大皮院和洒金桥倒是有几家老店，经常有本地人去吃
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