老家是大理巍山（78年）小时候没有什么零食，嘴巴馋的时候零嘴就是酸腌菜，抓一把酸腌菜，还要一颗一颗的慢慢吃;还有最经典的是吃卤腐，先摘个院子里的无花果叶子洗干净，去卤腐罐里捞一块卤腐，掐一节扫把棍（类似现在的牙签）洗洗就用小棍一点一点的挑着吃
大理巍山最有名的小吃是凉米线、卷粉、油粉（豌豆粉）、米晾虾，村子里面也会有卖的，但是小时候没钱买，要听从老妈的吩咐干活，偶尔奖励一碗，有一段时间外婆在街上摆摊卖这些小吃，遇到赶集的时候，走很远去赶集，就是为了可以免费吃一碗凉卷粉。
老家的水果品种类也不多，山上会种桃子和梨，自己老家院子只有无花果，有一件最让全家记得的囧事。很小的时候，老房子在村里十字路口附近（村子****，摆摊、村里人聊天的中心区）老爸会去山上砍柴割草，夜里聊天就承诺次日会顺便从山上偷点梨回来，我就去十字路口等老爸，看见老爸挑着箩筐回来，大声的问“爸爸，有没有偷到梨”哈哈，当着村子里那么多人，老爸非常囧，回忆起小时候的事，还和我女儿说我小时候的这件囧事
小时候没有什么零食，但是家里慢慢的条件好起来后老妈也会做各种美食：青豆米成熟的时候做豆米粑粑、青蛙煮玉豆（青豆米汤圆，咸的） 、豆米糕、 蒸蚕豆、火烧豆等。还做面食，蒸老面馒头、包子、千层饼。
中秋节的时候约着邻居一起烤大饼，用两口专用烤大饼的平底锅，上下碳火烤，现在都吃不到手工烤大饼了。
七月半的时候扣油炸果祭祖（用面块扣成各种图案的小动物等，用油炸）祭祖后小朋友就可以吃，红糖水煮油炸果也是一绝
有零花钱后可以花5分钱买一小杯火麻子、买酸梅粉吃。上中学的时候是住校，从饭钱里面省钱买烧饵块吃（一个周才有8元伙食费），烧饵块太美味，现在回老家都要买几块吃，回忆小时候的味道。
不能再继续想了，在想就要冲动的回老家吃各种小吃了，记得才来昆明工作的时候，有一次就是和同事聊老家的凉米线，聊着聊着就决定下班回老家吃凉米线，夜里做夜班车回家，次日早上到家，白天吃了一天的小吃，晚上又坐夜班车回昆明
70后的小时候是物资匮乏的年代，但是也有最值得记忆的美味，非常想了解其他地方，大家小时候最美味的小吃是什么，欢迎评论告知哦
我的家乡是安徽南边的一个小城，说起70后的童年，既有辛酸也有快乐。那个年代不能说是有美食了，能够填饱肚子那就是最大的幸福了。我小时候吃过最多的就是山芋了，它可是当时的主要粮食，为了不讨厌它，父母变着花样来做，什么蒸的、炒的、烤的、山芋干、山芋角子、山芋圆子……但是每天吃它还是怕。
我的童年还是一个大集体的年代，家庭成员在队里挣工分养家，所以社员们基本上都是过着清贫的日子，过年时能穿上蓝布袄和纳底鞋，再吃顿肉那就是再美不过的事了。我们当地有句俗雨：新老大，旧老二，缝缝补补破老三，能有件新衣新鞋有只有等到过年了。
那个年代的美食基本上都是自制的，原汁原味无任何添加，在今日那可是最健康的食品了。过年前，家家户户都忙着做好吃的零食，用纯正麦芽糖与加工后的冻米、熟芝麻、熟花生等锅中加热拌匀，用木模压实切片成芝麻糖、花生糖、冻米糖、饭米糖，用冻米麦芽糖做的欢团，白白圆圆酥脆，还有面粉做的各种形状的片与条，放入油锅制成的小炸（当地土语，其实应该是馓子），再有那用山芋泥或者米糊制成的山芋角子和米角子，用沙同炒，酥脆香甜，这些当时的美食把家里的坛坛罐罐塞满满的，直到年后两三个月都还有，所以我们小时候都盼望着过年了。
那个年代没有钱也不买好吃的只有自产自销。春天山上的各种野菜包菜饼，菜包子。夏天炖上一锅油豆角放上面茄子，再放几个玉米在蒸上一碗辣椒酱吃起来那个香。秋天腌酸菜，酸菜炖粉条，冬天最丰盛了小鸡炖蘑菇，杀年猪，血肠，汆白肉，肉汤烩一锅酸菜炸上辣椒油那才叫绝。现在只有满满的回味了
相信那个年代的饭菜并不像现在这样讲究。“在农村最难忘的家乡美食是什么？”其实我也不太了解，不过倒是听父辈们谈论起这样的事情。入伏天能吃上一顿煮熟后，在凉水中再捞出来的手擀面(佐料是:芝麻酱、香菜末、蒜泥、酱油)如果食欲大开的话，将是何等地美味何等地满足。
那个年代的人，没有什么美食可言。生活条件普遍不是很好，也不像现在的生活零食小吃那么多。最难忘的美食，可能就是，水煎包，草糖，三刀，羊角蜜之类的东西，和家里炖猪肉了。
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