广州，这个可以在众多吃货的美食地图上立flag的地方，以吃可以名扬四海，必然有其天时地利的因素。
一、历史背景:
多情但业务还不错的乾隆皇帝在1757年下一道圣旨，在全国以公文形式确定了广州通商口岸的经济地位，注意有且只有广州一个。你想想，西方求购的茶叶、糖、丝绸、瓷器等等通通在广州，岭南一带居民又善于经商，日积月累造就广州的经济基础。有钱，你才舍得吃好的啊。
二、地理位置:
广州所处的地理位置汇集了山、河、海、平原于一体，物产丰富，俗话“巧妇难为无米之炊“，有随手可得的食材，才有层出不穷的美食，最终形成菜系。每天面对高粱、玉米面，粤菜大厨也是要哭的。
三、改革开放:无需解释，春风得意马蹄疾。
回归题主的问题“说起广州美食，所想到的第一个”，评论区已经有人多朋友列举早茶，就不再复述。
我则推荐自己心中另外的广州美食，甄选出三样，因为只选一样，真的真的太难了，供大家参考。
1、烧腊系列。
这里我更推荐烧腊的“烧“，主要包括烧鹅、烧乳鸽、叉烧。主要使用酱汁腌制肉类，再入烤炉进行烤制，成品的烧鹅、烧乳鸽色泽红亮、皮肉酥甜、肉里包含汁水，肥而不腻，并且店家会搭配独特的蘸料同食。路过菜场的烧腊店，一排排油亮亮红堂堂的烧鹅、乳鸽、叉烧，会莫名让人有一种喜庆的感觉。一块烧味，一碗白米饭，再汆烫几颗青菜，足矣安慰忙碌的自己。
2、广东的鸡。
广东人对一只鸡最高的评价便是“这只鸡好有鸡味”，白切鸡、桑拿鸡、豉油鸡、白斩鸡、盐焗鸡……我眼中最会吃鸡的非广东人莫属。广州人吃鸡也并没有那么复杂，所有的工序也真的是小雕小琢，充分发挥鸡的本味，不喧宾夺主，去让味蕾顺藤摸瓜，寻找原味。
3、咖啡馆&糖水。
打卡过几家广州小众咖啡馆，里面的咖啡和甜品给予我的感悟是不造作，简单却好吃。这个体验非常个人，因为大家对吃喝的关注点不一样，所以也不展开细说。有同样爱好的朋友可以自己寻店。
糖水。广州的糖水铺真的太多太好吃，而每一间糖水铺的出品种类繁多。既有传统的，也有创新的。每一次吃，我都抱着“且吃且珍惜”的态度。而且，黑芝麻糊、核桃露、双皮奶、杏仁炒奶、木瓜西米露、红豆薏米……你听听，每一个感觉都很养颜啊，十分羡慕广东水灵灵的小妹妹们。
希望可以给题主有所帮助
广州的饮食文化非常的浓厚，也非常的包容，各种菜系在这里都能找到喜欢自己的食客。光是广州特色的美食就数不胜数。但说到最大众、最有特色的广州美食那就非肠粉莫属了。不管是高档的粤式茶餐厅还是城中村的苍蝇小店都能快速的品尝到这种美食。有鸡蛋肠、猪肉肠、斋肠、牛肉肠等多种口味，价格不贵，通常十块钱搞定。淋上一层酱油，味道别提多鲜美。
广东的美食很多，比如说烧鸭，烧鹅，煲仔饭，早茶，干炒牛河，数不胜数。还有各式各样的美食，人们都说食在广东，好吃的美食是在是太多了。我个人喜欢吃烧鸭，生滚粥，还有炒粉。
欢迎来到美特攻略网，作者：浪迹江湖，如若转载，请注明出处：http://www.jzaskw.cn/tcask/14384.html
相关推荐
-
西北美食江湖中,为什么感觉甘肃兰州会排第一呢?
好评回答 A888816882024年01月17日 回答 西北五省美食，兰州确实能排第一。因为兰州是一座移民城市，具有兼容并蓄的传统，所以兰州汇集了各地美食，又加以改进，形成了自己的特色。 兰州牛肉面名闻遐迩，是兰州人的魂。一清二白三红四绿，尤其大冬天，一碗牛肉面下肚，那叫一个舒坦。而且价格亲民，七…
-
您喜欢山西的美食吗?最爱吃什么?山西人最喜欢吃什么
好评回答 榆次大学长2023年12月12日 回答 人说山西好风光。但前两年去了一趟山西彻底心凉凉。风景很不错，到了吃饭的点儿，上一份刀削面吧，贼难吃（非路边摊），老婆孩子合吃一碗都吃不下。中午在景区吃了点又贵又难吃。晚上选了个川菜馆，可算是吃好了。太原一酒店住了3天，又脏又乱，退房时是中午，说把行李…
-
澳门美食攻略澳门小吃推荐
本文共计7296个文字，预计阅读时间需要24分10秒，由作者编辑整理创作于2024年07月03日 17点18分31秒。 澳门美食攻略澳门小吃推荐 我是一个甜食爱好者，对于美食总是有抵挡不住的诱惑，还没有来澳门之前就听说了澳门的蛋挞相当的美味，这一次因为蛋挞选择了澳门，而澳门的美食远比想象中更奇特，跟…
-
地地道道的北京美食都有哪些?
好评回答 来自二次元的吃货2023年12月22日 回答 小编一共去过两次北京，但都因为一些原因，没能尝遍北京美食。若是还有机会，我一定要把北京的美食全给捣腾一下才行。 北京烤鸭:响当当的北京烤鸭啊，就算是在南方的家乡也会有很多北京烤鸭，但还是觉得不够正宗，不那么好吃。听说正宗的老北京烤鸭是用果木无烟…
-
郴州有什么好吃的美食郴州有哪些好吃的美食
本文共计3396个文字，预计阅读时间需要11分10秒，由作者编辑整理创作于2024年06月05日 01点19分15秒。 郴州有什么好吃的美食郴州有哪些好吃的美食 1、东江鱼是是湖南郴州四大特产之一。它是一般淡水鱼所不能及的，东江是湘江源头之一，这里的水很清澈，无污染，是天然矿泉水。东江湖出产的鱼，它…
-
想去旅行,非常喜欢美食,有没有好的推荐?
好评回答 mingjun072024年01月16日 回答 喜欢美食，如果喜欢海鲜可以来我们绥中 。现在正是海鲜上市的好季节，新鲜捕捞的皮皮虾、八爪鱼、梭子蟹、以及各种鱼类。可以感受渔家人赶海的乐趣。因为我们是农村旅游业没有发展起来，可以品味最真实的渔家生活。海鲜做法也是最原始的，我们绥中北部现在正是…
-
说说各国最有特色的美食都有哪些?
好评回答 仙人掌也能养死的奇人2023年12月31日 回答 我是一南方人小时吃的东西，一般都是用米浆做成的小吃，有清明果、白果、糍粑、锅边糊，客家酿豆腐。 现在生活在沿海地区各种海鲜，浓郁的佛跳墙、还有酸甜口味的菠萝古老肉，烧肉粽、外酥里嫩的五香条、海蛎煎、等 还有新疆的手抓羊排保持了原汁原味，新疆…
-
你的记忆中最钟情的家乡美食是什么?
好评回答 这春天里的鲜花美美达2024年01月12日 回答 白切鸡。白切鸡。白切鸡。大叔是广州人，爱吃的美食一定要说三遍。白切鸡只是一种大概做法，不同的鸡种，各式的蘸料，烹饪的细微差别，让广州各大酒楼和有名烧腊档衍生出许多招牌白切鸡，美味非常。大叔所知有限，仅列举几种名白切鸡。 大叔心中许多有名白切…
-
《白鹿原》到底带火了哪些陕西美食?
好评回答 金苗私房2024年01月17日 回答 谢邀。作为正宗关中人，很是喜欢回答这个问题。 《白鹿原》，我听过小说版的，电视剧版本的，我没看全。 故事主要讲述的就是发生在陕西白鹿原上的故事。故事情节不用说，但里面的各种美食却都是我们经常吃的。而其中最让我印象深刻的就是那一碗碗油泼扯面了。 陕西人爱…
-
哪一道’陕西美食’最能感动你的胃?
好评回答 喜子私房菜2024年01月17日 回答 我是南方人，说到陕西的美食也许对于很多北方人来说确实是美味，而对于我来说就有些“难以下咽”了。当然也遇到了一道我觉得很美味的当地美食，至今想起来还“意犹未尽”。 第一次去西安旅游时，最先去的就是“****街”，因为听说这条街上都是各种有名的美食。所以…
