广西，是多民族的一个地方，旅游资源丰富。自幼在广西长大，广西的每一道美食，对我来说都是特别怀念的乡味。广西人的饮食，口味稍重，以酸、辣为主。
如果你来广西旅游，哪些美食不能错过？
1、米粉篇
桂林米粉全州红油米粉柳州螺蛳粉南宁老友粉宾阳酸粉2、广西当地小吃
酸品
油茶3、美食篇
醋血鸭荔浦香芋扣肉荔浦鹅煲板栗粽子阳朔啤酒鱼油茶鱼、鸡还有很多，数不来了，欢迎大家来补充。
提到广西的美食，你一定会想到桂林米线。其实，广西的区域决定了当地的美食风格堪称复杂。靠近广东，有着深厚的粤菜传统;地形多变，山野美食遍地分布;与湘西搭界，桂林与柳州等地的吃食甚至有湘菜风采;与越南为邻，某些地方竟然能吃出河内的味道……广西啊，是个正宗的美食之都。
推荐几样去广西值得一试的美食：
桂林米粉。桂林米粉源远流长，自漓江上游的兴安而来。米粉纯粹，如白玉一般温润;配料丰富，增添了食用中的口感;汤料鲜美，提升了味蕾的感觉。
南宁老友粉。老友粉用的是宽粉，汤底辣味十足，吃完大汗淋漓，很是痛快。酸笋浓郁，特色鲜明。
柳州螺蛳粉。与桂林米粉、老友粉并称广西三大粉，地位与口味毋庸置疑。
白切。白切可以简单地理解为卤味凉菜。白切对食材的要求很高，以猪肉、牛肉、牛杂等为主。单说白切猪肉，选用早上杀好的猪，剁下猪脚，洗净去毛，用竹片捆绑整齐，清水下锅，大火焖煮，冰水浸泡，前前后后几个小时。
白切的调味料也很丰富，酸姜、黄瓜、泡椒、葱丝、香菜、酱油、蒜蓉、花生碎，滋味十足，满嘴鲜香。
您对这个问题有什么不同的见解吗？欢迎在下方留言讨论，如果您觉得回答得还不错，欢迎点赞和转发~
一只爱吃的小肥虾，带你领略美食背后的趣味与文化。^_^
广西的美食，随然我还没去过广西，但是我知道各个地方都有特色美食，假如我有机会去广西一游的话，我绝对会把广西的美食一一品尝，也会把广西美景尽收眼底，再交一些广西的美食好友，也不枉世间走一遭。
谢邀：
广西的美食太多太多了一时也讲不完就讲最简单最普通的几样吧;
梅菜芋头扣肉、柠檬鸭、白斩鸡、焖猪脚、鱼生片等等，
广西作为粉都当然是少不了粉了;桂林米粉、柳州螺蛳粉、老友粉、生榨米粉、鸭肉粉、卷筒粉等等，
在南宁还有一年四季吃不完的水果基本每一个月就有一种水果上市。
广西欢迎⊙ω⊙你，南宁欢迎⊙ω⊙你。
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