武汉的老字号小吃店里，我最亲睐四季美。四季美虽凭其汤包闻名于武汉，且有97年历史，但此行却被四季美的芙蓉馄饨给征服。食美食，吾喜闻香、观色、品味。于美食，鼻子乃最先品尝的器官，四季美芙蓉馄饨未入桌，扑面而来的香油味和浓汤香味，鼻子已先拜倒在芙蓉馄饨裙摆下;馄饨上桌，大粒馄饨浮于汤面，吓，瞳孔不自觉放大，在家乡吃惯耳勺馄饨，来武汉也吃过其他家馄饨，如此大粒可曾见过，也真真应证芙蓉姣好这个词;馄饨入口，肉的鲜，姜的香，搭配武汉人最喜的胡椒，这种组合竟让馄饨味道特别又出奇的的好吃，热汤入喉，高汤、香菇、虾仁、紫菜的鲜直冲上颚，岂只鲜美一词形容。
不喜欢谈炎记的水饺（更喜欢叫它馄饨），来汉三年，素来听说湖北只有两个国家级的中华老字号，一个四季美（吉庆街店），一个谈炎记（利济北路店），四季美已然光顾，此次当然直奔谈炎记。走到路对面就看到谈炎记招牌，到门口，只觉像一般早餐店装修，想来颜值不重要，毕竟是来吃吃吃的，味道好就行。进店点了一份套餐—-蕨菜鲜肉水饺+软饼，很快端了上来，餐具是可循环使用的，很环保，呃……，但是为什么给的是儿童勺子呢？想来是一饱口福的，何必介怀，毕竟馄饨样貌可人，挺有食欲，舀起一颗馄饨，分三口吃下，馄饨裙摆很薄，软而不烂，肉身咬一半，吃到一粒蕨菜，很脆，口感很好，但是一半肉身入口，另外一半实在吃不下。你肯定想问，这可是中华老字号，人家吃了几十年了，你怎么吃两口就吃不下了？我想说的是里面肥肉给的太多，也没有尝到传说中加了牛肉的鲜味，肉馅没什么特别，但是特别腻，不想再吃下去，本着赏美食写食后感的目的，两颗下肚后，味蕾是拒绝再接触的，又不想浪费粮食，拿个加了辣椒油和醋的碟子，吃了大半，相比之下，套餐里的软饼很好吃，就着咸菜一卷，一叠下去，加半碗馄饨，饱腹扬长而去。
武汉老字号特多。
肖汤袁的排骨藕汤，四季美汤包，老通城豆皮，一品香糊汤米酒，福庆和米粉，厚生里刀削面，德华的包子，春明楼的饺子，老会宾的年糕，谈元记的馄饨，郭溢泰的锅贴，五方斋汤元，东来顺的涮羊肉，武昌大中华的清蒸武昌鱼，……汉阳钟家村的野味香就不和时宜了。（许多都成了历史，已经玩不见了，关门大吉了。）
面窝丶粑粑丶糍粑丶欢喜坨丶油饺丶藕丸丶藕蟹丶鱼丸丶鱼糕丶臭干子……各种小吃也多得数不清。
食在武汉，是名副其实。
武汉的老字号还是蛮多的，可惜有好多都没有了。爸爸是个蛮讲究的人，按现在的话说是有情怀的人。元宵节一定要有五芳斋的汤圆;春天来了，要去春明楼吃春卷;清明节前后去小桃园喝鸡汤，补阳气;端午节那就要去曹祥泰买芝麻糕绿豆糕，粽子要冠生园的。平时吃豆皮要去老通城、吃水饺要去谈炎记、吃热干面最正宗那是蔡林记。还有福庆和的牛肉面;德华的年糕;芙蓉酒楼的抄手……中秋节要买汪玉霞的月饼，过年了要买扬子江的京果和杂塘。嫁爹住汉阳，送节礼的时候顺便去祁万顺吃汽水包子……忘了说，我过生日一般到大中华去吃鱼，一年四季在武汉三镇流转。现在有的没有了，又有新的涌现出来。
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