热菜前五：大同过油肉，老大同火锅，大同涮羊肉，大同扒羊肉，大同香酥鸡
主食前五：大同烧麦，大同刀削面，大同油糕，大同莜面系列，大同大头麻叶
小吃前五：大同羊杂，大同凉粉，大同开锅豆腐，大同羊头，大同兔头
当然还有很多不能一一列举。
饭店很多，还是迎宾路上的弘雅挡次高，饭菜味道好。
我一个太原人也不得不承认，大同是山西省的美食担当，低廉的价格也是省内的翘楚。
刀削面，即便是苍蝇馆子做的也不会让你太失望。
过油肉，豆腐干，土豆粉，混糖月饼。
可能不算是最顶尖的美食，但绝对是在外地的大同人最怀念的家乡味道，因为除了大同，别的地方永远也找不到相同的味道
扒肉条（跟南方地区扣肉差不多），但太肥，与现代生活不符;刀削面，地道，在全国也独领****;兔头，独一份，别的地方很少见;烧麦，尤其凤临阁的，以正德皇帝在此游龙戏凤的故事平添几份文化气息。
大同排名前五的美食是1.刀削面（根据个人口味不同面料很多种）2.凉粉3.兔头4.油炸糕（有三种馅）莜面（有好多种做法）5.羊杂
勾刀面/刀削面、浑源凉粉、兔头（有点残忍）、羊肉汤、烧麦
感觉已经写出来的还都是现在饭店里面做的好吃的食品，没提到以及传统上的还有很多美食呢，比如鸡肉的制作，****的熏鸡每天需要排队还不一定买的到，三黄鸡的味道制作绝美;莜面和黄糕的都有多种的制成品样式，这点在其他地区是没有的;大同的馅饼口味独特、实惠，喜欢吃的人在其他地区基本找不到替代品。等等 ，写不下去了，哈哈……有空自己去了品尝吧，关键还都不贵。
从全国看菜系看饮食，其实大同无论如何都排不上。咱大同就是高寒地区小杂粮产区结合晋蒙陕****食品的拼盘。夸夸也行，就像全人类一样，永远怀念自己的家乡菜妈妈菜。
不要因为难作就把它忘却了大同的肉火烧糖火烧也好吃你(妳)吃过吗？？？？？？？？
大同刀削面，豆面，顺义凉粉，夹肉饼，羊杂，炸串，炸豆腐皮，老大同铜火锅，老大同什锦火锅，大烩菜，炸油糕，粗粮馆里的各类美食
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