档口是否值得投资
餐饮档口只是餐饮行业中的一种浓缩店，单个经营某一系列的产品专营店。因店铺面积和经营品种的局限，单个店面投资回报毕竟是有限，所以是夫妻店或主+雇形式投资的热衷行业。但就行业发展来看多店面连锁经营的档口品牌也不在少数。所以小而快的店面经营理念应该是人无我有、人有我优、人有我转的原则。只有这样才能保证店面经营正常化。
本人经营美食广场档口三年，在沈阳，是按百分之二十三扣点，管理费每月二千五百元，水费五元三角每立，电费一元三角一分。设备，歺具自己购买。如果有客流也是很忙的，但到经营者手里的利润就没有多少了。档口形势是要建立在有，持续有客流的条件下才能生存的。凡是有利就有敝，首先你经营的单品在美食广场里千万不能重复，否则经营起来会非常麻烦。切记，要选好自己经营的单品。歺饮是勤行，无论是档口，还是实体店面。沈阳今年个人认为真的是凉凉的了。
1.看人流情况。为住宅小区居多，还是旅游人居多。
2.看档口的选址。是否为美食城的出入口，还是更深的位置。
3.看产品的自身定位。 定位的中餐？小吃…
4.看消费环境。当地的消费水平决定了买的品种和利润。
5.看经营者自身。做餐饮很累，三天晒网，两天打鱼是不行的
6.看自身味道，品质。餐饮里面对品质的操控是很严格的，不要刚开始味道好，做一段时间就品质失控。
一般美食城人流基本没问题的，只要做好定位，服务。食品的品质。一般都能实现长久的盈利。
如果题主觉得有用，麻烦给个优质回答了。
当然可以的。只要有客流量，自己的制作是真材实料，肯定没问题的
值得，首先是美食城里都是很多家在经营，很多种类，这样就会比较吸引人，美食城都有管理者，宣传部，经营学习部，对初次创业者比较合适，作为美食爱好者就喜欢去这些地方，还有做这个投资稍低一点，
第一，看甲方的租金合同合不合理，第二，看美食城人流多不多，第三就看你的手艺了，有什么特色能吸引客流的。
还是不错的，主要看档口的位置。人流量。
其次要看当地人的口味习惯，不要南北差异大。
值得去投资的，现在美食城都很火热，毕竟面向的人群很广，其次找档口可以到铺专家平台去找，优质的档口是有很多的额
看客流量，你的产品适合什么样的人群，大人小孩老人，看档口有几份和你的产品一样的有几家，看当地消费水平。
第一先要看人流多少，如果没什么人流，就不用再考虑了，直接放弃就可以，如果人流多，那你就要看自己的产品相对的人群，小孩、中年、老年，一般到美食城的人都冲着美味去的，这时你就应该分析一下，大概有多少人是你的产品目标，如果分析的可以，那就赶快行动，如果分析的是不行，那就放弃。
怎么说呢，做生意还是要看地段，人流量不行的话也是难得做起来，还有要看是租门店还是按提成，反正我觉得都不怎么好做，还不如自己重新换个位置再开还要好些
看地段呢，地段好的美食城人气超旺，比有些临街店铺挣的还多，找优质档口可以去铺专家平台哦
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