难道不是因为大部分都是报团去海南,2000块钱的团能吃到什么好东西?
湖南人,在三亚生活过半年,
初到海南很不习惯,火锅是没辣椒的、烧烤全是甜的,真心想死。
等你慢慢去发觉这个地方的美食,你就会发现有些东西确实好吃。
不同于楼上的高票答案,感觉有些吃的直接从网上照搬的。
海南让我念想了好几年的美食,第一清补凉,第二椰子鸡,吃10000次都吃不腻。
还有路边摊的卤水豆腐、卤水腐竹神马的,做的比广东还好吃。
说到清补凉,什么烧仙草、顺德双皮奶我觉得都不能比,正宗的清补凉,那清透的椰奶香,配上最新鲜的西瓜、香蕉、芒果等,真是全中国最好吃的甜食,而且超便宜,才5块一份。
至于吃海鲜,建议去东南亚各海岛,三亚的海鲜太贵,还不新鲜。
不为别的,就为清补凉,我还想去一次三亚。
这个问题我很想来说说。
本人作为重庆人,去海南旅游,在吃的方面,真的很委屈。来数数我五天都吃了啥。五天一共是15顿,吃了两顿海鲜,一顿椰子鸡,三顿粉(抱罗粉、海南粉、酸粉),在酒店吃了顿早餐、午餐。然后好像就没啥了,其余的就是方便面和水果。
单看海南的各种粉,种类多,都很鲜,味道不错;海鲜第一顿没啥味儿,可能是重庆人喜欢吃麻辣吃惯了,第二次吃海鲜就说了要重口味,还可以,很不错;椰子鸡,好像没啥味儿。相比较而言,在酒店吃的早餐和午餐,非常好。
综上我的感受,一是地域问题,二是时间问题。
重庆、四川、湖南等等地方,喜欢吃麻、辣、咸、酸等等重口味,这些地方的人去海南旅游,应该就会有吃不饱、不好吃、没啥吃的感觉,而且很明显。如果是江浙一带,饮食比较清淡,喜欢追求鲜味儿的人,到了海南,可能会适应得很好。
俗话说,十里不同俗。人到了一个新地方,都会花时间去适应这里的气候、饮食、文化等等。到海南旅游,一般就几天,还没适应过来吧。本身海南饮食有海鲜为主,就是需要追求事物原滋原味的感觉。如果时间带得久了,也会爱上这里的美食吧。也许就像从前一样,初来乍到的人会觉得除了辣的还是辣的,但是时间一久,就会觉得啥都好吃,不辣反而不好吃。
其实说海南没有美食,只是站的角度不同而已。可能有的海南人民看到了会不服气的,要淡定哦。
首先,楼主这个提问题提的有一点莫名奇妙。何谓美食?从旅游的角度来说,就是与居住的家乡菜的口味不一样的菜肴都可以称为美食。只是,异乡的菜肴合不合你传统口味,那是另外一回事。
其次,中国传统美食,从理论上分为八大菜系。其中海南菜,划归于粤菜支系。
如果你是云贵川或湖南、江西、湖北人,吃惯了麻辣味,突然到海南旅游,吃着以清淡为主的海南菜,当然,觉得吃不惯,不合口味,但不能认为海南菜不是美食。从网络上,各地吃货的游客发的帖子来看,类似你这种观点的人很少,反而,赞美海南美食的人很多。
第三,为何大家喜欢海南菜?除了历史上海南四大美食:文昌鸡、东山羊、和乐蟹、加积鸭被公认的国家级的佳肴外,海南的海鲜,因处在西部北部湾与东部西沙两个国家级大渔场的独特地理位置与盐味和微生物,其南海产的各类鱼、虾、蟹、螺等海鲜,鲜味美口,且比东海海鲜别有鲜味。
特别是海南的海鲜,以打边炉为主的烹饪方法,不破坏海鲜的原味,清水加生姜清煮,然后,根据各人口味,配置各类醮料,咸淡、酸甜苦辣,各取各味,被众认的吃海鲜,品美食的最佳吃法,千百年来被海南人世代传承,被众多游客喜欢。
去年去海口参加广告节,第一天到的时候就去板桥找海鲜了,尽管在南宁也到处是海鲜,但海口的海鲜~~太便宜啦。板桥的海鲜夜市是一大片,一个档口跟一个档口紧挨着,就跟广西北海的外沙桥一样,但价格可能仅是北海的三分之一,我记得大带子3元一个,海鲈鱼20元一斤,其他不记得了,但都很便宜。其实海鲜各处的做法都差不多,无非是白灼,清蒸,或者刺身,味道也没有什么惊喜之处。第一餐吃得很努力都吃不完,三个人才花了500多。我认为,如果去海南旅游,如果在海口,板桥是一定要去的。第二天是主办方接待,去了一个中等规模的食府,文昌鸡,加积鸭都有,味道都还不错。总之在海口待了两天,印象深刻的就是板桥。其他中规中矩,跟其他城市并没有什么区别。不知这个题目所说的美食,究竟应该是什么标准。本人去青岛时接待方上的大菜扒猪脸,说是鲁菜的精华,待客的上品,我连看多一眼都觉得恶心
因为海南美食在街头巷尾,饭店是吃不到的。
海南美食列表:
抱罗粉,清补凉,糟粕醋,陵水酸粉,万宁后安粉,定安仙沟粉,海南粉,腌粉,腌面,伊面汤,鸡屎藤,海口炸炸。
当然海南四大名菜也可以算进去:豆芽菜,空心菜,地瓜叶,大白菜……不对
是文昌鸡、东山羊、加积鸭、临高烤乳猪。
海鲜多不代表美食多,菜式单一,而且不重口味,往往美食多的地方都重口味,比如四川🤓
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