来上海旅游的人基本上都避不开城隍庙。无论是旅行团还是自由行。有人觉得上海城隍庙小吃店林立，一定很多好吃的吧，作为一名在城隍庙附近工作过一年多的人来说，城隍庙那边好吃的真心不多。现在就说一个坑再说一个好吃的。
比如说那几家很大的小吃店，号称最多最全，人流量也很大，但是东西真心不咋地。我曾经两次带人去吃过，一次花个两三百（都是算上我只有两人）。比如蟹黄包黄只有半口，皮硬的咬都咬不动，好多油炸食品都是冷的，口味也很普通。可以说完全就是坑游客的。我觉得与其去吃那些小吃，还不如去吃那个老饭店，起码可以吃口热乎饭，口味也是中规中矩，花费也多不了多少。
那城隍庙是不是就没有好吃的呢，其实也不是，进了大门第一个过马路处右拐，在水晶街那边有一个卖卤味的还是很不错的，尤以鸭珍出名，还有各种蔬菜鸡腿猪脚啥的，可以说是我吃过的最好吃的卤味了。不过它家的酸奶十五块一瓶，也没有特殊之处，可以慎重购买，还是比较贵的。
说了城隍庙，再说一下南京东路，这也是游客必去的地方。南京东路吃饭的地方要比城隍庙多多了，不仅仅是南京路上那一长溜，和南京东路交叉的浙江中路、九江路、黄河路上等等也有蛮多好吃的。印象深刻的是黄河路上有家汤包店，口味很不错。还有一家店的辣肉面，也是别有一番滋味。
1、辣货
上海本土的辣椒酱叫做辣货，现已绝迹。
材料: 新鲜红辣椒、盐、高度白酒
比例: 100:10:1
制作: 新鲜红辣椒加盐，用粉碎机打成糊，滴些白酒然后封口，密封30天。
特点: 无油、无水、无添加，全程不动火，红、辣、鲜、咸、香型同剁椒。
2、辣肉面
包括辣肉丁面、辣肉丝面，有别于辣酱面，是上海一道平民快餐，传统但不主流，知名度不高。
3、黄浆
一道已经失传的浦东老菜。古代吴语将“雀”读浆，黄浆就是黄雀，此菜神似黄雀而得名。
它是用一层豆腐衣和一层百叶，将肉馅卷在其中，先用薄油煎一煎，使表面豆腐衣酥脆，然后红烧。
4、龙凤酸辣汤
又是一道失传的上海老菜。龙是指里面加了鳝丝，凤是指里面的鸡脯丝。
5、咖喱牛肉汤
分商业版和家庭版。
商业版炖过的牛肉捞出来顶丝切薄片，放回汤里，加线粉、咖喱粉、香菜。通常作为生煎搭档。但生煎出名，它的搭档咖喱牛肉汤却没有存在感。
家庭版不切片，炖更久更酥烂的牛肉块，加洋山芋，加咖喱粉，撒蒜叶，撒葱花，撒香菜各家各选。费时，家常，但不常做。
6、粢饭糕
偏软烂的冷饭，在格中压成方块型，油炸而成。以前是常见的街边早点，炸油条摊点常常也做粢饭糕。如今炸油条还有，粢饭糕绝迹。
7、羊膏
以前做白切羊肉的店家，也做羊膏。羊膏含肉率低，里面混合了羊皮冻，价格便宜，但很好吃，比白切羊肉更Q弹多汁。如今已绝迹。
羊膏的制作方法同镇江水晶肴肉，只是把猪肉换成了带皮羊肉。
8、鲜辣粉
以前上海的小吃店，桌上标配4样免费调味料: 酱油、醋、辣货、鲜辣粉。
如今上海辣货大多变成了油泼辣椒面，鲜辣粉难觅。
鲜辣粉貌似胡椒粉，其实里面没有胡椒成分，主要成分是姜粉、辣椒粉和甘草粉。
这个鲜辣粉暖胃中辣微甘，加在馄饨汤里可以秒杀大部分不正宗的重庆麻辣烫。
9、炒蹄筋
制作繁琐，先从牛腿剥离牛筋，碱水煮过，晒干，油炸膨胀，浸泡回软，最后炒，已经没有店家愿意做。
此道上海菜可媲美鲁菜的海参，粤菜的花胶。
10、咸酸饭
如今上海街头被黄山菜饭占据C位，上海本土的菜饭畏缩在郊区农家灶头，不为人知。
咸酸饭的灵魂是农家咸肉、莴笋叶、芋艿以及柴火灶才会产生的饭糍。
11、九斤黄
此品种上海独有，核心是浦东大团为圆心，半径10公里范围内。因体重9斤以上，皮黄、脚黄、嘴黄得名九斤黄。肉量惊人，3只鸡可以办十桌酒席。
但生长期长，饲料成本高几乎没有商业饲养。留守农村的老人零散养几只，用来招待上门看望老人的小辈。
此鸡我个人认为是鸡界天花板，不接受反驳。
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