你想知道四平人最爱吃什么，你们完全要了解东北人的习性，在东北这边以前的时候大概二三十年前是没有什么好吃的，比如我小时候只有在过年的时候才能吃上青涩的“国光”苹果，在其他的时候都吃不到，还有在四平随着时间的发展爱吃的东西也在发生天翻地覆的变化，比如说我小的时候爱吃大米饭，的确是因为没有大米饭吃所以才要这样的。那个时候只有在生病的时候才能够吃一瓶三元的糖水罐头，等到再大一点了就喜欢吃小食品了（这个时候小食品出现了比如什么干脆面和薯条薯片之类的）。
现在的四平人生活条件好了，爱吃的东西能选择的东西也都多了，但是你要说最喜欢的东西应该就是烧烤了。网上流行一句话：大金链子小手表，一天三顿小烧烤。可以说四平人一天是以烧烤开始的，还有四平的女性也特别喜欢吃麻辣烫和米线之类的。
我是延边的，在四平生活也有五年多，四平与延边同属吉林省，大体上的饮食习惯也差不多，唯一的不同，可能就是延边的饮食偏好甜辣，具有朝****饮食特色。
接下来进入正题，谈谈我眼中的四平人的饮食偏好，四平这座城市给我印象最深的，就是大街小巷的烧烤，小到一个炉子几张桌，大到几百平米的烧烤店，可见四平人们对烧烤的喜爱，无论是严冬立夏，“撸串儿”成为四平人交流感情、洽谈生意、挥霍时间必不可少的项目。烧烤的食材也比较丰富，常见的素菜有豆腐皮、韭菜、尖椒、茄子等，荤菜就多了，牛肉、羊肉、脆骨、肥瘦、筋皮子、奶盒子、鸡翅等等。种类繁多，口感也各不相同。夏天，拿一瓶金士百，坐在烧烤摊前，侃大山，喝啤酒，那感觉，棒。
夏天必不可少的就是宏宝莱沙冰，小卖店，大超市都有卖，夏天到了，奶油雪糕会腻，纯冰的冰棍口感太乏味，唯独宏宝莱沙冰，将二者融合起来，咬一口，嚼起来嘎嘣脆。
还有就是烤肉、铁锅懂、麻辣烫之类的，小吃像什么豆干、烤冷面、炸臭豆腐啥的。
火锅、铁锅炖、烧烤、涮串、熏酱等，冬天吃火锅、铁锅炖较多，但烧烤热度不减，尤其到了夏天烧烤更是英城百姓的最爱，和几个朋友整点冰镇啤酒，放松心情减缓压力。 没有什么事是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就来第二顿。你可以试试四平的烤奶盒子，听说吉林省其他地区很少有烤奶盒的。
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