河西区隆昌路有一个小作坊 “老赵烤鸭” 这家鸭子我吃了好多年了 比起那些“大家闺秀”这里算是性价比极高的烤鸭了。如果能堂食 一样可以品尝到脆皮 嫩肉,只是一般都是带到家里 经过一段路途 鸭子皮就缺失了脆感。 但是鸭肉 酱料 博饼一直都是非常非常非常的美味。而且还有老外专门去他家吃烤鸭,并邀请他去国外开店呢。“老赵烤鸭”就是我心中天津最好吃的烤鸭。
天津哪里的烤鸭最好吃,个人感觉在天津最好吃的烤鸭当然要属正阳春了。天津当然也有全聚德和其他的烤鸭店,但是我总感觉味道始终不如正阳春的。所以每次想吃烤鸭了,我会首选正阳春。
说起这个正阳春也是间很有历史的烤鸭店了,正阳春鸭子楼始建于1862年,1958年毛主席曾莅临视察过此店,现在正阳春还保留着主席宴,你可以品尝一下毛主席当年吃过的菜品。
第一次去正阳春吃饭的时候,应该还是没有改制的时候,去的是滨江道上的那家店,服务人员态度恶劣,基本上你去吃饭,服务员不太会搭理你,点菜,结账都得你追的服务员,但是菜品味道确实不错,尤其是烤鸭,简直是美味,是我吃过最好吃的烤鸭,也就能够理解为什么这里,服务员态度这么次,人还是络绎不绝的原因了。
后来再去正阳春,已经从里到外完全变了样,不光装修变得高大上,服务人员也全都变得彬彬有礼,菜品也变得更精致了,在包厢吃饭,服务人员会当着你的面把你要的鸭子片出来。鸭子也分为两种,一般的和精品的,精品烤的皮更酥脆。
正阳春现在在天津有很多分店,还有很多店都可以外面配送,前段时间还点了份外卖,但是总感觉外卖不如在店里吃的好吃,毕竟是刚烤出来的嘛。
写的我都又想去吃烤鸭了。
谢谢你的邀请,说起烤鸭,大家肯定会想到北京全聚德烤鸭的,因为全聚德烤鸭非常正宗好吃,而且在全国各地都有分店,天津市也不例外,天津市的烤鸭也是很不错的,天津烤鸭第一全聚德旗舰店,津滨大道那家就廷好吃的,我****年的时候去天津玩,曾经在他家吃过,味道非常不错的,因为已经事隔多年,我不知道现在的味道怎么样了,其它的我就不知道了。
全聚德烤鸭算的了什么?只能说在天津排到第二。要想吃到好的烤鸭,肥而不腻,切百吃不厌,排在第一当属天津蓟州新鲜事栏目组烤鸭店。只要吃了一次,你就会留恋不舍了。终生难忘。👍
说实话,不光是本人不耐吃,周边的朋友亲戚几乎没有几个人爱吃烤鸭的,因鸭子有一股腥膻味,不占料很难吃,全仗着沾料遮味了,否则无法下咽,再说鸭皮太油腻,刚吃还可以但多吃就不行了,天津哪家的烤鸭味都差不多,没有好吃的。
在饭店吃要一只烤鸭为什么只给半只的量,就一小盘
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