说到变态的美食，有因为气味刺鼻腥臭的，有因为外观恐怖怪异的，而更多的是因为另类食材的取用。
日本人爱好生吃水产品，当色泽鲜艳的生鱼片配上芥末酱汁，无疑令人食指大动，但是据笔者所知，有两种“变态”的做法让许多美食爱好者望而却步，试问：当你盘子中的食材还在肆意扭动的时候，你是否有勇气去享用。
牛蛙刺身
采用还在活蹦乱跳的牛蛙，用刀在皮上开口，用力一扯，完成皮与肉的分离。装盘，放在冰块上，蘸点酱油即可食用。其实牛蛙在装盘前就已经死去，但由于神经和肌肉萎缩，呈现出“逃跑”的姿态。配图高能：
芥末章鱼
章鱼配上芥末看起来都很正常，然而章鱼在被切后，断肢的神经系统仍会在短时间内保持活性，所以这道料理出现在你眼前的时候，扭动有如活态，让许多人望而生却，不过在一些老饕心中，却是味浓鲜美。
着两道料理对于熟食爱好者来说，实在是不可逾越的天堑。
饮食文化的差异可以包容，什么样的美食都不应是变态，而是你没见识过或品尝过，当你天天吃着皮蛋时，怎会认为是一种变态的美食呢？平常心、包容看所有美食，你会发现各国或各地方因地理环境不同，材料各异而制成美食，风味有异于你所处的地域而已，见惯就不怪了。
好吧，这不是重点，说一下初次吃日本美食的印象，对比饮食文化的差异。记得第一次到日本吃美食，那是十几年前的事了，一班朋友都是首次接触日本本地美食，对其文化并不了解，于是笑话百出，留下日后聚会笑点话题。
一、去日本会吃不饱。因为没去过日本，于是所有信息都是听别人说，其中有个朋友就听了别人说，到了日本会吃不饱的，要带一些食品去，哈哈。我那个朋友相信了，旅行箱里塞满了即食面，结果到了日本发现不是他所想的样，回国后，即食面还在旅行箱里没动过。从此得一称号：笑面哥
二、雪糕当介末。吃过日本料理的人都知道，吃寿司时会点一些酱油吃，而酱油里往往会配一些介末，就是那种辣根，又称介辣。有一次到了一家自助料理店吃午餐，有个朋友在吃三文鱼寿司，酱油里放上绿色的雪糕点着吃，坐对面的朋友问他，这样吃好吃吗？他说：这介末不辣，还有一点甜。话刚说完，面上就满是对面喷过来的寿司米饭。笑喷了。原来，那家店的介末和各色雪糕都是用一种方盒装，并排在一起，盖上面有日本字标识，介末是绿色的，但刚好有一款雪糕也是绿色的，导游在车上说了介末是绿色的，可没说雪糕有绿色的，导游估计也想不到。
三、介末当雪糕吃 。这边在用三文鱼寿司点雪糕酱油吃，那边又出现状况，几个朋友坐在一起吃雪糕，其中一个说：日本的雪糕就是不一样，辣味的都有。大家一看，竟哄堂大笑。哈哈哈。这一笑，站在那里的日本店小二一脸无奈，这班人真会玩。小妹，那是介末，你当雪糕吃了。
四、鱼生片是从那里来的。最意想不到是，有个朋友拿了满满一碟三文鱼片坐下来吃，对面的人问，这鱼片从那里拿的，怎么我看不见有呢？朋友说，在那些饭团上面取的，没有了，我取完了。坐对的人听完后，呆在那里，总觉得那一点不对。
此省略更多笑点
现在，没有人在出现这些笑话了，为什么？那是因为我们已经成长了、见识了、品尝了。
生吃章鱼 你可了解一下更恶心的还有 生吃青蛙
日本人 你能想到的东西都能生吃
其他的答案不清楚，但我说一个我个人接收不了的——【小鱼拌生鸡蛋】
听到这个名字，就应该知道这道料理不简单。很多人都知道日本人对于生鸡蛋非常的钟情，可是直接把生鸡蛋和活小鱼一起拌一拌就变成了一道菜真的让人接受不了。
可能在他们眼里生的才是新鲜的吧，可是这些在我眼里口味真的口味太重了。想象一下，你在碗里敲了一个鸡蛋，接着把几个活生生的小鱼放进去，在你一边搅拌的时候小鱼还一边在翻跳，这画面真是一言难尽。
据说，日本人觉得很不错，不然上次去日本朋友也不会推荐我去吃，有喜欢这样风格的人可以去尝试下~
一般人怕是真的接受不了吧。 4、金枪鱼眼睛，金枪鱼刺身我们常见常吃，不稀奇，味道很美。但脑洞大到无边界的日本人把鱼眼珠就这
日本人喜欢抢中国老百姓的东西，有什么抢什么，抢来什么吃什么，还会生吃，邪门。
图一：砸门。
图二：抢鸡。
图三：毛驴崽子也抢。
图四：抢来小毛驴披国旗。
图五：抢了头猪。
图六：寺庙门口放生池里的鱼也给抢跑了，你说变不变态。
日本有哪些变态的美食让人接受不了？同为亚洲国家的日本，在饮食习惯方面和国内其实很相近，但是也有几样让我接受不了的美食。纳豆：豆制品，闻起来像臭袜子，口感粘粘的生鸡蛋酱油拌饭：把生鸡蛋和热米饭、酱油搅拌在一起，生鸡蛋的腥味儿让人受不了马肉刺身：卡路里很低的生马肉蘸酱料直接吃，生肉的外观让人需要咽下去的勇气以上3种美食让定居日本多年的我还是无法接受。
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