绍兴有哪些特色美食(请问绍兴三日游攻略自由行怎么安排)

绍兴有哪些特色美食

绍兴是一座历史文化名城，历史悠久，文化底蕴深厚，历史遗迹众多，这里人杰地灵，先后涌现出了许多的历史名人。来到绍兴游玩，饿了就要起探寻绍兴当地的特色美食，下面为大家推荐部分的特色美食。

霉干菜焖肉

霉干菜焖肉是绍兴最有代表性的特色菜。肥而不腻的五花肉细细炖煮下口感酥酥的，一碗菜上桌，肉汁里混合着霉干菜特有的香气扑鼻而来，口味大开。霉干菜焖肉几乎每家酒店都能制作，以绍兴饭店制作的为最好。

油炸臭豆腐

油炸臭豆腐是必尝不可的，和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同，绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表，外表酥脆，里面确是软软的，喜欢吃的人会觉得闻起来香香的，别忘了在外面涂上一些酱料，有甜酱和辣酱之分，绍兴的臭豆腐满街都是，不怕找不到。一般5元/份

霉苋菜梗

在宁波有宁波三臭，在绍兴则有绍兴三臭，分别是臭豆腐、臭(霉)苋菜梗、臭冬瓜。第一次到绍兴的游人，极少能接受霉苋菜梗的味道，吃法也是别具一格，就像吃甘蔗一样，外皮是不能吃的，只能吸菜梗的汁。汁水吃起来咸咸的，确是当地人最爱的下饭菜。如果吃不习惯，可以去餐厅点上一个霉苋菜梗烧豆腐，也是霉苋菜梗常见的一个吃法。

绍兴笋食

如果是冬春鲜笋大量上市的时节来绍兴，别忘了点一道以笋为原料的美食，鲜嫩爽滑的冬笋肉片和烧二东、色泽浓郁油焖笋和糟汁冬笋条……各种笋食轮番登场，都是地道的家常味道。

酱鸭

冬令时节，常可以看到绍兴街巷中的人家挂着各种诸如酱鸡、酱鸭、酱鱼的酱食，其中酱鸭最受欢迎。酱鸭肉质柴而不腻，浓郁的酱香味渗透到鸭肉里，让人欲罢不能，吃得不过瘾，特产店中也有真空包装的酱鸭出售。

醉蟹

将新鲜的生蟹用黄酒加上各种调料腌制后，就成了有名的醉蟹了。倒是真正的顾名思义。和平时吃的熟蟹不同，醉蟹肉质鲜活，肉到嘴中满口是酒香和丝丝酱香，再配上生姜，去去螃蟹的寒气才更好。

糟鸡

外表看起来像白斩鸡，也保留了鸡肉的原味，但与之不同的是，糟鸡用酒糟将鸡腌制入味，比白斩鸡多了分酒香，再配上鲜嫩的鸡肉，是绍兴独有的味道。

请问绍兴三日游攻略自由行怎么安排

绍兴是一座知名度非常高的江南水乡小镇，不少人都喜欢可以获得良好的游玩体验，开启全新的征途，在这做魅力之城寻求属于自己的梦幻情缘，下面给大家提供绍兴三天的旅游体验和指南。

江南水乡绍兴，虽是小城，可是钟灵毓秀，人文荟萃。这里走出众多的历史文化名人，出门在外，相遇南来北往的客，谈及中国各省市，会有地域歧视，其实也是文化歧视。在歧视链的顶端，注意到没有一定是浙江省，换句话说，走遍全国，浙江最好。
绍兴三日游第一天行程
上午9点10分的G7684次高铁,到达绍兴北站已过中午12点。北站是高铁站，距离市区较远。坐公交车到达已订好的汉庭酒店(城市广场鲁迅故里店)。
下车的站牌在解放北路，汉庭酒店在下大路，距离不到50米，但是陌生的城市，路口向哪拐弯还是得问路。
我从下车地方的肯德基买了套餐带到酒店，不过酒店边上有个对外营业的食堂，大锅菜，挺便宜的。后来发现我选择的酒店位置真不错，不仅距离鲁迅故里和沈园很近，而且门口解放北路的对面就是蔡元培故居和笔飞弄。
匆匆的午餐后，背起行囊，直奔鲁迅故里。这次带的是神机NIKON D810，但配的镜头，还是用了十几年的TARMON AF24-135mm f/3.5-5.6。
我是从中兴南路上的东门进的，那是正门。

爱国主义教育基地当然是不能收费的。哇!人满为患啊，南腔北调的游客中夹杂着统一校服的学生大军。所有的分景区都在一条主路的两侧。我先到最近的故居吧，三味书屋就在里面。
门口的小河里摇摇晃晃飘来了鲁迅笔下的乌篷船。进门后跟着人流右拐到了一间上书“三味书屋”的房间，中间的桌前坐着一人，“这是假的，”对着兴致盎然的游客说，用手一指，“真的在前面。”
往里走，有一间教室，课桌上放着清代的学生服饰，这里真的有生源在上国学课。
就怕货比货，真的三味书屋被围栏挡着，包括故居的其他陈设，游客只能在栏外观赏。当然，这里还有越中地区教育简史陈列展。转了一圈，一个精致的院落连接着出口，出口就是专卖绍兴特产的商店。最出名的自然是绍兴黄酒，出门一回首，店门上写着“孔乙己”，卖的是茴香豆。
贯穿景区的主路是鲁迅中路，一条小河与鲁迅中路并行着，两边都是商家店铺，景点就藏在店铺间的巷子里。景区的尽头是因鲁迅作品而闻名的咸亨酒店，现在是五星级大酒店，再有“孔乙己”，估计不让进。
怎么还有故居原来刚才去的仅仅是三味书屋。现在才到了真正的鲁迅故居。“要预定。”手机微信预订，随时订，随时进。并且，只能是入口进，出口出。
故居正厅称为德寿堂，里面的房舍和布局，一看就是大户人家。有好几进的院子，房间陈设少不了几百年来周氏家族兴衰发展史。
名人祖先的追溯大体只能到明朝，不明白有些孔子的后裔是怎么认定的里面还有房间布置了赵延年鲁迅文学作品插图展。最后参观故居的客厅、书房、卧室和厨房等，这些是不能进去的，只能隔着栏杆远观。
走出故居的房舍，后面一片开阔地就是鲁迅笔下的百草园，现在成了菜园。院内还通往朱家花园，没开放。走出百草园，有越俗厅等，用蜡像等艺术作品展览着浙江的民俗。照例，通过特产商店连接着出口。
接下来参观的是鲁迅纪念馆，大门的外观融景区于一体，是中式传统宅门，进入院内看到的则是现代化展览馆，院墙一角是他的日本朋友，藤野先生的塑像。
馆内鲁迅坐像身后写着“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛”和“鲁迅 1881——1936”。电动扶梯连接着上下两层，用图片、书稿和文字展现鲁迅先生一生的各个阶段。
国家5A级景区的示意图上显示着鲁迅故里的分景区：三味书屋，鲁迅故居，鲁迅纪念馆，鲁迅祖居。
而且鲁迅祖居就在入口的地方，三味书屋的对面，当时淹没人潮汹涌中;被称为“爱情园林”的沈园，其实就在中兴南路对面的鲁迅中路上，相距不过两百米。
游完原路返回入口，拍下晚霞中的鲁迅故里，已经下午六点多了，鲁迅祖居和沈园都关门了。
绍兴的景点都比较散。兰亭国家森林公园，大禹陵景区，迪荡湖公园等等都在不同的方位。

绍兴三日游第二天行程
一整天都要消耗在柯岩风景区
景区分为柯岩，鉴湖，鲁镇三个部分，位于绍兴城西8公里、是绍兴规模最大，功能最全的风景旅游区，距杭州只有12公里了。
只需转一次公交就能到柯岩大道上的柯岩风景区路口。五月，是人间的农历四月天，满眼的翠绿，郊外的空气中飘荡着花香。顺着林荫道往里走，小桥流水处，是游客服务中心、售票处和检票口。一块“镜湖”的石碑和牌坊立在湖边。
先从柯岩分景区开始吧。
从“一柱烛天”处穿过一段浓密的树荫，眼前豁然开朗。“天工大佛”屹立在一汪碧绿的湖水中，看似浑然天成的巨石，转过一定角度，里面镂空雕刻成一尊佛像。湖的一角，另有一块下面细上面粗、差不多大小的“炉柱晴烟”巨石相伴。环绕湖行走的路边有石刻：天下第一石。
据悉景区始于汉代，看看湖后面倚靠的青山，一侧裸露着岩石，大概知道这是古采石遗景。
背山面水还有一座普照寺，唐式风格建筑，依山就势，曲折延伸，里面一直修到半山腰。寺庙雄伟庄严。在登上大雄宝殿的两侧回廊，用连续的壁画，描绘出释迦摩尼光辉的一生大事件。
在主体建筑之后继续沿台阶上山，两旁都是佛教石雕，最后到达的一片空地，是观音菩萨的雕像。为什么寺庙总是占据着风景区百思不得其解。
山壁裸露的岩石看上去浑然一体，近处被古时采琢成的几个洞口，也琢有佛雕和题字。
走过水边的放生处，来到名曰“三聚同源”的广场。广场是一系列无心细看的雕塑，包括迷宫。在林边不起眼的围墙处，有个小圆门，穿过连接的桥，来到另一片天地。原来，这是鲁镇。
柯岩风景区的三个景点由水路连接，因此，游玩要坐两次船，一次是大船，一次是乌篷船。路线可以是柯岩-鉴湖-鲁镇，也可以是鲁镇-鉴湖-柯岩，但是柯岩和鲁镇之间有一道门和一座桥连通。赶紧回去，还是按顺序游玩。
柯岩一处的湖面如镜，水波不兴。社戏台伸到了湖中，游船泛舟湖面，站在仙人洞桥的高处俯瞰“越女春晓”，墨绿的湖水和如茵的岸边绿草和谐相映。
走出这一片景色，前面是越中名士苑，从古代的大禹、勾践、王羲之、陆游……到近代的秋瑾、竺可桢、孙越崎、钱三强、陈建功……绍兴名人的雕像融入特有的石文化。
继续前行，山脚下，以为是博物馆，门头上写着“柯岩研学”，进去一看，满屋清朝的学生在上课，瓜皮帽的脑后还留着辫子，若是“将脖子扭几扭，实在标致极了”。
终于来到乌篷船候船处，船票已含在门票里。趁着人少的时候，穿上救生衣，独自享用了一条乌篷船。船夫摇着橹，跟我闲聊，“一个人旅游有什么意思”“独行侠多着呢。”
“出来玩嘛，我给你找个小姐。”“你你是船家啊!”怎么拉起皮条来了什么样的青楼女子需要船夫中介啊!我睁大了眼睛，困惑地看着他，“我们都有联系的，不贵，300块钱……”他继续说着，“我是来摄影的，摄影很累的，哪有这种心思!”不知觉船已靠岸，我上岸后只听得船夫还在水中呼唤，“要不要啊”“不要!”我转身摆了摆手。
岛上是鉴湖景区。多条小路的出现，让我不知所措，只跟着零星的游人向前走，跨过一座木板连接着多艘固定小船的浮桥，来到林荫大道，不对吧这是大路呀，幸好远处走来三三两两的学生，一问方知，已经出了景区。原来从柯岩到鉴湖，景区外围是有路相通的，游船服务是旅游线路定制的。
看见了，紧贴湖面一条玉带般的石桥伸向远处的岛屿，通过“五桥步月”到达葫芦醉岛，岛上到处是酒坛，壶觞酒楼、投醪劳师群雕、曲水流觞等景点，凸显了绍兴黄酒文化。
在此乘船，大船定时出发。这时的我，旅游还没开始拍摄视频。但是泛舟湖面，我差不多本能地拿出手机，表现动态的湖光山色。
到鲁镇了。自大船上岸，首先迎来的是奎文阁，阁楼里古匾汇萃，还有陈半丁纪念馆，展出他的画作。当地人告诉我，此鲁镇，非鲁迅笔下的历史鲁镇，而是根据鲁迅小说在此为旅游而人工复原的鲁镇。
此时已是下午三点多，鲁镇游客少了，徜徉在古色古香的鲁镇老街，街上再有穿着晚晴服饰者，有种时空穿越的感觉。鲁镇的戏场大概是镇中心，也有家咸亨酒店，规模和小说里的一致。而小说里的咸亨酒店并非虚构，是鲁迅堂叔周仲翔经营的。
镇上沿街店铺多为饭店和食品店，比如绍兴大牌楼。享清福茶楼前的天壶引人入胜，悬在空中的茶壶源源不断地向下倒水，奥妙何在
最后，回到鲁镇牌坊前的广场，通过出口。充实的一天过去了，没有购物，却满载而归，照片都在SD卡里。
原本只订一晚的客房需要续住一天了。
很多城市都有复古的老街，绍兴的老街叫仓桥直街，吃过晚饭，好不容易找到，走不多远，被商家的黄酒吸引，买了两瓶，带着不方便拍照，匆匆返回酒店。
绍兴三日游第二天行程
解放北路边上就能看见蔡元培的雕像，过了马路，沿着“书圣故里”的白墙，蔡元培故居就在老巷口。一进门，正厅“学界泰斗”的匾额下是蔡先生的半身塑像。
故居大体分两个部分，前面是展览，用图片、史料和文字介绍蔡元培的一生。
分三个部分：
一，稽山鉴水育英才;
二，从事民主革命，投身教育事业;
三，兼容并包，孕育新北大。后面是住宅，这里的书房、卧室、客厅、厨房等都可以进入，要悄悄地进。
结束了故居的参观，穿过门口的古巷，顺便看一下钱业会馆，回首一望，古巷的名字叫“笔飞弄”。
还没忘记第一天错过的沈园。因陆游闻名的沈园其实是南宋时期沈姓富商的私家花园，所以叫“沈氏园”。
景色甚是一般，墙壁上的诗词倒是不少。一进门，院子的一圈走廊都刻有名流诗词，园林的主题是爱情，走廊上挂满了许愿的小木牌。园林的中央是个水塘，围绕的四周建有亭台楼阁，水边最突出的是冷翠亭。亭后是孤鹤轩，轩后是修复的词壁断垣，是沈园的灵魂。陆游和唐婉分别题壁脍炙人口的“钗头凤”，“……错错错……莫莫莫”和“……难难难……瞒瞒瞒”。
园林的后面别有洞天，是陆游纪念馆。
一圈转完，已是中午十一点半，该回去了。返程换一种方式，我网购了5月10日15点09分的K466次车票，只要72元，比高铁的204.5元便宜多了。
绍兴站就在市内，距离我住的汉庭酒店就两站公交，走过去都行。传统内燃机列车，就是绿皮火车，基本上人人有座位，还不算拥挤，但是行李特别多，可不像高铁，包括座位下面，到处都塞满了。坐习惯了高铁再品味近七个小时的硬座，也挺难熬的。

相关问答扩展:

1、如何从乌镇西栅景区前往绍兴鲁迅故居，带孩子的交通方式

乌镇到绍兴怎么去。带孩子比较方便的，乌镇西栅景到绍兴鲁迅故居，最方便的路线，谢谢

本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。

驾车路线：全程约109.9公里

起点：乌镇风景区

1.嘉兴市内驾车方案

1) 从起点向正北方向出发，沿隆源路行驶180米，右转

2) 行驶1.0公里，右转进入姚太线

3) 沿姚太线行驶1.2公里，右前方转弯进入姚太线

4) 沿姚太线行驶5.4公里，左前方转弯进入嘉湖公路

5) 沿嘉湖公路行驶180米，朝海盐/桐乡方向，稍向右转进入湖盐线

6) 沿湖盐线行驶3.9公里，过西双桥，朝G60/杭州方向，右转进入安木立交

7) 沿安木立交行驶290米，直行进入湖盐线

8) 沿湖盐线行驶6.6公里，过右侧的红联村，直行进入G320(旧)

9) 沿G320(旧)行驶880米，过右侧的密竹村约230米后，朝G320/杭州方向，稍向右转进入凤鸣立交桥

10) 沿凤鸣立交桥行驶500米，右转进入G320

11) 沿G320行驶13.2公里，左转进入崇长线

12) 沿崇长线行驶3.8公里，直行进入崇长线

13) 沿崇长线行驶1.1公里，过长安互通约220米后，直行进入沪昆高速公路

14) 沿沪昆高速公路行驶4.6公里，过长安公铁，朝绍兴/温州/金华/G2501(东段)方向，稍向右转进入沪昆高速公路

2.沿沪昆高速公路行驶390米，过沈士枢纽约480米后，直行进入杭州绕城高速公路

3.沿杭州绕城高速公路行驶23.8公里，朝机场/宁波/台州/G92南线方向，稍向右转进入红垦枢纽

4.沿红垦枢纽行驶900米，过红垦枢纽约690米后，直行进入杭州湾环线南线

5.沿杭州湾环线南线行驶26.9公里，在绍兴出口，稍向右转进入绍兴互通

6.沿绍兴互通行驶720米，稍向左转进入绍三公路

7.绍兴市内驾车方案

1) 沿绍三公路行驶9.6公里，直行进入中兴北路

2) 沿中兴北路行驶1.6公里，过浙江环宇·昌安立交桥，朝胜利路方向，稍向右转进入中兴中路

3) 沿中兴中路行驶620米，过宋梅桥约150米后，进入胜利东路

4) 沿胜利东路行驶500米，过右侧的百盛友谊约120米后，直行进入胜利西路

5) 沿胜利西路行驶160米，过右侧的假日新天地约100米后，到达终点

终点：绍兴市

2、绍兴最火爆的13家餐厅：怎样的餐厅上榜

绍兴最火爆的13家餐厅有用直潘记炭火烤肉、三味面庄、鲤鱼水饺、林记糟鸭、娜娜拉面（越秀城店）、咸亨酒店中餐厅、鹿鸣·农校食堂、寻宝记绍兴菜、同忆餐厅、柠檬馆、越味观、韩悦烤肉、70后饭吧。

1、用直潘记炭火烤肉

潘记烤肉是甪直的一家老字号餐厅，店内炭火气味扑鼻，特别适合和朋友家人聚餐。在这里，你可以吃到口感鲜嫩的烤羊肉串、烤鸡翅和烤茄子等。

2、三味面庄

这是一家传承了上百年历史的老字号面庄，同时也是全国唯一一家以“三味”为主题的面馆。传统的绍兴三味面是以猪油、酱油和醋调制的，用独特的炒制技巧将三种汁料炒成酱汁，再配上口感劲道的徽干和油菜，一碗香气扑鼻的三味面就此问世。

3、鲤鱼水饺

鲤鱼水饺是一家以传统鲤鱼为馅料的水饺店，几乎每天都排起了长队。这家店在柿树下巷并不好找，但是只要你品尝过他们的特色饺子，就不会后悔。一口下去，外饺子层次感十足，里面有着酥软的鲤鱼肉质和微甜的汤汁，让人流连忘返。

4、林记糟鸭

林家是绍兴传统劳动人民的后代，自已家专业腌制糟菜多年，后好友、邻居居多来买取。走的途中抱怨路途远、太重，所以开始在家门口小规模经营，顾客络绎不绝。林记糟鸭以其独特的酱汁配料和入口即化的鸭肉口感闻名。

5、娜娜拉面（越秀城店）

近年来，绍兴市内涌现了不少拉面店，其中以娜娜拉面最受欢迎。娜娜拉面选用日本口感独特的拉面面饼，小白菜、牛肉、红葱头、蒜泥等原料进口到店内加工，而招牌汤汁是秘制的牛骨和大骨熬制而成，口感鲜美。如果你是拉面的忠实粉丝，不妨来娜娜拉面尝一尝。

6、咸亨酒店中餐厅

咸亨酒店中餐厅位于越城区鲁迅中路179号，是绍兴最好吃的餐厅之一，该店的招牌菜式有油炸臭豆腐、梅干菜扣肉、茴香豆、绍兴老三鲜等。

7、鹿鸣·农校食堂

鹿鸣·农校食堂位于越城区新建南路873号，该店的招牌菜式有“绍式三鲜、铁板鱼头、萝卜醋鱼、韭菜螺蛳肉”等。开业10年以来，赢得了广大消费者的好评，成为绍兴最火爆的餐厅之一，该店有农家三大盘为名传，杨梅酒，小米粥，馒头为特色。

8、寻宝记绍兴菜

寻宝记绍兴菜位于越城区仓桥直街114号，该店的招牌菜式有“状元烤鸡、状元发糕、鱼香臭豆腐、寻宝烤鱼、绍兴酥鱼”等。这是一家老字号的绍兴菜馆子，餐厅外面的建筑就显得古色古香，里面更是古韵十足。

9、同忆餐厅

同忆餐厅位于新昌县七星街道鼓山西路256号海洋城购物中心3层301-A。该店的招牌菜式有外婆小牛肉、糖里脊、蛋黄鸡翅、芝士焗红薯、鸡汁海鲈鱼等。

10、柠檬馆

柠檬馆位于越城区环城南路金帝银泰城惠坊街。柠檬馆在绍兴已经开了很多年了，是一家专门做日本料理的店，它的整体风格是非常文艺范的，感觉很温馨。

11、越味观

越味观位于柯桥区柯岩大道518号。餐厅离柯岩风景区很近，走路大概50米左右，在柯岩大道鉴湖大酒店内。餐厅有全绍兴最地道的“越菜”。相比于粤菜，“越菜”于我们而言显得格外陌生，要知道在明清时期，这可是皇上点名要吃的国宴菜系，也被誉为浙菜的发祥菜系。

12、韩悦烤肉

韩悦烤肉位于柯桥区钱陶公路柯桥万达广场室内步行街3楼。韩悦最令人津津乐道的便是那久吃不腻品种丰富的大片烤肉，尤其是有着“牛肉贵族”之称的雪龙牛肉，肉质鲜嫩、爽滑多汁、脂肪分布均匀并含有丰富的营养成分，入口时细致香甜，呈现出一种久久不散的韵味。

13、70后饭吧

70后饭吧位于越城区府河街81号，该店的招牌菜式有“面包诱惑、椒麻鸡、农夫炖鱼、酱椒鱼头王、菠萝油条、火焰虾”等。这家餐厅打着70年代的标签，风格也走怀旧风，老台灯、搪瓷茶缸、麦乳精，每一样都能勾起你曾经的回忆，让你仿佛回到了小时候。

3、绍兴有名的小吃一条街是哪里

如果来绍兴旅游，一定不要错过仓桥直街！！

这里藏着地道的绍兴小吃！！

绍兴是一个蛮不错的小城，风土人情都比较浓厚，要说里边最有名的小吃一条街，以我本地人的看法来说，我觉得仓桥直街夜市挺不错的，里面有很多的小吃摊，煎饼、烧烤等各种各样的小吃美食都有，还有很多的饮料奶茶，地道的当地美食也很多，来绍兴可以去那边试试。