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安阳美食都有些什么
除了扁粉菜、皮渣、粉浆饭、血糕，安阳还有很多种风味小吃，比如三不沾、安阳三熏、燎花、扣碗酥肉、内黄烧灌肠、道口烧鸡等。
三不沾：用鸡蛋黄、淀粉、白糖加水搅匀炒成，甜糯筋道，有点像葡式蛋挞。
由于不粘盘、不粘牙、不粘筷子，故称“三不沾”。
清朝时乾隆皇帝南巡路过安阳，曾品尝过“三不沾”，非常喜欢，此后“三不沾”流入皇宫，成为宫廷菜，如今在北京的一些老字号里仍能看到它。
安阳三熏：包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水。
安阳三熏创始于****时期，最早由邵金荣在安阳鼓楼后开设“荣庆楼”熟肉店，聘靖磁州周玉才经营熏鸡、熏蛋、熏兔肉、香肠、肘花等。
邵金荣去世后由其外甥阎好德经营，铺号更名为“德庆楼”。
其后改进熏制工艺，增加熏猪下水等肉品，颇受欢迎，因而流传至今。
道口烧鸡：道口烧鸡是安阳滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制。
最早创始于清顺治年间，至今有350年历史。
其作法最初从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡果然香美。
其后制作技艺经历代相传，形成自己的独特风格。
在安阳市文峰中路、八中路口以及人民医院对面都开有“义兴张”道口烧鸡的专卖店，都是当天刚刚烧好的。
正宗烧鸡仍用油纸包裹，几米之外就能闻到郁香。
燎花：安阳市传统名点，至今已有二百多年的历史。
以锦泰店制作的最为优良。
清嘉庆《安阳县志》曾记：“锦泰、钢泰之燎花均甚驰名”。
燎花原属南方糕点，据传清代时，浙江一位吴姓糕点师傅上京谋生途中，因病滞留安阳，经当地人悉心调理得以康复。
他有感于安阳民风淳厚，便定居于此，并将自己制作燎花的技艺传与他人，从此成为当地名点，源源流传至今。
扣碗酥肉：安阳传统菜式八大碗中，扣碗酥肉最受欢迎。
采用新鲜五花肉先炸后蒸，口感偏淡，但肉质筋道有嚼劲，肉香醇厚。
去哪吃？
1、路边摊。
吃扁粉菜可以去文源路的老西扁粉菜，十中西侧的扁粉菜店，自由路紧挨消防队东侧的扁粉菜小店，安钢跃进门的姜记扁粉菜，滑校门口的李三扁粉菜，纱厂里的扁粉菜，永安街和小清流交叉口的扁粉菜等。
吃粉浆饭可去火车站附近，那里有很多粉浆饭小店，一般是1元钱一碗，碗大足够吃饱。
市区的早点铺子里也大都有卖粉浆饭，最集中的位于鼓楼，殷都区的文源街上也有很多。
2、小吃街。
安阳有3条比较大型的小吃街，分别是殷都小吃街、文峰小吃街、贞元小吃街。
其中文峰小吃街最大，坐落在文峰塔北侧，种类齐全，很有气氛。
殷都小吃城位于铁西路和文源路的交叉路口，以烧烤为主，附近有很多休闲会所，方便住宿，早上还可以就近去品尝扁粉菜、粉浆饭、胡辣汤等小吃。
贞元小吃街位于贞元广场东侧、广播电视大厦西侧，晚上大排档经济实惠。
另外与小吃街齐名的一个地方是鼓楼，不论早晚，豆腐脑小笼包胡辣汤粉浆饭扁粉菜，一应俱全，且店主都客气和善，是非常好的一个品尝小吃的地方。
3、盛德利。
安阳最著名的本地饭馆，以“老城、老街、老菜、老味”为口号，以安阳本帮特色菜为主打，因为菜品全且风味独特，“吃在盛德利”已逐渐成为来到安阳旅行的人们必做之事，特别是一些在其他地方很难吃到的菜，如三不沾、六小碗等。
目前盛德利在安阳开有多家分店，总店位于洹水公园大门南侧。
每逢饭点，店内经常爆满，因此提前预订会比较靠谱。
安阳美食排行榜前十名
安阳美食排行榜前十名有炒三不沾、道口烧鸡、安阳粉浆饭、安阳血糕、安阳皮渣、扁粉菜、牛屯火烧、老庙牛肉、临淇水煎包、内黄灌肠等。
相关内容扩展阅读:
安阳旅游攻略景点推荐、美食介绍、交通指南详解
一、景点推荐
1、殷墟博物馆：位于殷墟遗址地区，是全球规模最大的商代遗址之一。馆内陈展着商代文明的历史、文化、艺术和科学技术等方面的内容，是了解中国古代文明的重要场所。
2、****口雕塑公园：是安阳市区内的一个公园，以雕塑为主题，集艺术、文化、休闲等多种元素于一体。在这里散步、欣赏雕塑、拍照都是不错的选择。
3、太行山国家森林公园：位于安阳市境内，是一处风景秀丽、气候宜人的自然保护区。这里山峦叠嶂、瀑布飞珠，是远足和户外活动的好去处。
二、美食介绍
1、安阳豆花：是安阳的传统名吃之一，以豆浆制成的豆花香滑细腻，搭配芝麻酱、蒜泥、辣椒油等调料，口感丰富。在安阳市区内的车站路或李仙庄都有很多豆花店。
2、油炸饼：是安阳的另一种名吃，饼体松软香脆，口感独特。推荐在安阳市区内的朝歌寨路或白云山路上的油炸饼店品尝。
3、驴肉火烧：也是安阳的传统美食，是用驴肉和面粉制成的馅饼，饼香油润，肉香扑鼻，回味无穷。安阳市内的驴肉火烧店遍布街头巷尾，可以根据自己的喜好选择不同的口味。
三、交通指南
1、公共交通：安阳市内有多条公交线路和地铁线路，市内出行方便。同时，从安阳火车站也有多条公交线路可达市内不同区域。
2、租车：在安阳市区内，也可以选择租车前往不同景点旅游。不过需要注意的是，安阳的城市交通拥堵，开车需要提前规划好路线。
3、出租车：在安阳市区内，出租车也是很方便的出行方式。同时，出租车价格也相对便宜，是一种比较经济的选择。
四、小贴士
1、安阳夏季气温高，建议游客带好防晒用具和水杯。
2、安阳住宿酒店种类较多，可以根据自己的预算和需求进行选择。
3、在安阳旅游时，建议游客提前规划好景点的游览顺序和出行时间，避免浪费时间和精力。
五、总结：
安阳是一个有着悠久历史和文化积淀的城市，有很多值得游览的景点和美食。同时，安阳的交通也比较便利，可以选择公共交通、自驾和出租车等不同出行方式。希望本文的介绍能够为游客提供帮助。
关于安阳特产美食的350字作文
因为我家是开饭馆的，所以我吃到八大扣碗的机会很多。八大扣碗有方子肉、条子肉、千刀酥、狮子头、核桃丸子、甜大米、酥肉皮渣、腐乳肉。
我先说一下方子肉与条子肉吧！方子的形状是正方形的，是由大块五花肉切好后上锅蒸成的。条子是长方形的，很厚，也是五花肉切好后蒸成的。它们吃起来肥而不腻，方子需要一口一个的吃，放到嘴里，一口咬下去，肥肉汁就会被挤出来，那滋味儿，那叫一个美呀！条子吃时是需要一口半个或一口一个的吃。方子和条子是需要放到嘴里后再慢慢品尝的。它们的肉不像牛肉一样塞牙，入口即化。
狮子头和核桃丸子得自己精心调制肉馅，然后捏成大丸子和小丸子下锅炸。狮子头和核桃丸子虽然是大丸子与小丸子，可分量却是一样的。从锅里捞出的丸子还要再上锅蒸，为的是让它更嫩，吃起来口感更好。
千刀酥和酥肉皮渣的味道好得更是没法说。甜大米使用糯米做成的，里面放葡萄干、什锦、花生仁等一些干果看起来令人赏心悦目，吃起来更嚼劲十足，回味无穷。腐乳肉上面是条子，下面是豆腐，放了腐乳后，肉汁呈红色，再把小馒头从中切开把腐乳肉和豆腐夹进，那味道更是无可挑剔。
安阳的八大扣碗令我回味无穷，我永远不会忘记故乡八大扣碗的味道。
河南安阳哪些美食特产值得选购？
安阳豆腐丝：安阳豆腐丝是河南省的传统名菜，以其细腻的口感和丰富的营养而闻名。它是用优质黄豆经过浸泡、磨浆、滤渣、煮沸、点卤、压榨等多道工序制成的，色泽洁白，质地柔软，可炒可煮，是家常菜肴中的佳品。
林州大枣：林州大枣产于安阳林州市，以其个大、肉厚、核小、味甜而著称。林州大枣含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值和药用价值，常被用于煲汤或制作各种糕点。
内黄蜜桃：内黄蜜桃是安阳内黄县的特色水果，以其肉质细嫩、汁多味甜而受到消费者的喜爱。内黄蜜桃不仅可以直接食用，还可以加工成罐头、果脯等多种产品。
高庄馍片：高庄馍片是安阳的传统小吃，主要原料是小麦粉。制作时将面团擀成薄片，切成小块，然后用油炸至金黄酥脆。高庄馍片口感香脆，是休闲零食的好选择。
安阳焦饼：安阳焦饼是一种传统的糕点，以其独特的香味和酥软的口感而闻名。焦饼的制作工艺讲究，需要经过发酵、揉面、擀皮、烘烤等多个步骤，成品色泽金黄，层次分明。
老庙牛肉：老庙牛肉是安阳的传统肉类制品，选用优质牛肉为原料，配以多种香料和调味品，经过腌制、炖煮等工艺精制而成。老庙牛肉肉质鲜嫩，味道醇厚，是旅游纪念和馈赠亲友的佳品。
滑县烧鸡：虽然名为滑县烧鸡，但安阳地区也有制作这道美食的传统。烧鸡选用肉质鲜嫩的鸡只，采用秘制香料腌制，然后经过烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
安阳烩面：安阳烩面是当地的传统面食，面条筋道，汤汁浓郁，配料丰富，包括豆腐丝、木耳、黄花菜等，是一道集美味与营养于一体的面食。
除了上述美食特产，安阳还有许多其他的地方特色食品，如糖葫芦、麻辣烫、煎饼果子等，都是不可错过的美味。游客在安阳旅游时，不妨尝试这些地道的美食，也可以选购一些作为伴手礼，分享给亲朋好友。
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