本文共计5747个文字，预计阅读时间需要19分0秒，由作者编辑整理创作于2024年06月13日 03点18分20秒。
铜仁大峡谷的当地美食
米豆腐
“烂糊桥米豆腐”，始产于清光绪末年，以色鲜味美出名。其主要原料，采用世昌响水洞“油粘”米和响水洞泉水磨浆熬煮而成，故又名“油粘鲜味米豆腐”。 响水洞乃松桃八景之一的“响水泉飞”。此地得天独厚，气候温和，水质****，从洞口下限三公里所产“油粘”米，具有“色如玉，粒如珠，香如粽”的特点，清代曾作“贡米”，上献朝廷。昔人曾作诗赞：“人杰地灵水飞泉，得天独厚产油粘，色味俱佳称珍品，奉旨进贡民献鲜。“贡米”称谓历时虽久，却一直不衰，今每逢秋收，上级特令专仓储藏，不分别种混杂，可见非同一般。当地人用该米做米豆腐，稍加佐料，则别具风味，移至集场试销，食者无不赞誉，“油粘鲜味米豆腐”以此得名。 ****二十年左右，蓼皋镇南门厨师黄昌贵(绰号“烂糊桥”)，善烹调，他将米豆腐加工工艺从打米磨浆到上锅制作等一系列程序进行改进后，使其色泽玉绿，富有弹性，切成小方颗，久煮不老，色形如初，再佐以胡椒粉、姜、葱、红辣椒面、精肉脆哨，食之细嫩可口。每日一旦上市，顾客盈门，争相购食，供不应求，如落后一步，即因无口福而留下遗憾。县城过去请客，常为早面(鸡汤银丝面)、夜酒(席面)、中午茶(糕饼水果)，自烂糊桥米豆腐出市后，客人则要求吃他的米豆腐以代替早面午茶，至晚上开席，即便满桌珍肴也显乏味了。本地出外深造的学子或远居商旅，即今在港、澳、台、美、欧的松桃人，每每来信念及烂糊桥的米豆腐，以为珍贵。
蒿菜粑
蒿菜粑，又叫粉粑，清明粑、绵菜粑，是松桃百姓喜爱的一种食品，也是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明时节，家家都要做上几碗米的粑粑，既供先人歆享，又可为今人品尝，其乐融融。
蒿菜粑的原料主要是三种：
(1)糯米和粘米，米的比例视糯米质而定。
(2)野白蒿菜或绵菜。
(3)馅。
制作：(1)打面。先将粘米浸泡一至三小时，再把糯米合进去同泡一会，滤干水，打成面(以前无电机时用碓舂)。面打好后，一般应立即使用，否则，应将其摊干，以免发酸。
(2)拆煮白蒿打芡面。野白蒿应鲜摘鲜用，拆洗净后，和水煮熟，挤干，用碓舂烂，然后与少量米面一起在锅里打芡。若使用绵菜，则更方便，因绵菜一般只在清明时节扬花后采摘来晒干，以备一年之用。届时，只须将其舂成沫状打芡则可。打芡时、须掌握整个米面的量，若芡打得太多，粑会变甜，打得太少，粑的绵韧性就差些。打好芡，就合在米面中揉成粑团。
(3)制馅。馅一般分咸甜二种。咸馅用腊肉(鲜肉也可)、豆腐干(均煮熟切成小颗)、蒜苗(切碎)，再加少量腌制大头菜，炒熟后备用；甜馅一般用黑芝麻，炒香舂烂加糖即可。原料备齐，包馅上甑蒸熟即可食用．
蒿菜粑韧绵糯滑，有一股浓郁的野蒿香，且益气健肺，和缓脾胃。但在以前，它却是好吃难舂，尤其到了年关，有碓的人家常常排起长队，劳力弱的往往得全家出动，辛苦一天也许才舂得完十斤米。在打米面容易了，做起来也就不难，每逢家人过生，无论老少，都要做一点，松桃人谓之“舂一下”，其受欢迎的程度，即使在今日的城镇，也往往是超过洋味十足的生日蛋糕的。
社饭
社饭 的原料，主要是粘米、糯米(比例视米质而定)、蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉。其制作过程：粘米在锅里稍稍煮后(不等米开花)滤干，糯米浸泡四－六小时后滤干，蒿菜洗净切碎，适当挤出苦水后焙至稍干，野葱蒜苗洗净切碎；腊肉煮熟后切成颗粒，再将以上原料放油盐一起和匀，然后制熟。制熟社饭一般有两种方法，一是蒸，一是焖。蒸的社饭味偏浓，焖的社饭味偏香。用甑子蒸时，须一层一层地放，待先放的一层通气后再加放二层……直至放完。放完后，可以少量腊肉汤汁浇于其上，使之粘糯适中，酥而爽口。焖社饭时，须大锅、文火，并不时用锅铲翻转，使其匀熟且不致糊。社饭不仅浓香可口，且有补中益气，清热解毒，强益胆气等功效。 松桃人做吃社饭，常在春分前后，且有传统。以前常为社日祭祀之用，后因其为美食，故只要青蒿长成，野葱爬高，便利用闲暇日，邀亲朋好友，做来同吃，其间融融滋味，如同吉日。由于生活逐渐富足，人们在传统社饭中，又充实了核桃仁、花生仁之类，使食之更香，其滋补功能亦更胜一筹。
同仁大峡谷在哪里?具体怎么去?
zui近很多人问这个同仁大峡谷的事情，毕竟这个地方非常的适合避暑了，夏季去这个地方那叫一个舒服，那么这个同仁大峡谷具体在哪里呢？具体要怎么去呢？下面一起来详细看看。
1、具体地址
贵州省铜仁市松桃苗族自治县。是一处大型景区，还是很找到的。
2、交通攻略
自驾：大家直接导航景区名字就好了，像从周边的大城市过去都还是比较远的，有的需要10来个小时，驾车是不建议前往的，zui好是公共交通出游。
高铁：可以乘坐到铜仁市的高铁，高铁站下车后到同仁大峡谷只有25公里，差不多半个小时车程了。高铁站也有去景区的旅游专线车，非常的方便。
飞机：也是可以坐飞机到同仁的，到同仁机场下飞机后，到同仁大峡谷只有7公里的距离，10来分钟就到了，很方便。话说去到凤凰也才30多公里，所以飞机是真的方便。
3、景区特色
同仁大峡谷其实就是一处比较适合避暑的地方了，每到雨季这里大大小小的瀑布就多了起来了，很好看，走在峡谷中一直有下小雨的感觉，所以很凉快，然后曲折的桥路也比较耗人体力，也是一处有氧运动的地方，沿峡谷的道路虽然有围栏，但是也比较的危险了，让人感觉到了害怕。是值得一去的好地方了。
相关内容扩展阅读:
贵州铜仁大峡谷旅游从湖南省怀化市芷江侗族自治县出发路线
本数据来源于百度地图，最终结果以百度地图最新数据为准。
驾车路线：全程约165.8公里
起点：芷江县红十字会医院
1.怀化市内驾车方案
1) 从起点向西北方向出发，沿南街行驶220米，调头进入南街
2) 沿南街行驶200米，过右侧的惠康购物中心约160米后，直行进入****路
3) 沿****路行驶1.1公里，左前方转弯进入沪瑞线
4) 沿沪瑞线行驶610米，朝上瑞高速方向，右转
5) 行驶720米，朝昆明/贵阳方向，稍向右转上匝道
2.沿匝道行驶290米，直行进入沪昆高速
3.沿沪昆高速行驶72.6公里，过大龙大桥，朝铜仁/大龙/G320/G56方向，稍向右转上匝道
4.沿匝道行驶，过大龙大桥约250米后，直行进入铜玉高速
5.沿铜玉高速行驶1.0公里，直行进入铜大高速
6.沿铜大高速行驶55.8公里，朝凤凰/吉首/松桃/张家界方向，稍向右转上匝道
7.沿匝道行驶390米，直行进入杭瑞高速
8.铜仁地区内驾车方案
1) 沿杭瑞高速行驶14.2公里，在铜仁北/川硐/S201出口，稍向右转上匝道
2) 沿匝道行驶640米，直行
3) 行驶590米，朝川硐/S201方向，右后方转弯进入S201
4) 沿S201行驶430米，稍向左转进入川侗南路
5) 沿川侗南路行驶260米，过左侧的川硐村约280米后，左转进入天生桥路
6) 沿天生桥路行驶3.8公里，右前方转弯
7) 行驶150米，左前方转弯
8) 行驶420米，左前方转弯
9) 行驶950米，右转
10) 行驶280米，右前方转弯
11) 行驶120米，左前方转弯
12) 行驶1.7公里，左前方转弯
13) 行驶1.3公里，右前方转弯
14) 行驶590米，左前方转弯
15) 行驶850米，右转
16) 行驶2.6公里，右转
17) 行驶670米，左转
18) 行驶1.4公里，到达终点(在道路左侧)
终点：铜仁大峡谷
如果不走高速,那么线路见下:
全程144.2公里, 1个红绿灯
途经：X039、X500
起点: 芷江县红十字会医院
-
进入南街，行驶200米
-
请直行，进入北街，行驶550米
-
请直行，进入X039，行驶35.1公里
-
左转，从X039到X039，行驶10.7公里
-
右转，进入X039，行驶38.0公里
-
左转，进入X500，行驶31.5公里
-
右转，从X500到滨江大道，行驶5.0公里
-
右转，进入滨江大道，行驶3.1公里
-
左转，从滨江大道到S201，行驶3.3公里
-
右转，进入S201，行驶2.0公里
-
左转，进入川侗南路，行驶530米
-
左转，从川侗南路到铜仁大峡谷，行驶14.2公里
终点: 铜仁大峡谷
从贵州省铜仁市出发自驾到恩施大峡谷全程是高速公路吗
约462.3公里/7小时9分钟
从起点到杭瑞高速公路
1) 从起点向正东方向出发，行驶80米，左前方转弯
2) 行驶140米，左转进入市府路
3) 沿市府路行驶330米，左转进入金鳞大道
4) 沿金鳞大道行驶1.2公里，右转
5) 行驶1.6公里，直行上匝道
6) 沿匝道行驶1.7公里，直行进入铜玉高速公路
7) 沿铜玉高速公路行驶5.7公里，朝凤凰/吉首方向，稍向右转上匝道
全路段收费
8) 沿匝道行驶420米，直行进入杭瑞高速公路
全路段收费
杭瑞高速公路
1) 沿杭瑞高速公路行驶26.2公里，朝松桃/秀山/酉阳/重庆方向，稍向右转上匝道
全路段收费
2) 沿匝道行驶1.2公里，直行进入松从高速公路
全路段收费
松从高速公路
1) 沿松从高速公路行驶36.8公里，从松桃北/苗人古城出口离开稍向右转上匝道
全路段收费
2) 沿匝道行驶2.1公里，左前方转弯
3) 行驶1.3公里，左前方转弯进入S201
4) 沿S201行驶8.1公里，右前方转弯
5) 行驶500米，左前方转弯进入S304
.
S304
1) 沿S304行驶25.6公里，在车田河中桥左前方转弯上匝道
2) 沿匝道行驶970米，过雅江互通约430米后直行进入渝湘高速公路
渝湘高速公路
1) 沿渝湘高速公路行驶13.7公里，直行进入沙帽坡隧道
全路段收费
2) 沿沙帽坡隧道行驶810米，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
3) 沿渝湘高速公路行驶35.7公里，过杉木洞特大桥直行进入寨上隧道
全路段收费
4) 沿寨上隧道行驶280米，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
5) 沿渝湘高速公路行驶19.1公里，直行进入桃花源隧道
全路段收费
6) 沿桃花源隧道行驶2.7公里，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
.
渝湘高速公路
1) 沿渝湘高速公路行驶21.0公里，直行进入平地坝隧道
全路段收费
2) 沿平地坝隧道行驶1.6公里，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
3) 沿渝湘高速公路行驶2.2公里，直行进入七里槽隧道
全路段收费
4) 沿七里槽隧道行驶1.2公里，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
5) 沿渝湘高速公路行驶36.4公里，直行进入曾家湾隧道
全路段收费
6) 沿曾家湾隧道行驶310米，直行进入渝湘高速公路
全路段收费
7) 沿渝湘高速公路行驶7.7公里，在沿溪沟大桥从黔江南/正阳出口离开稍向右转进入黔江南互通
全路段收费
8) 沿黔江南互通行驶1.3公里，在黔江南互通朝黔江/正阳/舟白机场/G319方向，稍向右转进入正舟路
正舟路
1) 沿正舟路行驶12.2公里，过左侧的桐子坪约120米后，直行进入S202
S202
1) 沿S202行驶10.4公里，直行进入S232
S232
1) 沿S232行驶15.2公里，
2) 继续沿S232行驶3.4公里，直行进入张南高速公路
3) 沿张南高速公路行驶8.4公里，直行进入宣咸高速公路
全路段收费
宣咸高速公路
1) 沿宣咸高速公路行驶15.3公里，直行进入茶园坡隧道
全路段收费
2) 沿茶园坡隧道行驶1.1公里，直行进入宣咸高速公路
全路段收费
3) 沿宣咸高速公路行驶32.2公里，朝恩施/G6911方向，稍向右转上匝道
全路段收费
4) 沿匝道行驶970米，直行进入安来高速公路
全路段收费
安来高速公路
1) 沿安来高速公路行驶30.9公里，朝重庆/武汉/G50方向，稍向右转上匝道
全路段收费
2) 沿匝道行驶870米，直行进入沪渝高速公路
全路段收费
沪渝高速公路到终点
1) 沿沪渝高速公路行驶13.9公里，从恩施/G209/城区出口离开稍向右转进入恩施互通
全路段收费
2) 沿恩施互通行驶1.0公里，在恩施互通朝城区/G209方向，右前方转弯进入金凤大道
3) 沿金凤大道行驶5.1公里，左后方转弯进入金桂大道
4) 沿金桂大道行驶1.5公里，右转
5) 行驶260米，直行进入许家坪隧道
6) 沿许家坪隧道行驶2.3公里，右转进入旗峰大道
7) 沿旗峰大道行驶3.2公里，左前方转弯进入G318
8) 沿G318行驶1.1公里，稍向右转进入屯渝
9) 沿屯渝行驶20.5公里，直行进入隧道
10) 沿隧道行驶22.3公里，过右侧的营上村，左转
11) 行驶30米，左前方转弯
12) 行驶530米，左前方转弯
13) 行驶160米，右转
14) 行驶240米，到达终点
铜仁开车到恩施土家族苗族自治州清江沐抚大峡谷会经过哪些地方
铜仁驾车到清江沐抚大峡谷的一共要行驶461公里，耗时6小时28分钟，油费大概是184元左右，过路费为275元左右
从铜仁到清江沐抚大峡谷途径道路概况
武陵大道 → 武陵山大道 → 南兴线 → 杭瑞高速 → 将军山枢纽 → 松从高速 → 秀松高速 → 秀山东立交桥 → 包茂高速 → 龙桥枢纽 → 黔江绕城高速 → 张南高速 → 恩黔高速 → 宣黔高速 → 宣恩互通 → 安来高速 → 沪渝高速 → 利川互通 → 南环大道 → G318 → 上聂线 → 培风大道 → G242 → 大峡谷大桥 → G242 → Y063
从铜仁到清江沐抚大峡谷路线详情
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从起点向正西方向出发,行驶110米,右转进入武陵大道。用时1分钟
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沿武陵大道行驶440米,直行进入武陵山大道。用时1分钟
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沿武陵山大道行驶7.41公里后，进入南兴线。用时6分钟
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沿南兴线行驶1.66公里后，进入杭瑞高速。用时1分钟
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沿杭瑞高速行驶1.4公里,靠左。用时1分钟
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继续沿杭瑞高速行驶200米,靠左。用时1分钟
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继续沿杭瑞高速行驶10.1公里,朝松桃,秀山,酉阳,重庆方向,靠右进入将军山枢纽。用时8分钟
-
沿将军山枢纽行驶1.2公里,直行进入松从高速。用时1分钟
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沿松从高速行驶52.10公里后，进入秀松高速。用时41分钟
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沿秀松高速行驶28.20公里后，进入秀山东立交桥。用时20分钟
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沿秀山东立交桥行驶790米,直行进入包茂高速。用时1分钟
-
沿包茂高速行驶124.36公里后，进入龙桥枢纽。用时1小时44分钟
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沿龙桥枢纽行驶400米,直行进入黔江绕城高速。用时1分钟
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沿黔江绕城高速行驶10.6公里,靠左。用时8分钟
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继续沿黔江绕城高速行驶9.0公里,朝G5515,重庆城区,黔江西,咸丰方向,靠左。用时7分钟
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继续沿黔江绕城高速行驶320米,朝G5515,咸丰,恩施方向,靠右进入张南高速。用时1分钟
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沿张南高速行驶2.8公里,朝G50,咸丰,恩施,G5515方向,靠左。用时2分钟
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继续沿张南高速行驶17.3公里,朝恩施,宣恩,来凤,G5515方向,靠左进入恩黔高速。用时14分钟
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沿恩黔高速行驶9.0公里,直行进入宣黔高速。用时7分钟
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沿宣黔高速行驶48.44公里后，进入宣恩互通。用时40分钟
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沿宣恩互通行驶930米,直行进入安来高速。用时1分钟
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沿安来高速行驶31.30公里后，进入沪渝高速。用时19分钟
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沿沪渝高速行驶20.1公里,朝重庆,G50,沪渝高速方向,靠左。用时17分钟
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继续沿沪渝高速行驶21.0公里,靠左。用时17分钟
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继续沿沪渝高速行驶12.4公里,从G318,利川,咸丰,S248出口离开靠右进入利川互通。用时10分钟
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沿利川互通行驶450米,直行。用时1分钟
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行驶700米,朝凉桥路,东城路方向,靠左。用时1分钟
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行驶40米,直行进入腾龙大道。用时1分钟
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沿腾龙大道行驶810米,朝G318方向,靠左。用时1分钟
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继续沿腾龙大道行驶610米,靠左。用时1分钟
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继续沿腾龙大道行驶190米,右转进入东城路。用时1分钟
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沿东城路行驶2.6公里,直行进入上聂线。用时2分钟
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沿上聂线行驶15.84公里后，进入培风大道。用时12分钟
-
沿培风大道行驶1.3公里,靠左。用时1分钟
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继续沿培风大道行驶450米,靠左。用时1分钟
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继续沿培风大道行驶120米,靠左进入玉龙路。用时1分钟
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沿玉龙路行驶250米,靠左。用时1分钟
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继续沿玉龙路行驶160米,直行进入G242。用时1分钟
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沿G242行驶12.66公里后，进入大峡谷大桥。用时8分钟
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沿大峡谷大桥行驶340米,直行进入G242。用时1分钟
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沿G242行驶2.70公里后，进入Y063。用时1分钟
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沿Y063行驶10.87公里后，到达终点。用时8分钟
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